妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1147 品
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小松菜と油揚げの煮浸し
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
だし汁を使った減塩の味。ジューシーな油揚げが食物繊維豊富な小松菜をひきたて、箸がすすみます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質1.3 g炭水化物5.1 g糖質2.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム633 mgカルシウム215 mgリン74 mg鉄3.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC47 mg葉酸134 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質1.3 g炭水化物5.1 g糖質2.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム633 mgカルシウム215 mgリン74 mg鉄3.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC47 mg葉酸134 µg小松菜、油揚げ、A、だし汁（かつお昆布）、しょう…材料： 小松菜、油揚げ、A、だし汁（かつお昆…-
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切干大根とほうれん草ごま和え
- 50 kcal
- 食塩 0.6 g
切り干し大根を使ったお手軽副菜。食感がよく、にんじんとほうれん草を加えて彩りも美しく。エネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質1.3 g炭水化物9.4 g糖質5.9 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム596 mgカルシウム91 mgリン50 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸89 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質1.3 g炭水化物9.4 g糖質5.9 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム596 mgカルシウム91 mgリン50 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸89 µg切り干し大根、にんじん、ほうれん草、A塩、Aこし…材料： 切り干し大根、にんじん、ほうれん草、…-
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春色寿司
- 288 kcal
- 食塩 1.1 g
桜えびでつくる桃色のすし飯と、菜の花の緑で春らしい色合いのお寿司です。お花見や春のお祝い事に。エネルギー288 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.5 g脂質1.3 g炭水化物62.8 g糖質59.2 g食物繊維3.6 gコレステロール35 mgカリウム227 mgカルシウム165 mgリン144 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC39 mg葉酸120 µgエネルギー288 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.5 g脂質1.3 g炭水化物62.8 g糖質59.2 g食物繊維3.6 gコレステロール35 mgカリウム227 mgカルシウム165 mgリン144 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC39 mg葉酸120 µgAご飯、Aすし酢、A桜えび、A白ごま、菜の花、桜…材料： Aご飯、Aすし酢、A桜えび、A白ごま…-
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ささみとブロッコリーのあっさりトマト煮
- 132 kcal
- 食塩 1.2 g
油を使わないので、脂質を抑えたい方におすすめです。トマト水煮は先に炒めると、うま味がぐんとアップします。エネルギー132 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.7 g脂質1.2 g炭水化物10.9 g糖質6.9 g食物繊維4.0 gコレステロール53 mgカリウム876 mgカルシウム37 mgリン276 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸132 µgエネルギー132 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.7 g脂質1.2 g炭水化物10.9 g糖質6.9 g食物繊維4.0 gコレステロール53 mgカリウム876 mgカルシウム37 mgリン276 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸132 µg鶏ささ身、ブロッコリー、トマト水煮（カット）、A…材料： 鶏ささ身、ブロッコリー、トマト水煮（…-
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万能！きのこのしょうが煮
- 253 kcal
- 食塩 5.2 g
きのこを煮るだけの簡単＆ヘルシーな一品。保存がきいアレンジも色々。しょうががピリリと効き単品でも美味しくいただけます。エネルギー253 kcal食塩相当量5.2 gたんぱく質11.3 g脂質1.2 g炭水化物43.0 g糖質31.7 g食物繊維11.3 gコレステロール0 mgカリウム1263 mgカルシウム16 mgリン363 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.6 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸183 µgエネルギー253 kcal食塩相当量5.2 gたんぱく質11.3 g脂質1.2 g炭水化物43.0 g糖質31.7 g食物繊維11.3 gコレステロール0 mgカリウム1263 mgカルシウム16 mgリン363 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.6 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸183 µgしめじ、えのきだけ、エリンギ、しょうが、Aしょう…材料： しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょう…-
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ブロッコリーの茎のラー油あえ
- 30 kcal
- 食塩 0.7 g
茎を無駄なくおいしくいただく一皿。電子レンジで一気に加熱するより、２回に分けることでやわらかく火が通ります。エネルギー30 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質1.2 g炭水化物3.7 g糖質1.1 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム245 mgカルシウム35 mgリン64 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸112 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質1.2 g炭水化物3.7 g糖質1.1 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム245 mgカルシウム35 mgリン64 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸112 µgブロッコリー（茎の部分）、白ごま、A、しょうゆ、…材料： ブロッコリー（茎の部分）、白ごま、A…-
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簡単 アスパラとしめじのレンチン蒸し
- 32 kcal
- 食塩 0.5 g
しめじとアスパラガスの食感を楽しめる、彩り豊かな一品。忙しいときや食卓に彩りが欲しいときにおすすめです。エネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質1.2 g炭水化物4.2 g糖質2.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム9 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸85 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質1.2 g炭水化物4.2 g糖質2.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム9 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸85 µgアスパラガス、しめじ、めんつゆ（３倍濃縮）、酒、…材料： アスパラガス、しめじ、めんつゆ（３倍…-
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簡単時短 モロヘイヤのおひたし
- 36 kcal
- 食塩 0.4 g
夏が旬のモロヘイヤをシンプルな味付けでいただく一皿。ごまとかつお節で風味豊かに。エネルギー36 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.1 g脂質1.2 g炭水化物4.7 g糖質0.4 g食物繊維4.3 gコレステロール1 mgカリウム382 mgカルシウム200 mgリン89 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC46 mg葉酸177 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.1 g脂質1.2 g炭水化物4.7 g糖質0.4 g食物繊維4.3 gコレステロール1 mgカリウム382 mgカルシウム200 mgリン89 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC46 mg葉酸177 µgモロヘイヤ、塩、白ごま、かつお節材料： モロヘイヤ、塩、白ごま、かつお節-
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早く春来い トマトと菜の花ナンプラー炒め
- 27 kcal
- 食塩 0.6 g
菜の花に含まれるβ-カロテンは免疫力を高める効果が期待できます。油を使用して料理をすることで吸収率が高まります。エネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質1.1 g炭水化物3.6 g糖質2.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム188 mgカルシウム36 mgリン31 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸80 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質1.1 g炭水化物3.6 g糖質2.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム188 mgカルシウム36 mgリン31 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸80 µgトマト、菜の花、油、塩、こしょう、ナンプラー材料： トマト、菜の花、油、塩、こしょう、ナ…-
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菜の花の梅肉じゃこあえ
- 38 kcal
- 食塩 0.9 g
菜の花は豊富な栄養素をバランスよく含んでいる緑黄色野菜。食物繊維だけでなく鉄分も豊富な為、貧血気味の方にもオススメです！エネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.3 g脂質1.0 g炭水化物5.4 g糖質2.9 g食物繊維2.5 gコレステロール5 mgカリウム235 mgカルシウム108 mgリン64 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸173 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.3 g脂質1.0 g炭水化物5.4 g糖質2.9 g食物繊維2.5 gコレステロール5 mgカリウム235 mgカルシウム108 mgリン64 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸173 µg菜の花、塩、A梅干し、Aちりめんじゃこ、A白炒り…材料： 菜の花、塩、A梅干し、Aちりめんじゃ…-
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