野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2519 品
4 / 252
  • キャベツと納豆の和風おつまみサラダ

    • 150 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ともももももえ
    キャベツを納豆と生卵でいただく、変わりサラダ。海苔とからしの風味がくせになります。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    151 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    151 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    115 µg
    キャベツ、納豆、刻み海苔(混ぜる用)、めんつゆ(…
    材料: キャベツ、納豆、刻み海苔(混ぜる用)…
  • 艶々 グリーンピースの翡翠煮温玉のせ

    • 127 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ぷーこさん
    鮮やかな緑色が爽やか。グリンピースは食物繊維が非常に豊富。ビタミン、ミネラルもバランス良く含まれます。
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    157 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    157 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    70 µg
    グリーンピース、卵(Mサイズ1個/人)、水、白だ…
    材料: グリーンピース、卵(Mサイズ1個/人…
  • レバニラ炒め

    • 118 kcal
    • 食塩 1.4 g
    レバーは酒、しょうゆ、しょうがに浸すと臭みが気にならなくなります。シャキシャキのもやしと甘辛いレバーが食欲をそそる一品。
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    196 mg
    5.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    22.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    724 µg
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    196 mg
    5.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    22.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    724 µg
    鶏レバー、片栗粉、もやし、にら、サラダ油、豆板醤…
    材料: 鶏レバー、片栗粉、もやし、にら、サラ…
  • ごはんがすすむ ニラ卵モヤシ

    • 129 kcal
    • 食塩 1.6 g
    堀はぐみ
    フライパン1枚のお手軽レシピ。ニラ、卵、モヤシの相性が抜群!1品で野菜が100g以上摂取できます。
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    127 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    127 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    98 µg
    もやし、にら、卵、砂糖、ごま油、鶏がらスープの素…
    材料: もやし、にら、卵、砂糖、ごま油、鶏が…
  • もやしとキャベツ 卵の味噌汁

    • 97 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ayamammy
    卵を割り入れるだけの落とし卵で、簡単に食べごたえ抜群の味噌汁が完成。忙しい朝でもしっかり食べたい時におすすめです。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    299 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    140 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    299 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    140 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    66 µg
    もやし、キャベツ、しめじ、卵(Mサイズ)、だし汁…
    材料: もやし、キャベツ、しめじ、卵(Mサイ…
  • トマタマ丼

    • 364 kcal
    • 食塩 1.5 g
    なないく
    少ない材料で手軽に作れます。卵に含まれないビタミンCをトマトが補った、栄養バランスの良い一品です。
    エネルギー
    364 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    63.2 g
    糖質
    58.5 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    391 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    184 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    364 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    63.2 g
    糖質
    58.5 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    391 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    184 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    58 µg
    トマト、たまご、みりん、薄口醤油、オリーブオイル…
    材料: トマト、たまご、みりん、薄口醤油、オ…
  • 野菜たっぷり焼きそば

    • 423 kcal
    • 食塩 2.4 g
    山川孝雄
    麺とたっぷりの野菜に濃いめのソースが絡んだ焼きそば。野菜を蒸し焼きにすることで、野菜のうまみをより一層引き立てます。
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    21.8 g
    炭水化物
    50.0 g
    糖質
    43.6 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    180 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    76 mg
    葉酸
    165 µg
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    21.8 g
    炭水化物
    50.0 g
    糖質
    43.6 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    180 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    76 mg
    葉酸
    165 µg
    キャベツ、にんじん、ピーマン、しめじ、もやし、卵…
    材料: キャベツ、にんじん、ピーマン、しめじ…
  • 卵とかぶとブロッコリーのマスタードサラダ

    • 110 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    粒マスタードの程よい酸味を生かした食べ応えのあるサラダです。ごろごろとしたかぶやブロッコリーに、卵を絡めて召し上がれ。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    150 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    134 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    150 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    134 µg
    卵(Mサイズ)、かぶ、ブロッコリー、A、レモン汁…
    材料: 卵(Mサイズ)、かぶ、ブロッコリー、…
  • トマトときくらげの卵炒め

    • 131 kcal
    • 食塩 1.2 g
    せつぶんひじき
    フライパン1つで簡単に作れます。卵はさっと炒めて一度取り出すことで、火が通り過ぎずにふんわりと仕上がります。
    エネルギー
    131 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    115 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    131 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    115 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    43 µg
    トマト、卵(Mサイズ)、乾燥きくらげ、サラダ油、…
    材料: トマト、卵(Mサイズ)、乾燥きくらげ…
  • しょうがみそおでん

    • 202 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    冬の津軽海峡の連絡船のお客さんの体を温めるようと「しょうがみそ」を漬けたのが始まりと言われています。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    14.6 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    601 mg
    カルシウム
    183 mg
    リン
    217 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    14.6 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    601 mg
    カルシウム
    183 mg
    リン
    217 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    81 µg
    大根(皮をむき輪切り)、厚揚げ、卵(Mサイズ)、…
    材料: 大根(皮をむき輪切り)、厚揚げ、卵(…
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