LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 : 121 品
  • かつおのたたき サラダ仕立て

    • 76 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    たっぷりの野菜でボリューム満点。かつおにはたんぱく質の他、たんぱく質の代謝と合成を助けるビタミンB6が含まれています。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    181 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    181 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    68 µg
    かつおのたたき(薄切り)、レタス(ちぎる)、水菜…
    材料: かつおのたたき(薄切り)、レタス(ち…
  • オートミール入りロールキャベツ

    • 193 kcal
    • 食塩 1.4 g
    妃殿下
    オートミールが入って食物繊維など、栄養価の高い一品に。糖質の代謝を円滑にしてくれるビタミンB1も豊富です。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    19.9 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    154 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    19.9 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    154 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    76 µg
    合いびき肉(牛7豚3)、玉ねぎ(みじん切り)、に…
    材料: 合いびき肉(牛7豚3)、玉ねぎ(みじ…
  • 塩昆布が決め手 たっぷりきのこの混ぜごはん

    • 308 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    炊かずに混ぜ込むタイプなので少量から作れます。ツナでたんぱく質、きのこでビタミンDなど摂りたい栄養素が補えます。
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    61.2 g
    糖質
    56.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    217 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    61.2 g
    糖質
    56.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    217 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    ごはん、小ねぎ(小口切りあれば)、A(混ぜごはん…
    材料: ごはん、小ねぎ(小口切りあれば)、A…
  • しらすと大根おろしのっけご飯

    • 262 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    大根には消化を助けてくれる消化酵素が含まれるので遅くなった日にもおすすめの一品です。
    エネルギー
    262 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    118 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    262 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    118 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    31 µg
    ご飯、大根おろし、しらす干し、三つ葉(お好みで)…
    材料: ご飯、大根おろし、しらす干し、三つ葉…
  • かぶと蟹のとろみ煮

    • 67 kcal
    • 食塩 1.2 g
    s.midori
    トロッとしたかぶが美味しい一品。片栗粉でとじるので、かぶの旨味と栄養がしっかり頂けます。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    88 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    88 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    69 µg
    小かぶ、ずわいがに水煮缶、かぶの葉、しょうが(す…
    材料: 小かぶ、ずわいがに水煮缶、かぶの葉、…
  • 冬瓜のカニあんかけ

    • 54 kcal
    • 食塩 1.0 g
    yurikot
    やわらかくトロミを利用して大変食べやすいレシピです。利尿効果でむくみをとり、豊富なビタミンCがカゼの予防に働きます。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    62 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    62 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    36 µg
    冬瓜、ずわい蟹缶、しょうが(せん切り)、塩、中華…
    材料: 冬瓜、ずわい蟹缶、しょうが(せん切り…
  • 漬けマグロのっけご飯

    • 294 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    まぐろの刺身を買ってきて、簡単に漬ければちょっと贅沢なのっけ丼に。青じそをのせればお店で食べるみたいな一品になります。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    57.9 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    197 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    57.9 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    197 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    19 µg
    ご飯、まぐろ(刺身用)、青じそ、焼き海苔、A、し…
    材料: ご飯、まぐろ(刺身用)、青じそ、焼き…
  • 京都のお雑煮 上品な白味噌仕立

    • 272 kcal
    • 食塩 0.9 g
    cafe-cafe
    関西風の白味噌を使った雑煮。白味噌は塩分濃度が低く、甘みがあります。縁起物なので、具は丸い形に揃えるのがポイント!
    エネルギー
    272 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    56.9 g
    糖質
    52.7 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    715 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    148 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    272 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    56.9 g
    糖質
    52.7 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    715 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    148 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    65 µg
    白みそ、だし汁、丸もち、大根(なるべく細いもの)…
    材料: 白みそ、だし汁、丸もち、大根(なるべ…
  • レンジで簡単 かぶら蒸し

    • 72 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ぽぽたんこぶ
    電子レンジを使う簡単なかぶら蒸し。やわらかいかぶでタラを包み込み、あんをかけていただきます。胃腸にもやさしい。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    548 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    103 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    548 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    103 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    70 µg
    かぶ、たら、酒、卵白、塩、Aだし汁、Aしょうゆ、…
    材料: かぶ、たら、酒、卵白、塩、Aだし汁、…
  • 水菜とエノキの和え物

    • 27 kcal
    • 食塩 0.5 g
    。・うらら。・。
    ピンク色の桜えびが春らしい一品。柚子胡椒のピリッとした辛みとゆず風味がアクセントになり、塩分控えめでもおいしく頂けます。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    341 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    80 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    341 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    80 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    86 µg
    水菜、えのきだけ、桜えび、Aだし汁、Aぽん酢しょ…
    材料: 水菜、えのきだけ、桜えび、Aだし汁、…
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