肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 918 品
  • 七夕塩そうめん

    • 297 kcal
    • 食塩 2.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    つるっと喉越しのそうめんを、鶏肉のうま味が溶け出した塩味の冷たいスープと一緒にいただきます。暑い日におすすめの一品。
    エネルギー
    297 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    55.8 g
    糖質
    53.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    171 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    297 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    55.8 g
    糖質
    53.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    171 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    35 µg
    鶏むね肉(皮付き)、砂糖、塩、しょうが(薄切り、…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、砂糖、塩、しょう…
  • ぶっかけ胡麻味噌ダレうどん

    • 289 kcal
    • 食塩 2.0 g
    HaradaKiTN
    豚肉をこま切れから、脂身のないもも肉にするだけで、カロリー・脂質ともに大幅カット!栄養価の高いごまがたっぷりです!
    エネルギー
    289 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    41.8 g
    糖質
    38.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    196 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    289 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    41.8 g
    糖質
    38.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    196 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    24 µg
    うどん(ゆで)、豚もも薄切り(脂身なし)、ネギ、…
    材料: うどん(ゆで)、豚もも薄切り(脂身な…
  • 甘辛がおいしい 鶏とさつまいもの旨煮

    • 267 kcal
    • 食塩 1.8 g
    RIESMO
    ほくほく感のあるさつまいもと鶏肉で食べごたえがあります。甘辛い味付けで、ご飯に合う一品です。
    エネルギー
    267 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    39.9 g
    糖質
    36.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    746 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    232 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    267 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    39.9 g
    糖質
    36.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    746 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    232 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    67 µg
    さつまいも、しめじ、鶏もも肉(皮なし)、砂糖、塩…
    材料: さつまいも、しめじ、鶏もも肉(皮なし…
  • 参鶏湯風あったかスープ

    • 269 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    丸鶏の代わりに手羽元をつかった、お手軽参鶏湯。ほろりとやわらかい鶏肉と、うま味たっぷりのスープが体にしみわたります。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    34.8 g
    糖質
    33.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    139 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    34.8 g
    糖質
    33.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    139 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    35 µg
    鶏手羽元(1人2本)、もち米、さつまいも(皮付き…
    材料: 鶏手羽元(1人2本)、もち米、さつま…
  • だまこ鍋

    • 236 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    丸めるという意味の「だま」に秋田方言の「こ」がついたのが名前の由来。本場はせりを入れますが、作りやすくアレンジしました。
    エネルギー
    236 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    31.4 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    716 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    301 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    コレステロール
    53 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    101 µg
    エネルギー
    236 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    31.4 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    716 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    301 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    コレステロール
    53 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    101 µg
    玄米ご飯、だし汁、A しょうゆ、A みりん、A …
    材料: 玄米ご飯、だし汁、A しょうゆ、A …
  • さつまいもと鶏肉の旨煮

    • 293 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    さつまいもと鶏肉は煮込む前にこんがりと焼くことで、甘味とうま味が引き立ちます。煮汁が絡まってご飯がすすむ一皿です。
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    33.0 g
    糖質
    30.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    660 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    242 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    87 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    33.0 g
    糖質
    30.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    660 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    242 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    87 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    52 µg
    鶏もも肉(皮なし)、さつまいも(皮付き)、サラダ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、さつまいも(皮付…
  • 鶏団子たっぷり豆乳シチュー

    • 243 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    大豆には良質なタンパク質が含まれています。大豆でタンパク質を摂る事で肉に比べ、余分なカロリーや脂質を抑えることができます
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    34.2 g
    糖質
    30.2 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    809 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    211 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    44 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    34.2 g
    糖質
    30.2 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    809 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    211 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    44 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    81 µg
    鶏団子、鶏胸挽肉、木綿豆腐、ミックスベジタブル、…
    材料: 鶏団子、鶏胸挽肉、木綿豆腐、ミックス…
  • しっとり鶏ハムのサンドイッチ

    • 263 kcal
    • 食塩 1.3 g
    lezat_a
    やわらかしっとりの鶏ハムのサンドイッチは、ライ麦パンと相性◎!満足感のある1品です。
    エネルギー
    263 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    32.4 g
    糖質
    28.8 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    219 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    263 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    32.4 g
    糖質
    28.8 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    219 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    43 µg
    鶏胸肉(皮なし)、塩、ハーブ、オリーブオイル、ラ…
    材料: 鶏胸肉(皮なし)、塩、ハーブ、オリー…
  • 蒸し大麦とごぼうのカレーピラフ

    • 269 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    スパイシーなカレー味が食欲そそる!食物繊維が豊富で、嚼みごたえ&食べ応えのある1品です。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    33.3 g
    糖質
    27.5 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    184 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    46 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    33.3 g
    糖質
    27.5 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    184 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    46 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    26 µg
    蒸し大麦、豚もも薄切り(脂身なし)、ごぼう、まい…
    材料: 蒸し大麦、豚もも薄切り(脂身なし)、…
  • 鶏胸肉とさつまいものコク旨ハニーマスタード炒め

    • 250 kcal
    • 食塩 1.2 g
    優雨【ゆぅ】
    鶏肉に砂糖をまぶすことで、しっとりとやわらかな仕上がりに。マスタードがピリっと辛く、おつまみにもぴったりな一品です。
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    28.9 g
    糖質
    27.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    555 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    221 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    62 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    28.9 g
    糖質
    27.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    555 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    221 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    62 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    42 µg
    さつまいも、鶏むね肉(皮なし)、砂糖、A酒、A塩…
    材料: さつまいも、鶏むね肉(皮なし)、砂糖…
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