LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 : 121 品
  • ゆかりおにぎり

    • 300 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    定番のゆかりごはんのおにぎりです。ごはんを麦ごはんにすることで食物繊維をプラスすることができます。
    エネルギー
    300 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    71.6 g
    糖質
    67.4 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    76 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    300 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    71.6 g
    糖質
    67.4 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    76 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    麦ご飯(押麦2割)、赤しそふりかけ、焼き海苔
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、赤しそふりかけ、…
  • 万能!きのこのしょうが煮

    • 253 kcal
    • 食塩 5.2 g
    おいしい健康
    きのこを煮るだけの簡単&ヘルシーな一品。保存がきいアレンジも色々。しょうががピリリと効き単品でも美味しくいただけます。
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    5.2 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    31.7 g
    食物繊維
    11.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1263 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    363 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    183 µg
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    5.2 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    31.7 g
    食物繊維
    11.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1263 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    363 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    183 µg
    しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょうが、Aしょう…
    材料: しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょう…
  • 塩昆布が決め手 たっぷりきのこの混ぜごはん

    • 308 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    炊かずに混ぜ込むタイプなので少量から作れます。ツナでたんぱく質、きのこでビタミンDなど摂りたい栄養素が補えます。
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    61.2 g
    糖質
    56.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    217 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    61.2 g
    糖質
    56.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    217 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    ごはん、小ねぎ(小口切りあれば)、A(混ぜごはん…
    材料: ごはん、小ねぎ(小口切りあれば)、A…
  • 漬けマグロのっけご飯

    • 294 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    まぐろの刺身を買ってきて、簡単に漬ければちょっと贅沢なのっけ丼に。青じそをのせればお店で食べるみたいな一品になります。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    57.9 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    197 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    57.9 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    197 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    19 µg
    ご飯、まぐろ(刺身用)、青じそ、焼き海苔、A、し…
    材料: ご飯、まぐろ(刺身用)、青じそ、焼き…
  • パリパリ食感がクセになる ごぼうの漬物

    • 35 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ogaeri
    ごぼうには食物繊維がたっぷり。噛みごたえがあり、食事の満腹感がアップします。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    28 µg
    ごぼう、A、めんつゆ(ストレート)、酢、砂糖、し…
    材料: ごぼう、A、めんつゆ(ストレート)、…
  • ごぼうセロリサラダ

    • 85 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    市販のごぼうサラダにセロリをプラス。味付けいらずで簡単に作れます。食感の良い食材を組み合わせ、食べごたえもあります。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    ごぼうサラダ、セロリ、冷凍コーン、粗びき黒こしょう
    材料: ごぼうサラダ、セロリ、冷凍コーン、粗…
  • にんじんとレーズンのラペ

    • 41 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    にんじんそのものの甘味とレーズンの甘味が感じられるラペ。あえたあと5分ほどおくと、調味料がより馴染みます。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    22 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    22 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    にんじん、レーズン、A、酢、塩
    材料: にんじん、レーズン、A、酢、塩
  • 作り置きおかずに ねじり蒟蒻と牛蒡の煮物

    • 64 kcal
    • 食塩 1.1 g
    kouayaa
    飽きのこない定番煮物です。煮物は煮汁の温度が下がる時に味が入るため、加熱後しばらく置くとおいしく仕上がります。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    55 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    55 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    42 µg
    牛蒡、ねじりこんにゃく、干し椎茸、干し椎茸の戻し…
    材料: 牛蒡、ねじりこんにゃく、干し椎茸、干…
  • 電子レンジで ごぼうの梅おかかあえ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    電子レンジで作れるあえ物です。ごぼうの食感と香り、梅の酸味とおかかの風味が好相性。一品足りない時にもおすすめです。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    238 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    50 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    238 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    50 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    48 µg
    ごぼう、梅干し、かつお節、しょうゆ
    材料: ごぼう、梅干し、かつお節、しょうゆ
  • 常備菜 干ししいたけとごぼうの当座煮

    • 55 kcal
    • 食塩 0.6 g
    oNACHIKOo
    椎茸の旨味たっぷり!食物繊維が豊富で、一日の目標量の1/4が摂取できます。常備菜にお勧めです。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    42 µg
    干ししいたけ、ごぼう、しょうが、A戻し汁(+水)…
    材料: 干ししいたけ、ごぼう、しょうが、A戻…
アプリをインストール