おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5585 品
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パプリカとしめじのバターポンソテー
- 33 kcal
- 食塩 0.5 g
彩り豊かなピーマンが主役。さっぱりとしたポン酢に、きのこやベーコンのうま味とバターの風味が加わり、あと引くおいしさです。エネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質1.6 g炭水化物4.4 g糖質3.1 g食物繊維1.3 gコレステロール4 mgカリウム176 mgカルシウム6 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC75 mg葉酸32 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質1.6 g炭水化物4.4 g糖質3.1 g食物繊維1.3 gコレステロール4 mgカリウム176 mgカルシウム6 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC75 mg葉酸32 µg赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、しめじ、ベーコ…材料： 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、し…-
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しっとりささみ マスタードソースかけ
- 96 kcal
- 食塩 0.7 g
マスタードの風味が、あっさりとしたささみとよく合います。ゆでてソースをかけるだけ。エネルギー96 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.8 g脂質2.8 g炭水化物2.4 g糖質2.4 g食物繊維0.0 gコレステロール40 mgカリウム266 mgカルシウム6 mgリン156 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸11 µgエネルギー96 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.8 g脂質2.8 g炭水化物2.4 g糖質2.4 g食物繊維0.0 gコレステロール40 mgカリウム266 mgカルシウム6 mgリン156 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸11 µg鶏ささ身、酒、A、しょうゆ、オリーブ油、粒マスタ…材料： 鶏ささ身、酒、A、しょうゆ、オリーブ…-
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レンジで作る 簡単照り焼きチキン
- 116 kcal
- 食塩 1.0 g
電子レンジで作るため、油を使わずヘルシーに仕上がります。さらに鶏肉の皮を除いて、脂質を約70％カット。エネルギー116 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.7 g脂質4.0 g炭水化物4.1 g糖質4.1 g食物繊維0.0 gコレステロール70 mgカリウム281 mgカルシウム6 mgリン162 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgエネルギー116 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.7 g脂質4.0 g炭水化物4.1 g糖質4.1 g食物繊維0.0 gコレステロール70 mgカリウム281 mgカルシウム6 mgリン162 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸10 µg鶏もも肉（皮なし）、たれ、Aしょうゆ、A酒、A砂…材料： 鶏もも肉（皮なし）、たれ、Aしょうゆ…-
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市販の焼豚はもう買えない 黄金焼豚
- 198 kcal
- 食塩 1.0 g
家にある調味料で手軽に食べごたえのある焼豚が作れます。冷蔵庫で一晩漬け込むことで、より味が染み込みます。エネルギー198 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.8 g脂質12.8 g炭水化物6.0 g糖質5.9 g食物繊維0.1 gコレステロール55 mgカリウム276 mgカルシウム6 mgリン147 mg鉄0.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸4 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.8 g脂質12.8 g炭水化物6.0 g糖質5.9 g食物繊維0.1 gコレステロール55 mgカリウム276 mgカルシウム6 mgリン147 mg鉄0.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸4 µg豚肩ロース塊肉（脂身なし）、A、しょうが(すりお…材料： 豚肩ロース塊肉（脂身なし）、A、しょ…-
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きのこ汁
- 28 kcal
- 食塩 1.0 g
いろいろな種類のきのこで、風味豊か、それぞれのきのこからいいだしが出ます。食物繊維も豊富で満足感アップ。エネルギー28 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.2 g脂質0.2 g炭水化物5.0 g糖質2.8 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム272 mgカルシウム6 mgリン72 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸32 µgエネルギー28 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.2 g脂質0.2 g炭水化物5.0 g糖質2.8 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム272 mgカルシウム6 mgリン72 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸32 µgしいたけ、エリンギ、まいたけ、えのきだけ、しめじ…材料： しいたけ、エリンギ、まいたけ、えのき…-
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じゃがいものハニーマスタード和え
- 75 kcal
- 食塩 0.2 g
ハニーマスタードの甘さと程よい酸味が、ホクホクじゃがいものおいしさを引き立てます。エネルギー75 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質3.0 g炭水化物14.1 g糖質7.9 g食物繊維6.2 gコレステロール1 mgカリウム293 mgカルシウム6 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸15 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質3.0 g炭水化物14.1 g糖質7.9 g食物繊維6.2 gコレステロール1 mgカリウム293 mgカルシウム6 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸15 µgじゃがいも、サラダ油、A、はちみつ、粒マスタード…材料： じゃがいも、サラダ油、A、はちみつ、…-
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オーブンで焼く 照り焼きチキン
- 123 kcal
- 食塩 0.8 g
下味をつけてオーブンで焼くだけの照り焼きチキン。鶏肉にごま油を塗ることでよりジューシーに、さらに風味豊かに仕上がります。エネルギー123 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.6 g脂質6.0 g炭水化物2.4 g糖質2.4 g食物繊維0.0 gコレステロール70 mgカリウム277 mgカルシウム6 mgリン160 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸10 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.6 g脂質6.0 g炭水化物2.4 g糖質2.4 g食物繊維0.0 gコレステロール70 mgカリウム277 mgカルシウム6 mgリン160 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸10 µg鶏もも肉（皮なし）、ごま油、レタス（あれば）、ミ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、ごま油、レタス（…-
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ねっとりコンビ アボ柿さらだ
- 103 kcal
- 食塩 0.4 g
トロッと美味しい！アボカドにはビタミンE、柿にはビタミンCが豊富に含まれます。抗酸化作用の高いレシピです。エネルギー103 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質8.3 g炭水化物8.3 g糖質6.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム6 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸31 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質8.3 g炭水化物8.3 g糖質6.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム6 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸31 µgアボカド、柿、Aレモン汁、Aはちみつ、Aオリーブ…材料： アボカド、柿、Aレモン汁、Aはちみつ…-
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豆と挽肉の豆板醤炒め
- 286 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維が豊富で、女性が1日に摂りたい量の1/3が摂取できるレシピ。腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。エネルギー286 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.9 g脂質17.6 g炭水化物18.8 g糖質13.0 g食物繊維5.8 gコレステロール45 mgカリウム206 mgカルシウム6 mgリン78 mg鉄1.8 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー286 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.9 g脂質17.6 g炭水化物18.8 g糖質13.0 g食物繊維5.8 gコレステロール45 mgカリウム206 mgカルシウム6 mgリン78 mg鉄1.8 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸6 µg牛ひき肉、ミックスビーンズ、A豆板醤、Aニンニク…材料： 牛ひき肉、ミックスビーンズ、A豆板醤…-
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トマトにピリリ ブラックペッパーだけ
- 16 kcal
- 食塩 0.0 g
黒こしょうでおいしい無塩レシピ。トマトのみずみずしさと、黒こしょうのピリリとした辛味がくせになる一品です。エネルギー16 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質3.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム169 mgカルシウム6 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質3.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム169 mgカルシウム6 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgトマト、粗びき黒こしょう材料： トマト、粗びき黒こしょう-
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