魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 596 品
  • さんまのさっぱり煮 ねぎまみれ

    • 252 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ブラックウルフ
    さんまにはDHAやEPAが含まれます。煮汁にしょうがや酢を加えてさっぱりと食べられる煮魚です。
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    20.0 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    136 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    11.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    20.0 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    136 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    11.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    さんま(1人1尾100g程度)、塩、小麦粉、サラ…
    材料: さんま(1人1尾100g程度)、塩、…
  • フライパンでさんまのから揚げ風

    • 227 kcal
    • 食塩 0.7 g
    カルピネット
    さんまに片栗粉をまぶして少量の油で焼きます。フライパンひとつでできるので簡単。外はサクサク、中はふんわりとした食感です。
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    19.9 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    127 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    11.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    19.9 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    127 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    11.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    11 µg
    さんま(3枚おろし)、塩、こしょう、片栗粉、サラ…
    材料: さんま(3枚おろし)、塩、こしょう、…
  • ぶりの蒲焼き

    • 261 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    甘辛い味付けはご飯との相性抜群。ぶりに小麦粉をつけて焼くことで少なめの調味料でもしっかり味が絡みます。
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    19.5 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    334 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    200 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    19.5 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    334 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    200 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    11 µg
    ぶり(切り身)、小麦粉、サラダ油、青じそ、A、酒…
    材料: ぶり(切り身)、小麦粉、サラダ油、青…
  • 鮭のタルタルソース焼き

    • 263 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    淡白な鮭を濃厚なタルタルソースをのせて焼きます。タルタルソースは電子レンジで作って簡単に。
    エネルギー
    263 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    19.3 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    165 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    256 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    26.7 µg
    ビタミンB12
    5.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    263 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    19.3 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    165 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    256 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    26.7 µg
    ビタミンB12
    5.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    38 µg
    鮭、塩、こしょう、卵(Mサイズ)、玉ねぎ、パセリ…
    材料: 鮭、塩、こしょう、卵(Mサイズ)、玉…
  • 鮭のひとくちフライ

    • 304 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    オーロラソースでいただく、チーズ香る鮭フライ。ひと口サイズで食べやすく、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    304 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    132 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    270 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    26.4 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    304 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    132 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    270 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    26.4 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    52 µg
    鮭(切り身)、塩、小麦粉、卵、Aパン粉、A粉チー…
    材料: 鮭(切り身)、塩、小麦粉、卵、Aパン…
  • さばのムニエル オーロラソース

    • 239 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    さばを洋風メニューでおしゃれに楽しむ一品です。混ぜるだけのオーロラソースは野菜にも肉にもよく合います。
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    18.5 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    189 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    18.5 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    189 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    18 µg
    さば(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油…
    材料: さば(切り身)、塩、こしょう、小麦粉…
  • 玉ねぎタルタルソースの鮭フライ

    • 257 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    サクサクの衣と鮭のやわらかい身がおいしい一品。添え野菜と合わせて食パンに挟んで、サンドイッチにしてもおすすめです。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    18.4 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    186 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    19.5 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    18.4 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    186 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    19.5 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    50 µg
    生鮭(切り身)、こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉…
    材料: 生鮭(切り身)、こしょう、小麦粉、溶…
  • たいのカルパッチョ キウイソース

    • 261 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Mary♪♪
    キウイフルーツの酸味とたいの甘味が好相性な一品です。おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    672 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    261 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    7.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    672 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    261 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    7.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    33 µg
    たい(刺身用)、ミニトマト、アボカド、キウイフル…
    材料: たい(刺身用)、ミニトマト、アボカド…
  • 鮭ときのこのクリームパスタ

    • 453 kcal
    • 食塩 1.9 g
    papico13
    大きめに切ったきのこがたっぷり入った食べ応えのある一品。濃厚なクリームソースが太めの麺によく合います。
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    27.3 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    53.5 g
    糖質
    45.9 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    847 mg
    カルシウム
    195 mg
    リン
    466 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    17.2 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    27.3 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    53.5 g
    糖質
    45.9 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    847 mg
    カルシウム
    195 mg
    リン
    466 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    17.2 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    84 µg
    フェットチーネ(乾)、鮭(切り身)、A塩、Aこし…
    材料: フェットチーネ(乾)、鮭(切り身)、…
  • ぶりのマヨポン照り焼き

    • 214 kcal
    • 食塩 0.6 g
    あきちゃん☆☆
    マヨネーズとぽん酢しょうゆを使った照り焼きです。ぶりを焼く時、水分や油分が出るので、拭きながら焼くと臭みがなくなります。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    18.0 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    66 mg
    カリウム
    297 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    175 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    18.0 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    66 mg
    カリウム
    297 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    175 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    10 µg
    ぶり(切り身)、塩、サラダ油、青じそ、A、ぽん酢…
    材料: ぶり(切り身)、塩、サラダ油、青じそ…
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