野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2498 品
  • 野菜たっぷり 簡単ビビンバ

    • 471 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    野菜がたっぷりとれる彩り豊かな一品。具材の味つけにメリハリをつけて、塩分が控えめでも満足できる仕上がりに。
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    24.9 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    231 mg
    カリウム
    854 mg
    カルシウム
    186 mg
    リン
    321 mg
    4.5 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    153 µg
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    24.9 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    231 mg
    カリウム
    854 mg
    カルシウム
    186 mg
    リン
    321 mg
    4.5 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    153 µg
    麦ご飯(押麦3割)、温泉卵(Mサイズ)、牛もも肉…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、温泉卵(Mサイズ…
  • さば缶と小松菜とまいたけの甘辛炒め

    • 202 kcal
    • 食塩 1.5 g
    藤井恵
    さば缶、小松菜、まいたけを使えば、カルシウムや鉄、ビタミンがたっぷり摂れる栄養満点の一皿に。しょうがの香りがアクセント。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    22.5 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    860 mg
    カルシウム
    419 mg
    リン
    255 mg
    4.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    12.4 µg
    ビタミンB12
    11.4 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    144 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    22.5 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    860 mg
    カルシウム
    419 mg
    リン
    255 mg
    4.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    12.4 µg
    ビタミンB12
    11.4 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    144 µg
    さば水煮缶(汁含む)、小松菜、まいたけ、A、しょ…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、小松菜、まいた…
  • えのきでヘルシー納豆ツナおろしスパゲティ

    • 353 kcal
    • 食塩 2.0 g
    めかまはぉ
    大根おろしとぽん酢しょうゆで、後味サッパリの和風スパゲッティ。ほんのり香るゆずこしょうがアクセントです。
    エネルギー
    353 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    24.8 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    56.7 g
    糖質
    44.9 g
    食物繊維
    11.8 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    1215 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    370 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    211 µg
    エネルギー
    353 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    24.8 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    56.7 g
    糖質
    44.9 g
    食物繊維
    11.8 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    1215 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    370 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    211 µg
    スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(固形量)、えのきた…
    材料: スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(固形量…
  • 牡蠣の土手鍋

    • 306 kcal
    • 食塩 3.8 g
    クッキングSパパ
    土手鍋とは、鍋のまわりにみそを塗りつけ、カキと豆腐や野菜を煮ながら食べる、冬の味覚がたっぷり入った広島県の郷土料理。
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    3.8 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    54.1 g
    糖質
    46.5 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    1037 mg
    カルシウム
    213 mg
    リン
    253 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    9.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    13.8 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    196 µg
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    3.8 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    54.1 g
    糖質
    46.5 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    1037 mg
    カルシウム
    213 mg
    リン
    253 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    9.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    13.8 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    196 µg
    かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ、えのきだけ…
    材料: かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ…
  • 圧力鍋で 新じゃがと牛すね肉のあっさり赤ワイン煮

    • 442 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    牛すね肉は、脂肪分が少なく鉄分の多い部位です。圧力鍋で簡単に柔らかくすることができます。
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    24.0 g
    脂質
    20.1 g
    炭水化物
    35.5 g
    糖質
    22.6 g
    食物繊維
    12.9 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    1375 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    328 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    4.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    24.0 g
    脂質
    20.1 g
    炭水化物
    35.5 g
    糖質
    22.6 g
    食物繊維
    12.9 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    1375 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    328 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    4.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    74 µg
    牛すね肉、塩、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、マッ…
    材料: 牛すね肉、塩、玉ねぎ、じゃがいも、に…
  • スパゲティミートソース

    • 672 kcal
    • 食塩 3.1 g
    川津幸子
    香味野菜の甘みと牛肉のうまみを濃縮した本格的なおいしさ。ベーコンと干ししいたけが隠し味。
    エネルギー
    672 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    28.3 g
    脂質
    32.2 g
    炭水化物
    69.7 g
    糖質
    62.1 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    845 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    278 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    6.0 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    672 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    28.3 g
    脂質
    32.2 g
    炭水化物
    69.7 g
    糖質
    62.1 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    845 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    278 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    6.0 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    52 µg
    牛ひき肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、に…
    材料: 牛ひき肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじん…
  • レタスたっぷり水炊き

    • 189 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    サラダとは違い、少し火が通ったレタスの歯ざわりと美味しさの魅力が楽しめる一品。皮なしの鶏むね肉を用いてカロリーダウン。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    1176 mg
    カルシウム
    147 mg
    リン
    346 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    211 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    1176 mg
    カルシウム
    147 mg
    リン
    346 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    211 µg
    鶏むね肉(皮なし)、サニーレタス(一口大にちぎる…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、サニーレタス(一…
  • えびとあさりのトマトパスタ

    • 378 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    あさりのうま味とにんにくの香りで塩分控えめでもおいしく。スパゲッティは塩を使わずにゆで、ソースのうま味を吸わせます。
    エネルギー
    378 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    61.8 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    737 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    267 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    21.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    378 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    61.8 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    737 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    267 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    21.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    67 µg
    スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1人100g)…
    材料: スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1…
  • レバーとごぼうのチリビーンズ風

    • 143 kcal
    • 食塩 1.0 g
    うさぎのシーマ
    鉄がたっぷり摂れるレシピ。動物性食品に含まれる鉄は、吸収率が植物性食品の5~10倍!効率的に鉄を摂取できます。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    19.7 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    175 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    13.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    490 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    19.7 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    175 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    13.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    490 µg
    鶏レバー、塩、こしょう、小麦粉、ひよこ豆(ゆで)…
    材料: 鶏レバー、塩、こしょう、小麦粉、ひよ…
  • マカ入り豆腐ドライカレー

    • 429 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    お肉の代わりに豆腐を使ったヘルシーなベジタリアンドライカレー。豆腐なのにひき肉のような味わいがあっておいしいです。
    エネルギー
    429 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    71.8 g
    糖質
    64.4 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    669 mg
    カルシウム
    154 mg
    リン
    245 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    429 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    71.8 g
    糖質
    64.4 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    669 mg
    カルシウム
    154 mg
    リン
    245 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    63 µg
    木綿豆腐、ホールトマト、玉ねぎ(みじん切り)、ア…
    材料: 木綿豆腐、ホールトマト、玉ねぎ(みじ…
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