血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3607 品
  • チンジャオロース

    • 276 kcal
    • 食塩 2.2 g
    亜鉛 2.4 mg
    吉田勝彦
    ボリュームのあるジューシーな豚肉、ピーマンとたけのこのシャキッとした食感を楽しめます。
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    546 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    243 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    546 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    243 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    豚もも肉(ブロック)、ピーマン、ゆでたけのこ、長…
    材料: 豚もも肉(ブロック)、ピーマン、ゆで…
  • マカロニグラタン

    • 442 kcal
    • 食塩 1.8 g
    亜鉛 2.4 mg
    川津幸子
    なめらかなホワイトソースに香ばしく焼けたチーズの香り。絶品グラタンを手作りで。
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    25.1 g
    炭水化物
    36.7 g
    糖質
    34.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    351 mg
    リン
    377 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    25.1 g
    炭水化物
    36.7 g
    糖質
    34.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    351 mg
    リン
    377 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    27 µg
    鶏もも肉、玉ねぎ、マッシュルーム、無塩バター、白…
    材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、マッシュルーム、無…
  • 電子レンジで簡単 きのこ豚キムチ

    • 195 kcal
    • 食塩 1.5 g
    亜鉛 2.4 mg
    おいしい健康
    発酵食品であるキムチは乳酸菌を多く含みます。食物繊維の多いきのこと組み合わせることで、乳酸菌の働きがよくなりますよ。
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    732 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    261 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    732 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    261 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    73 µg
    豚もも薄切り肉、白菜キムチ、しめじ、まいたけ、小…
    材料: 豚もも薄切り肉、白菜キムチ、しめじ、…
  • 豚肉と小松菜のしょうが蒸し

    • 237 kcal
    • 食塩 1.1 g
    亜鉛 2.4 mg
    おいしい健康
    フライパンに食材を並べて4分蒸すだけ。火通りの良い小松菜と豚こま切れ肉を重ねることで短時間でムラも少なくて蒸せます。
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    756 mg
    カルシウム
    175 mg
    リン
    176 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    114 µg
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    756 mg
    カルシウム
    175 mg
    リン
    176 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    114 µg
    豚こま切れ肉、小松菜、塩、水、A、しょうが(チュ…
    材料: 豚こま切れ肉、小松菜、塩、水、A、し…
  • 豚肉となすのカレー炒め

    • 259 kcal
    • 食塩 1.0 g
    亜鉛 2.4 mg
    おいしい健康
    2つの材料で手軽に作れて、満足感のあるカレー炒め。とろっとしたなすの食感とカレーの香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    259 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    524 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    166 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    259 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    524 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    166 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    35 µg
    豚こま肉、なす、サラダ油、A、ケチャップ、中濃ソ…
    材料: 豚こま肉、なす、サラダ油、A、ケチャ…
  • 豆腐入りドライカレー

    • 256 kcal
    • 食塩 1.4 g
    亜鉛 2.4 mg
    うっひー
    ひき肉の2/3を豆腐に置き換えてカロリーカット。すりおろした玉ねぎとにんじんを入れることでコクを出しました。
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    18.7 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    542 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    135 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    18.7 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    542 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    135 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    23 µg
    豚ひき肉、木綿豆腐、新玉ねぎ、ニンジン、生姜、ニ…
    材料: 豚ひき肉、木綿豆腐、新玉ねぎ、ニンジ…
  • お好み焼き

    • 686 kcal
    • 食塩 3.3 g
    亜鉛 2.4 mg
    ワタナベマキ
    大和いも入りのふんわりとした生地に、カリッと焼けた豚肉がのった、食感もおいしいお好み焼き。
    エネルギー
    686 kcal
    食塩相当量
    3.3 g
    たんぱく質
    26.8 g
    脂質
    38.7 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    324 mg
    カリウム
    865 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    322 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    110 µg
    エネルギー
    686 kcal
    食塩相当量
    3.3 g
    たんぱく質
    26.8 g
    脂質
    38.7 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    324 mg
    カリウム
    865 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    322 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    110 µg
    豚バラ肉(15cm長さのもの)、キャベツ、細ねぎ…
    材料: 豚バラ肉(15cm長さのもの)、キャ…
  • キャベツ・にんじん・豚しゃぶ鍋

    • 293 kcal
    • 食塩 2.4 g
    亜鉛 2.4 mg
    近藤幸子
    野菜と豚肉の甘みに、にんにく・しょうゆ・オリーブ油のたれがマッチ。野菜と豚肉はスープにさっとくぐらせるだけと手軽です。
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    881 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    280 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    109 µg
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    881 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    280 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    109 µg
    豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、キャベツ、にん…
    材料: 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、キ…
  • 豚肉とエリンギの海苔塩炒め

    • 251 kcal
    • 食塩 1.1 g
    亜鉛 2.4 mg
    おいしい健康
    うま味のある豚肉とエリンギを塩でシンプルに味付け。海苔で風味をプラスして食塩控えめでも十分な味わいに仕上がります。
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    669 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    191 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    669 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    191 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    95 µg
    豚こま肉、エリンギ、長芋、焼き海苔、ごま油、塩、…
    材料: 豚こま肉、エリンギ、長芋、焼き海苔、…
  • れんこんと肉団子の甘酢あん

    • 264 kcal
    • 食塩 1.5 g
    亜鉛 2.4 mg
    おいしい健康
    豆腐を合わせて脂質を抑えたふんわり肉団子。れんこんの食感と甘酢あんのほどよい酸味が合わさり、満足感のある一品です。
    エネルギー
    264 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.7 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    23.2 g
    糖質
    20.1 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    750 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    279 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    264 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.7 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    23.2 g
    糖質
    20.1 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    750 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    279 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    40 µg
    豚赤身ひき肉、絹ごし豆腐、れんこん、まいたけ、片…
    材料: 豚赤身ひき肉、絹ごし豆腐、れんこん、…