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妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。

レシピ数： 1147 品

109 / 115

新着順人気順

アスパラガスの味噌マヨ焼き
102 kcal

食塩 0.6 g
*茜*

味噌とマヨネーズの焼けた香りが食欲そそります。アスパラガスにはアスパラギン酸が含まれ、疲労回復に役立ちます。

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

9.5 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

17 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

21 mg

リン

47 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

98 µg

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

9.5 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

17 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

21 mg

リン

47 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

98 µg
アスパラガス、みそ、マヨネーズ、みりん、白いりごま

材料：アスパラガス、みそ、マヨネーズ、みり…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

9.5 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

17 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

21 mg

リン

47 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

98 µg

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

9.5 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

17 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

21 mg

リン

47 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

98 µg
菜の花と卵のツナマヨ和え
69 kcal

食塩 0.5 g
＊＊rose＊＊

菜の花に含まれるβ-カロテンは、必要に応じてビタミンAに変換され、粘膜や皮膚の健康や視力の維持などが期待されています。

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

4.3 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

65 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

91 mg

リン

92 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

178 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

4.3 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

65 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

91 mg

リン

92 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

178 µg
菜の花、ゆで卵、Aツナ水煮缶、Aマヨネーズ、A粒…

材料：菜の花、ゆで卵、Aツナ水煮缶、Aマヨ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

4.3 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

65 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

91 mg

リン

92 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

178 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

4.3 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

65 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

91 mg

リン

92 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

178 µg
電子レンジで菜の花のからしあえ
21 kcal

食塩 0.5 g
桜貝の想い出

ゆでずに、電子レンジを使ったお手軽レシピ。初春の代表的な食材の菜の花を、シンプルな味付けで楽しみます。

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

81 mg

リン

48 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

81 mg

リン

48 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg
菜の花、Aしょうゆ、A練りからし

材料：菜の花、Aしょうゆ、A練りからし

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

81 mg

リン

48 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

81 mg

リン

48 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg
菜の花とツナのあえもの
76 kcal

食塩 0.5 g
ひとみっち。

菜の花のおいしい苦味と、マスタードの辛味がよく合います。ツナのうまみでまとまる味わい。

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

4.8 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

6 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

83 mg

リン

80 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

4.8 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

6 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

83 mg

リン

80 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg
菜の花、ツナ油漬け（固形量）、粒マスタード、白だし

材料：菜の花、ツナ油漬け（固形量）、粒マス…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

4.8 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

6 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

83 mg

リン

80 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

4.8 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

6 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

83 mg

リン

80 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg
空心菜の中華炒め
36 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康　管理栄養士

しゃきしゃき食感がくせになる空芯菜。にんにくとごま油の香りで食欲もそそられます。

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

0.6 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

325 mg

カルシウム

60 mg

リン

42 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

99 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

0.6 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

325 mg

カルシウム

60 mg

リン

42 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

15 mg

葉酸

99 µg
空心菜、にんにく、とうがらし、塩、こしょう、しょ…

材料：空心菜、にんにく、とうがらし、塩、こ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

0.6 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

325 mg

カルシウム

60 mg

リン

42 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

15 mg

葉酸

99 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

0.6 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

325 mg

カルシウム

60 mg

リン

42 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

99 µg
ピリッとおいしい水菜のおひたし
18 kcal

食塩 0.5 g
ぐりぐらら

水菜はカルシウムが100g中210mgと豊富です。カルシウムは血圧を下げる効果もあり、積極的にとりたい栄養素です。

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

303 mg

カルシウム

127 mg

リン

44 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

85 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

303 mg

カルシウム

127 mg

リン

44 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

85 µg
水菜、練り辛子、しょうゆ、だし汁

材料：水菜、練り辛子、しょうゆ、だし汁

高血圧

簡単・手軽

10分以内

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エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

303 mg

カルシウム

127 mg

リン

44 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

85 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

303 mg

カルシウム

127 mg

リン

44 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

85 µg
ほうれん草とまいたけのわさびあえ
19 kcal

食塩 0.4 g
foo♪

焼いた舞茸の香ばしい香り、わさびの辛味をうまく生かしたレシピ。塩分が少なくてもおいしく味わえます。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

361 mg

カルシウム

21 mg

リン

40 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

101 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

361 mg

カルシウム

21 mg

リン

40 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

101 µg
ほうれん草、まいたけ、A、ぽん酢しょうゆ、だしし…

材料：ほうれん草、まいたけ、A、ぽん酢しょ…

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

361 mg

カルシウム

21 mg

リン

40 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

101 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

361 mg

カルシウム

21 mg

リン

40 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

15 mg

葉酸

101 µg
ほうれん草と青じそのなめたけあえ
17 kcal

食塩 0.5 g
milk＊crown

野菜となめ茸を和えるだけ！ほうれん草は切らずにそのまま茹でた方が、水溶性ビタミンなど栄養の損失が少なくて済みます。

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

27 mg

リン

39 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

109 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

27 mg

リン

39 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

109 µg
ほうれん草、なめたけ（瓶詰め）、青じそ(せん切り)

材料：ほうれん草、なめたけ（瓶詰め）、青じ…

糖尿病

簡単・手軽

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エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

27 mg

リン

39 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

109 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

27 mg

リン

39 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

109 µg
シャキシャキ水菜のおかかあえ
18 kcal

食塩 0.6 g
Blue-Island

水菜を少量の水で蒸し上げるので栄養や旨味の流出が少なく、水菜そのもののおいしさを味わえます。

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

309 mg

カルシウム

127 mg

リン

49 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

85 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

309 mg

カルシウム

127 mg

リン

49 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

85 µg
水菜、鰹節、だし醤油

材料：水菜、鰹節、だし醤油

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

309 mg

カルシウム

127 mg

リン

49 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

85 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

309 mg

カルシウム

127 mg

リン

49 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

85 µg
梅香るほうれん草
20 kcal

食塩 0.6 g
まろんかふぇ

梅と昆布茶で、さっぱりとしたほうれん草のあえもの。昆布茶の香りがよく、箸休めにぴったりの一品です。

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.6 g

炭水化物

3.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

561 mg

カルシウム

49 mg

リン

41 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

169 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.6 g

炭水化物

3.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

561 mg

カルシウム

49 mg

リン

41 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

169 µg
ほうれん草、梅干し、昆布茶、白ごま

材料：ほうれん草、梅干し、昆布茶、白ごま

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.6 g

炭水化物

3.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

561 mg

カルシウム

49 mg

リン

41 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

169 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.6 g

炭水化物

3.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

561 mg

カルシウム

49 mg

リン

41 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

169 µg