おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5730 品
  • 卵とチーズでたんぱく質アップ ミルクリゾット

    • 355 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    温泉卵と粉チーズでたんぱく質をプラスしたミルク仕立てのまろやかなリゾットです。ブロッコリー入りで彩りもゆたかなひと皿に。
    エネルギー
    355 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    51.2 g
    糖質
    47.4 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    208 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    287 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    57 mg
    葉酸
    120 µg
    エネルギー
    355 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    51.2 g
    糖質
    47.4 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    208 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    287 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    57 mg
    葉酸
    120 µg
    ご飯、温泉卵、牛乳、ブロッコリー、水、顆粒コンソ…
    材料: ご飯、温泉卵、牛乳、ブロッコリー、水…
  • 長いもソースの簡単ドリア

    • 474 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    ホワイトソースの代わりに長いもを叩いてソースのようにしました。バターの使う量が少なくて済み、脂質を抑えられます。
    エネルギー
    474 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    81.2 g
    糖質
    75.8 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    944 mg
    カルシウム
    148 mg
    リン
    357 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    474 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    81.2 g
    糖質
    75.8 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    944 mg
    カルシウム
    148 mg
    リン
    357 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    38 µg
    麦ご飯(押麦2割)、鶏むね肉(皮なし)、長いも、…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、鶏むね肉(皮なし…
  • 冷やしそうめんチャンプルー

    • 419 kcal
    • 食塩 1.6 g
    堤 人美
    生のオクラと甘辛く炒めたひき肉をそうめんと混ぜ合わせたお手軽チャンプルーです。仕上げのごま油はお好みでラー油でも◎
    エネルギー
    419 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    56.6 g
    糖質
    53.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    145 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    419 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    56.6 g
    糖質
    53.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    145 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    そうめん(乾)、豚ひき肉、ごま油(豚ひき肉用)、…
    材料: そうめん(乾)、豚ひき肉、ごま油(豚…
  • タケノコと鶏もも肉の甘辛煮

    • 144 kcal
    • 食塩 1.3 g
    HIROマンマ
    シャキシャキのたけのこと、ごろごろと存在感のある鶏肉が食べ応えのある 一品。甘辛い味付けでご飯がすすみます。
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    622 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    192 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    622 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    192 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    59 µg
    たけのこ(下茹でしたもの)、鶏もも肉(皮なし)、…
    材料: たけのこ(下茹でしたもの)、鶏もも肉…
  • タコのガーリックチャーハン

    • 309 kcal
    • 食塩 1.7 g
    putimiko
    噛みごたえ◎のチャーハン。よく噛むことで満腹中枢が刺激され、食べ過ぎ防止にもおすすめの一品です。
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    48.4 g
    糖質
    44.0 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    198 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    48.4 g
    糖質
    44.0 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    198 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    45 µg
    麦ご飯(押麦2割)、たこ(ゆで)、エリンギ、しめ…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、たこ(ゆで)、エ…
  • パンプディング風パングタラン

    • 342 kcal
    • 食塩 1.8 g
    簡単手抜きママ
    食べ応えのあるパングラタン。ホワイトソース不要で簡単に作れるので、忙しい朝にもぴったりです。
    エネルギー
    342 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    38.7 g
    糖質
    34.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    207 mg
    カリウム
    537 mg
    カルシウム
    237 mg
    リン
    360 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    342 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    38.7 g
    糖質
    34.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    207 mg
    カリウム
    537 mg
    カルシウム
    237 mg
    リン
    360 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    90 µg
    ライ麦食パン(6枚切り)、ほうれん草、ウインナー…
    材料: ライ麦食パン(6枚切り)、ほうれん草…
  • 鮮やかな春野菜のグリル焼きどんぶり

    • 481 kcal
    • 食塩 1.1 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    色鮮やかな旬の野菜を目でも楽しむどんぶりセット。焼くだけのグリル野菜と電子レンジで作るオムレツは、朝ごはんにもぴったり。
    エネルギー
    481 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    85.6 g
    糖質
    69.6 g
    食物繊維
    16.0 g
    コレステロール
    195 mg
    カリウム
    1030 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    268 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    120 µg
    エネルギー
    481 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    85.6 g
    糖質
    69.6 g
    食物繊維
    16.0 g
    コレステロール
    195 mg
    カリウム
    1030 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    268 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    120 µg
    春野菜のフライパングリル焼き、新じゃがいも、茹で…
    材料: 春野菜のフライパングリル焼き、新じゃ…
  • さば缶で親子丼風

    • 402 kcal
    • 食塩 1.4 g
    かんづめ’sキッチン
    手軽で栄養たっぷりのさば缶を使ったスピードメニュー。ふわふわ卵とさば缶のうま味が合わさって、満足度の高い一品です。
    エネルギー
    402 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    53.8 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    228 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    170 mg
    リン
    263 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    7.4 µg
    ビタミンB12
    6.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    402 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    53.8 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    228 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    170 mg
    リン
    263 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    7.4 µg
    ビタミンB12
    6.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    53 µg
    さばの水煮缶、玉ねぎ、しょうが(すりおろし)、め…
    材料: さばの水煮缶、玉ねぎ、しょうが(すり…
  • エスニック鶏ミント風味

    • 454 kcal
    • 食塩 1.3 g
    よしねえ
    ミントの爽やかな香りと赤唐辛子の辛みが、減塩に効果的。野菜たっぷりの副菜と組み合わせていただきましょう。
    エネルギー
    454 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    24.3 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    54.3 g
    糖質
    51.1 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    249 mg
    カリウム
    337 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    235 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    454 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    24.3 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    54.3 g
    糖質
    51.1 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    249 mg
    カリウム
    337 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    235 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    41 µg
    鶏ひき肉、にんにく(みじん切り)、とうがらし(輪…
    材料: 鶏ひき肉、にんにく(みじん切り)、と…
  • ジューシー ネギの豚肉巻き

    • 182 kcal
    • 食塩 1.0 g
    あみこぺ
    長ねぎをあらかじめ焼いておくことで、とろとろジューシーになります。薄切り肉でも野菜に巻くことで食べ応えが出ます。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    368 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    152 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    368 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    152 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    41 µg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、長ねぎ、青じそ、七…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、長ねぎ…