LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。

レシピ数： 124 品

9 / 13

新着順人気順

電子レンジで菜の花のからしあえ
21 kcal

食塩 0.5 g
桜貝の想い出

ゆでずに、電子レンジを使ったお手軽レシピ。初春の代表的な食材の菜の花を、シンプルな味付けで楽しみます。

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

81 mg

リン

48 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

81 mg

リン

48 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg
菜の花、Aしょうゆ、A練りからし

材料：菜の花、Aしょうゆ、A練りからし

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エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

81 mg

リン

48 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

81 mg

リン

48 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg
切干大根のポリポリ梅キュウサラダ
50 kcal

食塩 0.6 g
Hachicook

梅香るさっぱりとした味付と切り干し大根の食感が楽しいサラダ。切り干し大根は歯ごたえがあるので、満足感を高めてくれます。

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

12.9 g

糖質

9.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

556 mg

カルシウム

80 mg

リン

41 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

12.9 g

糖質

9.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

556 mg

カルシウム

80 mg

リン

41 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

36 µg
切り干し大根、きゅうり、塩、梅干し、砂糖、だし昆布

材料：切り干し大根、きゅうり、塩、梅干し、…

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エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

12.9 g

糖質

9.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

556 mg

カルシウム

80 mg

リン

41 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

9 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

12.9 g

糖質

9.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

556 mg

カルシウム

80 mg

リン

41 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

9 mg

葉酸

36 µg
かぶとなめこのわさび和え
23 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

材料は２つ。あっさりした口当たりは箸休めとしてもピッタリ。なめこの水溶性食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

238 mg

カルシウム

62 mg

リン

40 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

238 mg

カルシウム

62 mg

リン

40 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

57 µg
かぶ、かぶの葉、なめこ、塩、A めんつゆ（３倍濃…

材料：かぶ、かぶの葉、なめこ、塩、A めん…

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23 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

238 mg

カルシウム

62 mg

リン

40 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

24 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

238 mg

カルシウム

62 mg

リン

40 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンC

24 mg

葉酸

57 µg
えのきときゅうりの甘酢しそあえ
40 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

きゅうりのシャキシャキ食感を生かし、食べ応えのある副菜に仕上げました。酢と赤しそのふりかけでさっぱりとした味わいです。

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

13 mg

リン

73 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

13 mg

リン

73 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

50 µg
えのきたけ、きゅうり、A、酢、砂糖、赤しそふりかけ

材料：えのきたけ、きゅうり、A、酢、砂糖、…

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40 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

13 mg

リン

73 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

13 mg

リン

73 mg

鉄

0.7 mg

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0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

50 µg
かぼちゃの七味焼き
55 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

かぼちゃに塩と七味を振って焼くだけの簡単メニュー。甘味のあるかぼちゃにピリッとした七味の辛さがよく合います。

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

14.4 g

糖質

11.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

16 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

14.4 g

糖質

11.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

16 mg

リン

34 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

29 µg
かぼちゃ（皮付き）、塩、七味とうがらし

材料：かぼちゃ（皮付き）、塩、七味とうがらし

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55 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

14.4 g

糖質

11.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

16 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

30 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

14.4 g

糖質

11.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

16 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンC

30 mg

葉酸

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柚子胡椒香る三つ葉ときのこのおひたし
30 kcal

食塩 0.5 g
ジュエリーママ

風味豊かな三つ葉の香りを生かしたおひたしです。柚子こしょうがぴりりとした辛味がアクセントに。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

13 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

13 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg
みつば、えのきだけ、A酒、Aみりん、A薄口しょう…

材料：みつば、えのきだけ、A酒、Aみりん、…

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30 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

13 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

13 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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4 mg

葉酸

45 µg
水菜の梅おかか和え
23 kcal

食塩 0.5 g
まぁちゃん＿ましゃ

水菜は電子レンジで加熱しすることで、かさが減りたっぷりと食べられます。梅おかか味で後味もさっぱり。箸休めにぴったりです。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

149 mg

リン

57 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

99 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

149 mg

リン

57 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

99 µg
水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だし汁

材料：水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だ…

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23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

149 mg

リン

57 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

99 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

149 mg

リン

57 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

99 µg
糸こんにゃくとしめじのピリ辛煮
34 kcal

食塩 0.9 g
まんまるまうちゃん

食物繊維が多くカロリーの少ない食材の組み合わせです。切り物が少なく手軽に作れるのもポイント。常備菜として重宝します。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

49 mg

リン

47 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

49 mg

リン

47 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

10 µg
糸こんにゃく（しらたき）、しめじ、A、だし汁（か…

材料：糸こんにゃく（しらたき）、しめじ、A…

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34 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

49 mg

リン

47 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

49 mg

リン

47 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

10 µg
苺ゼリー
48 kcal

食塩 0.0 g
うさぎのシーマ

シロップから手作りのいちごのゼリー。いちごは加熱をしないので、フレッシュ感を味わえます。おもてなしにも喜ばれる一品です。

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

11.3 g

糖質

10.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

11 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

11.3 g

糖質

10.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

11 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

55 µg
いちご、グラニュー糖、水、レモン汁、A、粉ゼラチ…

材料：いちご、グラニュー糖、水、レモン汁、…

簡単・手軽

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エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

11.3 g

糖質

10.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

11 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

1.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

11.3 g

糖質

10.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

11 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

55 µg
大根おろしとなめこのぽん酢あえ
21 kcal

食塩 0.4 g
るってぃ

ぽん酢しょうゆの爽やかな風味で味わうみずみずしいあえものです。なめこやわかめの食感を楽しみながらよく噛んで食べましょう。

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

22 mg

リン

39 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

22 mg

リン

39 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

46 µg
大根、なめこ、カットわかめ、ぽん酢しょうゆ

材料：大根、なめこ、カットわかめ、ぽん酢し…

10分以内

簡単・手軽

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エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

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カリウム

277 mg

カルシウム

22 mg

リン

39 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

22 mg

リン

39 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

46 µg