おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5585 品
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にんじんサラダ
- 27 kcal
- 食塩 0.5 g
にんじんだけでできるさっぱりした味わいの副菜レシピ。食材1つで簡単にできるので、あと一品欲しいときに大助かりです。エネルギー27 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物4.6 g糖質3.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム12 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸12 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物4.6 g糖質3.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム12 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸12 µgにんじん、A 顆粒洋風スープの素、A 酢、A 塩…材料： にんじん、A 顆粒洋風スープの素、A…-
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トマトと豆の豆乳スープ
- 124 kcal
- 食塩 1.0 g
シンプルな味つけながら、コクのある豆乳スープ。柔らかくなったトマトをくずしながら食べると、酸味が広がります。エネルギー124 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.5 g脂質6.0 g炭水化物12.3 g糖質7.9 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム452 mgカルシウム36 mgリン106 mg鉄2.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸66 µgエネルギー124 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.5 g脂質6.0 g炭水化物12.3 g糖質7.9 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム452 mgカルシウム36 mgリン106 mg鉄2.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸66 µgミニトマト、パセリ、ミックスビーンズ、A豆乳、A…材料： ミニトマト、パセリ、ミックスビーンズ…-
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にんじんとりんごのサラダ
- 55 kcal
- 食塩 0.5 g
にんじんとりんごで色鮮やかなサラダ。酸味と甘味のバランスがよく、さっぱり爽やかな味に仕上がります。エネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgにんじん、塩、りんご、塩（塩水用）、干しぶどう、…材料： にんじん、塩、りんご、塩（塩水用）、…-
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豆苗とわかめのナムル風
- 43 kcal
- 食塩 0.6 g
さっとゆでた豆苗の歯ごたえがおいしいナムル。ぱぱっと作れる、おつまみにもぴったりの一品です。エネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.6 g脂質2.8 g炭水化物3.1 g糖質0.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム179 mgカルシウム40 mgリン39 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸70 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.6 g脂質2.8 g炭水化物3.1 g糖質0.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム179 mgカルシウム40 mgリン39 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸70 µg豆苗、カットわかめ、Aごま油、A顆粒中華スープの…材料： 豆苗、カットわかめ、Aごま油、A顆粒…-
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柑橘とスナップえんどうのサラダ
- 70 kcal
- 食塩 0.4 g
お好みの柑橘と新玉ねぎ、スナップえんどうを使った春らしいサラダ。オレンジの爽やかな香りが食欲をそそります。エネルギー70 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質3.1 g炭水化物10.1 g糖質8.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム20 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸30 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質3.1 g炭水化物10.1 g糖質8.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム20 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸30 µgお好みの柑橘、スナップえんどう、新玉ねぎ（または…材料： お好みの柑橘、スナップえんどう、新玉…-
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黒米と黒豆入り玄米ごはん
- 287 kcal
- 食塩 1.0 g
ほんのりと塩けが効いた玄米ごはん。黒米を使うことでもちっとした食感に仕上がり、玄米が苦手な方でも食べやすくなります。エネルギー287 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.7 g脂質2.3 g炭水化物61.6 g糖質58.9 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム198 mgカルシウム10 mgリン242 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸25 µgエネルギー287 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.7 g脂質2.3 g炭水化物61.6 g糖質58.9 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム198 mgカルシウム10 mgリン242 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸25 µg玄米、黒米、黒豆（乾燥）、干しなつめ、水、塩、梅…材料： 玄米、黒米、黒豆（乾燥）、干しなつめ…-
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グレープフルーツのサラダ
- 42 kcal
- 食塩 0.3 g
ピンクグレープフルーツがごろっと入った爽やかなサラダ。フルーツの酸味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物6.1 g糖質5.4 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム13 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸11 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物6.1 g糖質5.4 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム13 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸11 µgピンクグレープフルーツ、セロリ、ベビーリーフ、A…材料： ピンクグレープフルーツ、セロリ、ベビ…-
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切り干し大根とパプリカの中華あえ
- 46 kcal
- 食塩 0.6 g
切り干し大根の歯ごたえとパプリカのシャキシャキした食感を味わえる中華あえ。ごまの香りがおいしさを引き立てます。エネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質1.7 g炭水化物7.5 g糖質5.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム52 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸35 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質1.7 g炭水化物7.5 g糖質5.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム52 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸35 µg切り干し大根、赤パプリカ、ブロッコリースプラウト…材料： 切り干し大根、赤パプリカ、ブロッコリ…-
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切り干し大根のスパイシーきんぴら
- 53 kcal
- 食塩 0.5 g
カレー風味で、ご飯に合うきんぴらです。作り置きやおべんとうのおかずにもおすすめ。エネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質2.3 g炭水化物8.3 g糖質5.4 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム42 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸26 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質2.3 g炭水化物8.3 g糖質5.4 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム42 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸26 µg切り干し大根、しめじ、にんにく（すりおろし）、サ…材料： 切り干し大根、しめじ、にんにく（すり…-
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玉ねぎとにんじんのみそ汁
- 45 kcal
- 食塩 0.9 g
玉ねぎとにんじんの甘みと、油揚げのうま味が溶け出したみそ汁。ほっとする味わいです。エネルギー45 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質2.1 g炭水化物5.2 g糖質4.0 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム199 mgカルシウム34 mgリン56 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質2.1 g炭水化物5.2 g糖質4.0 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム199 mgカルシウム34 mgリン56 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸14 µg玉ねぎ、にんじん、油揚げ、だし汁、みそ材料： 玉ねぎ、にんじん、油揚げ、だし汁、みそ-
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