野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2495 品
  • 簡単 トマトが美味しくなる

    • 18 kcal
    • 食塩 0.2 g
    874
    ほんのひと手間で冷やしトマトをおいしく味わいます。青じその風味がアクセント。彩りのよい手軽な副菜です。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    15 µg
    トマト、青じそ、ぽん酢しょうゆ、砂糖
    材料: トマト、青じそ、ぽん酢しょうゆ、砂糖
  • きゅうりの梅昆布あえ

    • 11 kcal
    • 食塩 0.4 g
    *ひぃ*
    超簡単、和えるだけ!キュウリはラップで包み、冷蔵庫の野菜室で立てて保存しましょう。冬場は風通しの良い冷暗所でもOKです。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    121 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    121 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    13 µg
    胡瓜、塩、梅干し、塩昆布、砂糖
    材料: 胡瓜、塩、梅干し、塩昆布、砂糖
  • 柿のみぞれきゅうりマリネ

    • 62 kcal
    • 食塩 0.2 g
    kebeibiko
    きゅうりの爽やかな酸味と、柿の甘みが相性ぴったり。熟した柿を使えば、やわらかく、トロリとした食感に。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    21 µg
    柿、きゅうり、A レモン汁、A オリーブ油、A 塩
    材料: 柿、きゅうり、A レモン汁、A オリ…
  • 爽やか リンゴと白菜の蜂蜜レモンサラダ

    • 55 kcal
    • 食塩 0.3 g
    しおかつを
    シンプルなレシピもペッパーを使えば味のメリハリUP !シャキシャキとした歯ごたえが楽しいレシピです。栄養価のバランスも◎
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    32 µg
    白菜、ハーブソルト、林檎、レモン汁、レモン汁、オ…
    材料: 白菜、ハーブソルト、林檎、レモン汁、…
  • キャベツとレタスのコールスロー

    • 34 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ぽっぽぺぺ
    塩もみをして水が出たら、しっかりと水けをきるのが、少ない調味料で美味しく仕上げるコツです。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    54 µg
    キャベツ、レタス、塩、A、マヨネーズ(低カロリー…
    材料: キャベツ、レタス、塩、A、マヨネーズ…
  • めんつゆマヨでスティック野菜

    • 26 kcal
    • 食塩 0.3 g
    Fujiレシピ
    人参はβ-カロテンのほか、カルシウムや食物繊維も摂取できる栄養価が抜群に高い野菜です。
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    胡瓜、人参、大根、カロリーハーフマヨネーズ、めん…
    材料: 胡瓜、人参、大根、カロリーハーフマヨ…
  • ビニール袋で混ぜるだけ簡単 やみつき白菜

    • 30 kcal
    • 食塩 0.5 g
    さとこぱんたーに
    白菜の甘みが存分に感じられる一品。切って混ぜるだけ完成のお手軽さです。桜海老がアクセントになっています。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    35 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    35 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    45 µg
    白菜、塩、ごま油、桜えび
    材料: 白菜、塩、ごま油、桜えび
  • ピーマンとトマトのビタミンサラダ

    • 35 kcal
    • 食塩 0.3 g
    moj
    彩り鮮やかなピーマンとトマトのサラダ。オリーブ油でにんにくと炒めてからあえるので、食感の違いも楽しめます。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    19 µg
    ピーマン、ミニトマト、にんにく(みじん切り)、オ…
    材料: ピーマン、ミニトマト、にんにく(みじ…
  • レンジで簡単 丸ごとかぶのチーズスープ

    • 51 kcal
    • 食塩 1.0 g
    桃のやさしい薫り
    かぶを丸ごと使った食べごたえのあるスープです。かぶとチーズの組み合わせが相性抜群です。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    94 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    94 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    42 µg
    カブ、チーズ(溶けるタイプ)、洋風だしの素、砂糖…
    材料: カブ、チーズ(溶けるタイプ)、洋風だ…
  • セロリとりんごの蜂蜜レモンサラダ

    • 67 kcal
    • 食塩 0.4 g
    いりこ☆
    爽やかなドレッシングが、りんごとセロリにぴったり!セロリの個性的な香りには、イライラを抑える効果があります。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    13.5 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    46 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    13.5 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    46 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    りんご、セロリ、レモン汁、ドレッシング、A ヨー…
    材料: りんご、セロリ、レモン汁、ドレッシン…
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