おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5720 品
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トマトジュースでスープ
- 41 kcal
- 食塩 1.0 g
トマトジュースにひと工夫して冷製スープに。夏バテなど食欲ない時の塩分補給におすすめです。エネルギー41 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物6.3 g糖質5.2 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム394 mgカルシウム10 mgリン27 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸26 µgエネルギー41 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物6.3 g糖質5.2 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム394 mgカルシウム10 mgリン27 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸26 µgトマトジュース(有塩)、塩、レモン汁、オリーブ油…材料： トマトジュース(有塩)、塩、レモン汁…-
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きゅうりとトマトの中華サラダ
- 23 kcal
- 食塩 0.4 g
みずみずしいきゅうりとトマトを、切ってあえるだけの簡単レシピ。ぽん酢しょうゆにごま油の香りをきかせます。エネルギー23 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物3.1 g糖質2.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム14 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物3.1 g糖質2.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム14 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgきゅうり、トマト、ぽん酢しょうゆ、ごま油材料： きゅうり、トマト、ぽん酢しょうゆ、ご…-
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ほぼ塩０ 小松菜のおかか酢しょうがあえ
- 10 kcal
- 食塩 0.0 g
酢の酸味にしょうがとかつお節のうま味を効かせると、塩分０でも味わい深い一品に。さっぱりとした味付けで、箸休めにおすすめ。エネルギー10 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物1.4 g糖質0.4 g食物繊維1.0 gコレステロール1 mgカリウム258 mgカルシウム85 mgリン27 mg鉄1.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸55 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物1.4 g糖質0.4 g食物繊維1.0 gコレステロール1 mgカリウム258 mgカルシウム85 mgリン27 mg鉄1.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸55 µg小松菜、A、しょうが（すりおろし）、かつお節、酢材料： 小松菜、A、しょうが（すりおろし）、…-
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ほぼ塩０ きゅうりと大根のピクルス
- 37 kcal
- 食塩 0.0 g
酢と砂糖だけの調味液につけて作るピクルス。食塩不使用なので、塩分を抑えたいときの副菜としてもおすすめです。エネルギー37 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物7.2 g糖質6.0 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム216 mgカルシウム25 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸29 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物7.2 g糖質6.0 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム216 mgカルシウム25 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸29 µgきゅうり、大根、A、酢、砂糖材料： きゅうり、大根、A、酢、砂糖-
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キャベツとミニトマトのカレー蒸し
- 49 kcal
- 食塩 0.4 g
カレー粉のスパイシーさを効かせて、塩分を抑えました。包丁もまな板も不要で、野菜を電子レンジ加熱するだけの手軽な一皿です。エネルギー49 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物7.3 g糖質5.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム228 mgカルシウム25 mgリン27 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸44 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物7.3 g糖質5.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム228 mgカルシウム25 mgリン27 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸44 µgカットキャベツ、ミニトマト、A、オリーブ油、顆粒…材料： カットキャベツ、ミニトマト、A、オリ…-
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春キャベツとオレンジのサラダ
- 50 kcal
- 食塩 0.3 g
やわらかい春キャベツとオレンジで爽やかなサラダに。オレンジのすっきりとした甘みのあるドレッシングでいただきます。エネルギー50 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質2.4 g炭水化物6.6 g糖質5.4 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム31 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸45 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質2.4 g炭水化物6.6 g糖質5.4 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム31 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸45 µg春キャベツ、オレンジ、A、オレンジ果汁、オリーブ…材料： 春キャベツ、オレンジ、A、オレンジ果…-
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グリーンリーフのノンオイルサラダ
- 32 kcal
- 食塩 0.3 g
ノンオイルでさっぱりと食べられるサラダです。レモン汁と粒マスタードの酸味に、レーズンの甘味がよく合います。エネルギー32 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質0.4 g炭水化物7.2 g糖質6.0 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム241 mgカルシウム27 mgリン27 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸39 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質0.4 g炭水化物7.2 g糖質6.0 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム241 mgカルシウム27 mgリン27 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸39 µgグリーンリーフ、にんじん、レーズン、ドレッシング…材料： グリーンリーフ、にんじん、レーズン、…-
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白菜ときくらげのさっぱり梅サラダ
- 15 kcal
- 食塩 0.5 g
調味料をあえた後に少しおくことで、白菜に味がなじんでおいしさがアップ。あえるだけで作れるあっさりとした味わいの一皿です。エネルギー15 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質1.9 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム164 mgカルシウム36 mgリン27 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸39 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質1.9 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム164 mgカルシウム36 mgリン27 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸39 µg白菜、乾燥きくらげ、梅干し、ぽん酢しょうゆ材料： 白菜、乾燥きくらげ、梅干し、ぽん酢し…-
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もやしとにらのからし昆布あえ
- 24 kcal
- 食塩 0.5 g
さっとゆでた野菜のシャキシャキとした食感、昆布の旨みにツンとした辛さが後をひきます。からしの量は好みで調節してください。エネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.4 g炭水化物4.2 g糖質2.6 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム23 mgリン27 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸43 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.4 g炭水化物4.2 g糖質2.6 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム23 mgリン27 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸43 µgもやし、にら（４cm幅に切る）、A 練りからし、…材料： もやし、にら（４cm幅に切る）、A …-
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なすのみそマヨ焼き
- 58 kcal
- 食塩 0.4 g
にんにくの風味と、みそとマヨネーズの濃厚な味付けが食欲そそる一品。お酒の肴としてもおすすめです。エネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質5.2 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール9 mgカリウム106 mgカルシウム23 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質5.2 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール9 mgカリウム106 mgカルシウム23 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgなす、白ごま、合わせ調味料、マヨネーズ、みそ、に…材料： なす、白ごま、合わせ調味料、マヨネー…-
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