おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5571 品
  • トースターでこんがり ごぼうチップス

    • 35 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    こんがりと焼けたごぼうの香りと食感を楽しむひと皿です。おやつやおつまみにもおすすめ。焼き立てをぜひ味わってみてください。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    96 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    96 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    ごぼう、オリーブ油、塩
    材料: ごぼう、オリーブ油、塩
  • かぶの酢みそカルパッチョ

    • 31 kcal
    • 食塩 0.4 g
    。・*Yuki*・。
    かぶを余すところなく食べられるレシピ。かぶの葉には、カルシウムがほうれん草の約5倍、ビタミンCは約3倍も含まれます。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    130 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    18 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    130 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    18 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    30 µg
    かぶ、かぶ(葉)、塩、ドレッシング、米酢、みそ(…
    材料: かぶ、かぶ(葉)、塩、ドレッシング、…
  • ポリ袋で混ぜるレタスのさっぱりサラダ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.3 g
    さとこぱんたーに
    ポリ袋で混ぜるだけの簡単レシピ。レモン汁が効いていて、さっぱりと食べられます。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    18 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    18 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    59 µg
    レタス、A、レモン汁、オリーブ油、塩、黒こしょう
    材料: レタス、A、レモン汁、オリーブ油、塩…
  • 青じそ風味 ピーマンの常備菜

    • 28 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ラビー
    ピーマンと青じそ、一見意外な組み合わせも相性抜群。ピーマンを細く切ることで絶妙な歯ごたえに。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    18 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    18 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    13 µg
    ピーマン、青じそ、サラダ油、かつお節、A、しょう…
    材料: ピーマン、青じそ、サラダ油、かつお節…
  • もずくの味噌汁

    • 16 kcal
    • 食塩 0.9 g
    **rose**
    オクラに含まれているカリウムは塩分を排泄する役割があり、もずくのヌルヌル成分、フコイダンは血圧降下作用に働きます。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    63 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    18 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    63 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    18 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    もずく、味噌、水、みょうが、オクラ
    材料: もずく、味噌、水、みょうが、オクラ
  • 梨とみょうがのみずみずしいサラダ

    • 37 kcal
    • 食塩 0.2 g
    koumedesu
    初秋のさっぱりサラダ。梨のみずみずしさと、水菜のしゃきしゃき食感、みょうがの爽やかな香りが相性バッチリです。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    18 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    18 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    33 µg
    梨、水菜、みょうが、A、にんにく(すりおろし)、…
    材料: 梨、水菜、みょうが、A、にんにく(す…
  • やみつきセロリ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.3 g
    まきといん
    ごま油の風味と、セロリのシャキシャキ食感、レモンの酸味で箸がとまらない美味しさ。おつまみにもお勧めの一品です。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    18 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    18 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    セロリ、塩、黒こしょう、ごま油、レモン汁
    材料: セロリ、塩、黒こしょう、ごま油、レモ…
  • りんご酢でさっぱり きゅうりの酢の物

    • 12 kcal
    • 食塩 0.3 g
    surirera
    暑い時期ののぼせ対策にピッタリの胡瓜!サッパリと食べられて、お酢が食欲低下を予防します。低カロリーなのも嬉しい1品!
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    102 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    102 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    13 µg
    きゅうり、塩、A、水、りんご酢、砂糖、塩
    材料: きゅうり、塩、A、水、りんご酢、砂糖…
  • キャベツとりんごのサラダ

    • 44 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ゆめかなうママ
    手軽に作れて、さっぱり美味しい。りんごの甘酸っぱさと、シャキシャキ感が後を引きます。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    30 µg
    キャベツ、にんじん、りんご、サラダ油、A塩、A酢…
    材料: キャベツ、にんじん、りんご、サラダ油…
  • キャベツのアチャール(キャベツの漬物)

    • 39 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    アチャールとはインドの漬物のことを言い、カレーの付け合わせとして食べられています。お好みのスパイスとあえて楽しみます。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    134 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    134 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    46 µg
    キャベツ、A、酢、オリーブ油、塩、クミンシード(…
    材料: キャベツ、A、酢、オリーブ油、塩、ク…
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