血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3596 品
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カット野菜で作る 野菜炒め
- 239 kcal
- 食塩 1.5 g
市販のカット野菜を使って簡単に作れる野菜炒めです。豚肉は下味をつけてから炒めることでしっとりとやわらかく仕上がります。エネルギー239 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.3 g脂質13.4 g炭水化物10.2 g糖質8.0 g食物繊維2.2 gコレステロール60 mgカリウム570 mgカルシウム57 mgリン219 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC50 mg葉酸96 µgエネルギー239 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.3 g脂質13.4 g炭水化物10.2 g糖質8.0 g食物繊維2.2 gコレステロール60 mgカリウム570 mgカルシウム57 mgリン219 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC50 mg葉酸96 µg豚もも薄切り肉、酒（豚肉用）、片栗粉（豚肉用）、…材料： 豚もも薄切り肉、酒（豚肉用）、片栗粉…-
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長ねぎの豚肉巻き
- 230 kcal
- 食塩 1.3 g
豚肉のうま味と長ねぎの甘味で満足感のある味わい。長ねぎは電子レンジで加熱することでトロっとした仕上がりになります。エネルギー230 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.2 g脂質13.3 g炭水化物9.4 g糖質6.9 g食物繊維2.5 gコレステロール62 mgカリウム541 mgカルシウム45 mgリン213 mg鉄1.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸75 µgエネルギー230 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.2 g脂質13.3 g炭水化物9.4 g糖質6.9 g食物繊維2.5 gコレステロール62 mgカリウム541 mgカルシウム45 mgリン213 mg鉄1.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸75 µg豚もも薄切り肉、長ねぎ（白い部分）、塩、粗びき黒…材料： 豚もも薄切り肉、長ねぎ（白い部分）、…-
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長いもと豆苗の肉巻き
- 231 kcal
- 食塩 1.3 g
下味冷凍しておけば、レンジ加熱だけで忙しい日の一品に便利。わさびしょうゆでさっぱりと、長いもの食感を楽しめます。エネルギー231 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.1 g脂質12.5 g炭水化物11.9 g糖質10.3 g食物繊維1.6 gコレステロール57 mgカリウム642 mgカルシウム20 mgリン200 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸56 µgエネルギー231 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.1 g脂質12.5 g炭水化物11.9 g糖質10.3 g食物繊維1.6 gコレステロール57 mgカリウム642 mgカルシウム20 mgリン200 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸56 µg豚もも薄切り肉、長いも、豆苗、塩、粗びき黒こしょ…材料： 豚もも薄切り肉、長いも、豆苗、塩、粗…-
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鶏肉とアスパラガスのマヨ炒め
- 166 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏もも肉は皮を取り除いて脂質をカット。その分、マヨネーズでコクを加え、少ない調味料でも満足感のある一品に仕上げました。エネルギー166 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.7 g脂質9.6 g炭水化物2.3 g糖質1.4 g食物繊維0.9 gコレステロール95 mgカリウム469 mgカルシウム17 mgリン229 mg鉄1.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸106 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.7 g脂質9.6 g炭水化物2.3 g糖質1.4 g食物繊維0.9 gコレステロール95 mgカリウム469 mgカルシウム17 mgリン229 mg鉄1.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸106 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、アスパラガス、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、ア…-
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爽やかな彩りで 豚肉と野菜の塩麹ドレ和え
- 180 kcal
- 食塩 1.0 g
オレンジの風味が爽やか。良質なたんぱく質やビタミン、ミネラルがバランスよく摂取できます。エネルギー180 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.9 g脂質9.8 g炭水化物11.3 g糖質9.2 g食物繊維2.1 gコレステロール43 mgカリウム473 mgカルシウム42 mgリン146 mg鉄1.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC22 mg葉酸65 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.9 g脂質9.8 g炭水化物11.3 g糖質9.2 g食物繊維2.1 gコレステロール43 mgカリウム473 mgカルシウム42 mgリン146 mg鉄1.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC22 mg葉酸65 µg豚ロース薄切り肉（脂身なし）、片栗粉（豚肉用）、…材料： 豚ロース薄切り肉（脂身なし）、片栗粉…-
