野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2690 品
  • トマトのハムチーズ焼き

    • 76 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    トマトに具材をはさみ、トースターで焼くだけで完成。ハムとチーズの塩けが効いて、調味料を使わなくても十分な味わいです。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    114 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    114 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    19 µg
    トマト(小さめ1個)、ロースハム(2枚人)、ピザ…
    材料: トマト(小さめ1個)、ロースハム(2…
  • トマトのオイスター炒め

    • 85 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ジューシーなトマトにオイスターソースのコクが合わさる、ご飯がすすむ副菜。丼にしてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    64 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    64 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    19 µg
    豚ひき肉、トマト、オイスターソース
    材料: 豚ひき肉、トマト、オイスターソース
  • にんじんとハムのマリネ

    • 66 kcal
    • 食塩 0.6 g
    FarmersK
    にんじん嫌いも克服できそうなおいしさ。にんじんはかたさが少し残る程度にゆでるのが、美味しさのポイントです。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    50 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    50 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    にんじん、ロースハム、A、にんにく(すりおろし)…
    材料: にんじん、ロースハム、A、にんにく(…
  • 香味野菜が香る きのこのスープ

    • 31 kcal
    • 食塩 1.0 g
    鈴木美鈴
    生姜たっぷり!体を中から温め、代謝をUP!また、生姜がアクセントになって、塩分控えめでも美味しい一品に!
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    しめじ、長ねぎ、しょうが、コーン缶、オリーブ油、…
    材料: しめじ、長ねぎ、しょうが、コーン缶、…
  • 簡単トマトの塩麹サラダ

    • 21 kcal
    • 食塩 0.4 g
    とろさうるす
    トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用が高く、生活習慣病予防や老化抑制にも効果があると言われています。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト、塩麹、青じそ(せん切り)
    材料: トマト、塩麹、青じそ(せん切り)
  • トマトにピリリ ブラックペッパーだけ

    • 16 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ねっちゃんっ
    黒こしょうでおいしい無塩レシピ。トマトのみずみずしさと、黒こしょうのピリリとした辛味がくせになる一品です。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト、粗びき黒こしょう
    材料: トマト、粗びき黒こしょう
  • 新玉ねぎの味噌汁

    • 34 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ももかっぱえびせん
    新玉ねぎの甘味が口いっぱいに広がる味噌汁。新玉ねぎは火通りが早いため、通常の玉ねぎより加熱時間が短縮できます。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    18 µg
    新玉ねぎ、だし汁(かつお昆布)、みそ、小ねぎ(小…
    材料: 新玉ねぎ、だし汁(かつお昆布)、みそ…
  • 夏はコレ 山形の郷土料理「だし」

    • 16 kcal
    • 食塩 0.6 g
    えりゐ
    野菜と香味野菜を細かく刻み、めんつゆであえた山形のだし。食べやすく、白飯や豆腐にかけて食べたり薬味としても。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    きゅうり、なす、みょうが、長ねぎ、青じそ、がごめ…
    材料: きゅうり、なす、みょうが、長ねぎ、青…
  • ミックスビーンズのトマトスープ

    • 66 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    野菜と豆からうま味が溶け出した味わい深い一品。具だくさんでおかずのような満足感のあるスープです。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    27 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    27 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト水煮(カット)、ミックスビーンズ、玉ねぎ、…
    材料: トマト水煮(カット)、ミックスビーン…
  • 蓮根のだんご汁

    • 49 kcal
    • 食塩 1.1 g
    milk*crown
    蓮根のモチモチ感が楽しい一品。蓮根は食物繊維や、熱に強いビタミンCが豊富!粘り成分には滋養強壮が期待されています。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    71 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    71 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    18 µg
    れんこん、にんじん、しめじ、小ねぎ(小口切り)、…
    材料: れんこん、にんじん、しめじ、小ねぎ(…