野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2453 品
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大根と人参の洋風 塩きんぴら
- 40 kcal
- 食塩 0.6 g
大根とにんじんをさっと炒めて作る塩きんぴら。ピリッと効いた黒こしょうの風味が後をひきます。エネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物5.2 g糖質3.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム199 mgカルシウム19 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸24 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物5.2 g糖質3.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム199 mgカルシウム19 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸24 µg大根、にんじん、粗挽びき黒こしょう、オリーブ油、…材料： 大根、にんじん、粗挽びき黒こしょう、…-
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春菊とりんごのサラダ
- 26 kcal
- 食塩 0.1 g
春菊の香りとりんごの甘酸っぱさが食欲をそそるサラダです。フレッシュな風味をお楽しみ下さい。エネルギー26 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.6 g脂質0.5 g炭水化物6.1 g糖質5.0 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム137 mgカルシウム26 mgリン16 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸40 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.6 g脂質0.5 g炭水化物6.1 g糖質5.0 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム137 mgカルシウム26 mgリン16 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸40 µg春菊、りんご（皮付き）、松の実、A、りんごジュー…材料： 春菊、りんご（皮付き）、松の実、A、…-
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かぶのゆず和え
- 14 kcal
- 食塩 0.4 g
かぶの実の部分には消化酵素が含まれています。ゆずの香りがさわやかなひと品です。エネルギー14 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質2.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム16 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸26 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質2.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム16 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸26 µgかぶ、ゆず、塩、しょうゆ材料： かぶ、ゆず、塩、しょうゆ-
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かぶのとろみコンソメスープ
- 20 kcal
- 食塩 0.7 g
しっかりと煮込んでやわらかくしたかぶを、とろみを付けたスープで味わいます。玉ねぎを加えることで甘みがアップ。エネルギー20 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.8 g糖質4.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム23 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸23 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.8 g糖質4.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム23 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸23 µgかぶ、かぶの葉、玉ねぎ、A、顆粒コンソメ、水、水…材料： かぶ、かぶの葉、玉ねぎ、A、顆粒コン…-
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蕪のコンソメスープ
- 23 kcal
- 食塩 0.9 g
寒い時期においしくなるかぶを、シンプルなスープでいただきます。煮すぎないことで、しゃきしゃきとした食感が楽しめます。エネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物3.3 g糖質2.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム15 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸30 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物3.3 g糖質2.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム15 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸30 µgかぶ、オリーブ油、塩、水、顆粒コンソメ、粗びき黒…材料： かぶ、オリーブ油、塩、水、顆粒コンソ…-
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にんじんとりんごのサラダ
- 55 kcal
- 食塩 0.5 g
にんじんとりんごで色鮮やかなサラダ。酸味と甘味のバランスがよく、さっぱり爽やかな味に仕上がります。エネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgにんじん、塩、りんご、塩（塩水用）、干しぶどう、…材料： にんじん、塩、りんご、塩（塩水用）、…-
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トマトの塩オリーブ油がけ
- 21 kcal
- 食塩 0.2 g
トマトを切って、塩とオリーブオイルを振るだけ。あっという間にできます。エネルギー21 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物2.8 g糖質2.2 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム126 mgカルシウム4 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸13 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物2.8 g糖質2.2 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム126 mgカルシウム4 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸13 µgトマト、オリーブ油、塩材料： トマト、オリーブ油、塩-
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おせちの定番 柿なます
- 37 kcal
- 食塩 0.5 g
おせち定番の柿なます。柿の甘味が砂糖を控えめにしてもおいしく頂けます。柿はビタミンC、カロテン、カリウムが豊富です。エネルギー37 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物8.9 g糖質7.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム17 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸25 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物8.9 g糖質7.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム17 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸25 µg大根、柿、塩、砂糖、酢材料： 大根、柿、塩、砂糖、酢-
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パプリカで簡単 彩りサラダ
- 54 kcal
- 食塩 0.8 g
ビタミンC・Eや葉酸が豊富で、女性に嬉しい栄養素が摂れるサラダ。体内の酸化を予防したり、新陳代謝を高める働きをもちます。エネルギー54 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.7 g脂質3.9 g炭水化物4.7 g糖質3.6 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム115 mgカルシウム22 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸38 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.7 g脂質3.9 g炭水化物4.7 g糖質3.6 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム115 mgカルシウム22 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸38 µgキャベツ、パプリカ（赤）、ピーマン、フレンチドレ…材料： キャベツ、パプリカ（赤）、ピーマン、…-
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うまみたっぷり レタススープ
- 11 kcal
- 食塩 0.9 g
包丁を使わないレタスのうまみがおいしい一品です。加熱することでレタスを沢山食べることができますエネルギー11 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.9 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム12 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸44 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.9 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム12 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸44 µgレタス、コンソメ、水、黒こしょう材料： レタス、コンソメ、水、黒こしょう-
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