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チーズでコクうま！ゴーヤチャンプルー
- 237 kcal
- 食塩 0.9 g
ゴーヤが苦手な方にもおすすめ。チーズのうまみでまろやかです。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Summer」より。エネルギー237 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質21.2 g脂質16.3 g炭水化物3.9 g糖質1.5 g食物繊維2.4 gコレステロール142 mgカリウム431 mgカルシウム168 mgリン271 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC38 mg葉酸65 µgエネルギー237 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質21.2 g脂質16.3 g炭水化物3.9 g糖質1.5 g食物繊維2.4 gコレステロール142 mgカリウム431 mgカルシウム168 mgリン271 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC38 mg葉酸65 µgゴーヤ、木綿豆腐、豚もも薄切り肉、油、塩、こしょ…材料： ゴーヤ、木綿豆腐、豚もも薄切り肉、油…-
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菜の花と梅の豚肉巻き
- 192 kcal
- 食塩 1.0 g
豚もも肉で脂質をカット。菜の花とパプリカを巻いて食べごたえを出しました。豚肉のうま味と菜の花の風味が相性の良い一皿です。エネルギー192 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.3 g脂質10.4 g炭水化物6.2 g糖質3.1 g食物繊維3.1 gコレステロール54 mgカリウム563 mgカルシウム108 mgリン218 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC109 mg葉酸217 µgエネルギー192 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.3 g脂質10.4 g炭水化物6.2 g糖質3.1 g食物繊維3.1 gコレステロール54 mgカリウム563 mgカルシウム108 mgリン218 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC109 mg葉酸217 µg豚もも薄切り肉、菜の花、黄パプリカ、梅肉、塩、こ…材料： 豚もも薄切り肉、菜の花、黄パプリカ、…-
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えのきでカサ増しハンバーグ
- 223 kcal
- 食塩 1.0 g
たんぱく質を控えた分、えのきを加えてカサ増ししました。マヨネーズはつなぎの役目の他、エネルギーアップ、コクをプラス。エネルギー223 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.7 g脂質17.0 g炭水化物9.3 g糖質6.5 g食物繊維2.8 gコレステロール53 mgカリウム468 mgカルシウム17 mgリン150 mg鉄1.6 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸60 µgエネルギー223 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.7 g脂質17.0 g炭水化物9.3 g糖質6.5 g食物繊維2.8 gコレステロール53 mgカリウム468 mgカルシウム17 mgリン150 mg鉄1.6 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸60 µg豚ひき肉、えのきたけ、オリーブ油、サニーレタス、…材料： 豚ひき肉、えのきたけ、オリーブ油、サ…-
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家に残ったキャベツでシュウマイ
- 196 kcal
- 食塩 1.1 g
焼売の皮がないときに、キャベツで作れるシュウマイです。キャベツがひき肉の肉汁を吸い、うま味たっぷりの味わいです。エネルギー196 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.1 g脂質13.2 g炭水化物9.3 g糖質7.0 g食物繊維2.3 gコレステロール52 mgカリウム452 mgカルシウム53 mgリン125 mg鉄1.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC42 mg葉酸73 µgエネルギー196 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.1 g脂質13.2 g炭水化物9.3 g糖質7.0 g食物繊維2.3 gコレステロール52 mgカリウム452 mgカルシウム53 mgリン125 mg鉄1.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC42 mg葉酸73 µgキャベツ、豚ひき肉、玉ねぎ、水、A、しょうが（チ…材料： キャベツ、豚ひき肉、玉ねぎ、水、A、…-
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１人分で手軽に 豚キムチ鍋
- 217 kcal
- 食塩 1.8 g
豚のうま味とキムチの辛味が絶妙な豚キムチ鍋を１人分で手軽に作ります。仕上げにごま油をかけることでコクのある仕上がりに。エネルギー217 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質14.3 g脂質15.3 g炭水化物4.7 g糖質2.7 g食物繊維2.0 gコレステロール48 mgカリウム447 mgカルシウム39 mgリン154 mg鉄0.9 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸38 µgエネルギー217 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質14.3 g脂質15.3 g炭水化物4.7 g糖質2.7 g食物繊維2.0 gコレステロール48 mgカリウム447 mgカルシウム39 mgリン154 mg鉄0.9 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸38 µg豚こま肉、白菜キムチ、もやし、にら、ごま油、A、…材料： 豚こま肉、白菜キムチ、もやし、にら、…-
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