LDLコレステロールが気になる
LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 ： 121 品
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苺の寒天ゼリー
- 43 kcal
- 食塩 0.0 g
いちごの甘酸っぱさが、寒天の食感とベストマッチ。クリスマスやおもてなしに喜ばれる一品です。エネルギー43 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物11.5 g糖質10.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム102 mgカルシウム11 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC37 mg葉酸54 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物11.5 g糖質10.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム102 mgカルシウム11 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC37 mg葉酸54 µgいちご、粉寒天、水、砂糖材料： いちご、粉寒天、水、砂糖-
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かぼちゃの煮物
- 118 kcal
- 食塩 0.1 g
ほっくり甘く煮たかぼちゃは、少しのしょうゆでちょうどよい味加減。つい手が伸びるおいしさ。エネルギー118 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物30.8 g糖質26.6 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム520 mgカルシウム27 mgリン59 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸51 µgエネルギー118 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物30.8 g糖質26.6 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム520 mgカルシウム27 mgリン59 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸51 µgかぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水材料： かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水-
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いちごとキウイのデザートピクルス
- 74 kcal
- 食塩 0.0 g
色とりどりのフルーツで作るデザートピクルス。ピクルス液に白ワインを使い、さわやかで大人の味わいに仕上げます。エネルギー74 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物13.7 g糖質12.1 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム173 mgカルシウム19 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC48 mg葉酸50 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物13.7 g糖質12.1 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム173 mgカルシウム19 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC48 mg葉酸50 µgいちご、キウイフルーツ、ブルーベリー、レモン、ミ…材料： いちご、キウイフルーツ、ブルーベリー…-
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えのきときゅうりの甘酢しそあえ
- 40 kcal
- 食塩 0.5 g
きゅうりのシャキシャキ食感を生かし、食べ応えのある副菜に仕上げました。酢と赤しそのふりかけでさっぱりとした味わいです。エネルギー40 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物8.8 g糖質6.3 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム270 mgカルシウム13 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸50 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物8.8 g糖質6.3 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム270 mgカルシウム13 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸50 µgえのきたけ、きゅうり、A、酢、砂糖、赤しそふりかけ材料： えのきたけ、きゅうり、A、酢、砂糖、…-
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電子レンジで ごぼうの梅おかかあえ
- 46 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジで作れるあえ物です。ごぼうの食感と香り、梅の酸味とおかかの風味が好相性。一品足りない時にもおすすめです。エネルギー46 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物11.5 g糖質7.4 g食物繊維4.1 gコレステロール1 mgカリウム238 mgカルシウム34 mgリン50 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸48 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物11.5 g糖質7.4 g食物繊維4.1 gコレステロール1 mgカリウム238 mgカルシウム34 mgリン50 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸48 µgごぼう、梅干し、かつお節、しょうゆ材料： ごぼう、梅干し、かつお節、しょうゆ-
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梅風味の自家製なめたけ
- 39 kcal
- 食塩 0.7 g
梅の酸味が食欲をそそる自家製なめたけ。ご飯にのせても、野菜とあえてもおいしいので、手軽に食物繊維を補えます。エネルギー39 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.0 g脂質0.1 g炭水化物7.9 g糖質5.4 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム5 mgリン75 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸46 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.0 g脂質0.1 g炭水化物7.9 g糖質5.4 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム5 mgリン75 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸46 µgえのきたけ、梅干し、A、だし汁（かつお昆布）、み…材料： えのきたけ、梅干し、A、だし汁（かつ…-
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大根おろしとなめこのぽん酢あえ
- 21 kcal
- 食塩 0.4 g
ぽん酢しょうゆの爽やかな風味で味わうみずみずしいあえものです。なめこやわかめの食感を楽しみながらよく噛んで食べましょう。エネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム277 mgカルシウム22 mgリン39 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸46 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム277 mgカルシウム22 mgリン39 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸46 µg大根、なめこ、カットわかめ、ぽん酢しょうゆ材料： 大根、なめこ、カットわかめ、ぽん酢し…-
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野菜ジュースでシャーベット
- 38 kcal
- 食塩 0.2 g
野菜ジュースを凍らせるだけの簡単シャーベットです。シャリシャリとした食感とやさしい甘さで、食欲のない時にもおすすめ。エネルギー38 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.1 g脂質0.0 g炭水化物8.2 g糖質6.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム378 mgカルシウム68 mgリン0 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC76 mg葉酸45 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.1 g脂質0.0 g炭水化物8.2 g糖質6.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム378 mgカルシウム68 mgリン0 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC76 mg葉酸45 µg野菜ジュース材料： 野菜ジュース-
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柚子胡椒香る 三つ葉ときのこのおひたし
- 30 kcal
- 食塩 0.5 g
風味豊かな三つ葉の香りを生かしたおひたしです。柚子こしょうがぴりりとした辛味がアクセントに。エネルギー30 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物5.9 g糖質3.5 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム430 mgカルシウム13 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸45 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物5.9 g糖質3.5 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム430 mgカルシウム13 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸45 µgみつば、えのきだけ、A酒、Aみりん、A薄口しょう…材料： みつば、えのきだけ、A酒、Aみりん、…-
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みつばとエノキの柚子胡椒和え
- 20 kcal
- 食塩 0.5 g
みつばの華やかな香りに、えのきだけの食感がやみつきになる小鉢。ゆずこしょうの風味がアクセントになり、減塩にも。エネルギー20 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物4.5 g糖質2.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム10 mgリン57 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸43 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物4.5 g糖質2.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム10 mgリン57 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸43 µgみつば、えのきだけ、Aめんつゆ（３倍濃縮）、Aゆ…材料： みつば、えのきだけ、Aめんつゆ（３倍…-
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