野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2447 品
  • 豆腐のチーズステーキワンプレート

    • 226 kcal
    • 食塩 2.4 g
    おいしい健康
    時間のある日の朝食にいかがですか?カリッと焼いたチーズで豆腐を挟んだステーキにたっぷりの野菜を合わせました。
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    756 mg
    カルシウム
    387 mg
    リン
    317 mg
    4.4 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    127 µg
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    756 mg
    カルシウム
    387 mg
    リン
    317 mg
    4.4 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    127 µg
    豆腐のチーズステーキ、木綿豆腐、ピザ用チーズ、青…
    材料: 豆腐のチーズステーキ、木綿豆腐、ピザ…
  • えのきでヘルシー納豆ツナおろしスパゲティ

    • 351 kcal
    • 食塩 2.0 g
    めかまはぉ
    大根おろしとぽん酢しょうゆで、後味サッパリの和風スパゲッティ。ほんのり香るゆずこしょうがアクセントです。
    エネルギー
    351 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    24.8 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    56.7 g
    糖質
    43.7 g
    食物繊維
    13.0 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    1228 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    383 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    215 µg
    エネルギー
    351 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    24.8 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    56.7 g
    糖質
    43.7 g
    食物繊維
    13.0 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    1228 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    383 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    215 µg
    スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(固形量)、えのきた…
    材料: スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(固形量…
  • 大豆とズッキーニのキーマカレー

    • 309 kcal
    • 食塩 1.9 g
    井原裕子
    そのまま使える蒸し大豆で調理の手間をカット。野菜もたっぷり入って食べごたえがあります。ご飯やパン、レタスに包んでも◎
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    21.3 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    1061 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    265 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    21.3 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    1061 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    265 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    98 µg
    合いびき肉、蒸し大豆、ズッキーニ、玉ねぎ、トマト…
    材料: 合いびき肉、蒸し大豆、ズッキーニ、玉…
  • 厚揚げと春野菜の焼き浸し

    • 183 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    こんがりと焼き色をつけた厚揚げと春野菜を、めんつゆとしょうがで味わいます。食材本来のうま味が際立つ手軽な一皿です。
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    510 mg
    カルシウム
    325 mg
    リン
    214 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    204 µg
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    510 mg
    カルシウム
    325 mg
    リン
    214 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    204 µg
    厚揚げ、かぶ、菜の花、しょうが(すりおろし)、A…
    材料: 厚揚げ、かぶ、菜の花、しょうが(すり…
  • 圧力鍋で 新じゃがと牛すね肉のあっさり赤ワイン煮

    • 443 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    牛すね肉は、脂肪分が少なく鉄分の多い部位です。圧力鍋で簡単に柔らかくすることができます。
    エネルギー
    443 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    23.9 g
    脂質
    20.2 g
    炭水化物
    35.6 g
    糖質
    22.5 g
    食物繊維
    13.1 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    1390 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    330 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    4.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    443 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    23.9 g
    脂質
    20.2 g
    炭水化物
    35.6 g
    糖質
    22.5 g
    食物繊維
    13.1 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    1390 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    330 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    4.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    74 µg
    牛すね肉、塩、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、マッ…
    材料: 牛すね肉、塩、玉ねぎ、じゃがいも、に…
  • 豚こまと菜の花のごまみそ炒め

    • 294 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    料理研究家市瀬悦子さんのレシピをアレンジ。うま味ある豚肉と香り高い菜の花を、ごまみそで炒め合わせたご飯のすすむ一品です。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    13.5 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    687 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    239 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    357 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    13.5 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    687 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    239 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    357 µg
    豚こま肉、塩、菜の花、しいたけ、サラダ油、A、し…
    材料: 豚こま肉、塩、菜の花、しいたけ、サラ…
  • 牡蠣の土手鍋

    • 306 kcal
    • 食塩 3.8 g
    クッキングSパパ
    土手鍋とは、鍋のまわりにみそを塗りつけ、カキと豆腐や野菜を煮ながら食べる、冬の味覚がたっぷり入った広島県の郷土料理。
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    3.8 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    54.1 g
    糖質
    46.4 g
    食物繊維
    7.7 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    1042 mg
    カルシウム
    212 mg
    リン
    254 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    9.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    13.8 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    196 µg
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    3.8 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    54.1 g
    糖質
    46.4 g
    食物繊維
    7.7 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    1042 mg
    カルシウム
    212 mg
    リン
    254 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    9.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    13.8 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    196 µg
    かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ、えのきだけ…
    材料: かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ…
  • スパゲティミートソース

    • 657 kcal
    • 食塩 3.1 g
    川津幸子
    香味野菜の甘みと牛肉のうまみを濃縮した本格的なおいしさ。ベーコンと干ししいたけが隠し味。
    エネルギー
    657 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    28.5 g
    脂質
    30.3 g
    炭水化物
    70.0 g
    糖質
    62.4 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    850 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    277 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    657 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    28.5 g
    脂質
    30.3 g
    炭水化物
    70.0 g
    糖質
    62.4 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    850 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    277 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    52 µg
    牛ひき肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、に…
    材料: 牛ひき肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじん…
  • レバーとごぼうのチリビーンズ風

    • 143 kcal
    • 食塩 1.0 g
    うさぎのシーマ
    鉄がたっぷり摂れるレシピ。動物性食品に含まれる鉄は、吸収率が植物性食品の5~10倍!効率的に鉄を摂取できます。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    19.7 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    175 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    13.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    490 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    19.7 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    175 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    13.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    490 µg
    鶏レバー、塩、こしょう、小麦粉、ひよこ豆(ゆで)…
    材料: 鶏レバー、塩、こしょう、小麦粉、ひよ…
  • マカ入り豆腐ドライカレー

    • 428 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    お肉の代わりに豆腐を使ったヘルシーなベジタリアンドライカレー。豆腐なのにひき肉のような味わいがあっておいしいです。
    エネルギー
    428 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    71.6 g
    糖質
    64.0 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    669 mg
    カルシウム
    154 mg
    リン
    245 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    428 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    71.6 g
    糖質
    64.0 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    669 mg
    カルシウム
    154 mg
    リン
    245 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    63 µg
    木綿豆腐、ホールトマト、玉ねぎ(みじん切り)、ア…
    材料: 木綿豆腐、ホールトマト、玉ねぎ(みじ…
アプリをインストール