血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3618 品
  • オクラとなめこのふんわり卵スープ

    • 53 kcal
    • 食塩 1.1 g
    カリウム 153 mg
    おいしい健康
    おくらとなめこのやさしいとろみがついたスープです。仕上げのラー油が味を引き締めます。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    73 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    73 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    47 µg
    オクラ、なめこ、卵、水、鶏がらスープの素、ラー油
    材料: オクラ、なめこ、卵、水、鶏がらスープ…
  • 野菜酢ープ

    • 19 kcal
    • 食塩 0.6 g
    カリウム 152 mg
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    レタスと小ねぎだけで簡単に作れるのに、酢が入るだけで本格中華の味に!酢の量はお好みで調整してください。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    レタス、小ねぎ、鶏がらスープ、醤油、酢
    材料: レタス、小ねぎ、鶏がらスープ、醤油、酢
  • もやしときゅうりの中華サラダ

    • 101 kcal
    • 食塩 0.8 g
    カリウム 152 mg
    おいしい健康 管理栄養士
    さっぱりシャキシャキ。食感がよく歯ごたえがあるので、見た目以上に満腹感が得られる一品です。和食の献立にも合いますよ◎
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    68 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    68 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    26 µg
    もやし、きゅうり、ツナ油漬け(固形量)、白ごま、…
    材料: もやし、きゅうり、ツナ油漬け(固形量…
  • 冷やしあんかけ豆腐

    • 67 kcal
    • 食塩 1.0 g
    カリウム 152 mg
    カンパーニュ!!
    いつものお豆腐に冷えたあんをかけた新鮮な味わい。つるんとのど越しがよく、子どもからお年寄りまでおいしくいただけます。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    65 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    65 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    絹ごし豆腐、Aめんつゆ(3倍濃縮)、Aみりん、A…
    材料: 絹ごし豆腐、Aめんつゆ(3倍濃縮)、…
  • 大豆のイタリアンサラダ

    • 107 kcal
    • 食塩 0.7 g
    カリウム 152 mg
    makkocafe
    大豆のレシチンが肝機能の改善や脳機能の向上・動脈硬化予防に働きます。ツナが入って味が決まりやすく、作りやすいのも嬉しい!
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    78 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    78 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    9 µg
    大豆(水煮)、玉ねぎ、トマト、ツナ、黒オリーブ、…
    材料: 大豆(水煮)、玉ねぎ、トマト、ツナ、…
  • 糸こんにゃくとツナのきんぴら

    • 106 kcal
    • 食塩 0.5 g
    カリウム 152 mg
    ラビー
    糸こんにゃくでボリュームアップのきんぴら。ツナのうま味と香ばしいごま油の香りが食欲をそそる一品です。
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    69 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    69 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    7 µg
    糸こんにゃく、にんじん、ごま油、Aだし汁、Aみり…
    材料: 糸こんにゃく、にんじん、ごま油、Aだ…
  • サッと1品 モロヘイヤのナムル

    • 42 kcal
    • 食塩 0.8 g
    カリウム 152 mg
    ゆりこふ
    ごまを煎ってすりつぶすことで、風味が増し、栄養素の吸収率もUP!一手間かけるだけで、塩分控えめでも美味しく仕上がります!
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    77 µg
    モロヘイヤ、塩、もやし、ごま(乾燥)、A中華風だ…
    材料: モロヘイヤ、塩、もやし、ごま(乾燥)…
  • 電子レンジで きのこの中華風塩だれ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.4 g
    カリウム 152 mg
    おいしい健康
    うま味の強いしいたけとまいたけを、にんにくが効いたたれでいただきます。電子レンジで簡単に作れます。お酒のおつまみにも。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    41 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    41 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    30 µg
    しいたけ、まいたけ、塩だれ、にんにく(すりおろし…
    材料: しいたけ、まいたけ、塩だれ、にんにく…
  • 白菜としいたけのごまみそ汁

    • 47 kcal
    • 食塩 0.8 g
    カリウム 152 mg
    おいしい健康
    乾物のうま味と、練りごまのコクで、塩分控えめでもおいしく頂けます。だしを使わずに作れるので手軽に作れますよ。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    52 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    52 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    白菜、干ししいたけ(スライス)、水、みそ、白練り…
    材料: 白菜、干ししいたけ(スライス)、水、…
  • 豚肉としらたきのキムチスープ

    • 101 kcal
    • 食塩 0.9 g
    カリウム 152 mg
    おいしい健康
    豚肉のうま味とキムチの辛味がマッチした韓国風のスープです。低カロリーなしらたきを加えてカサを増やし、満足感のある汁物に。
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    59 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    59 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    7 µg
    豚こま肉、白菜キムチ、しらたき、ごま油、小ねぎ(…
    材料: 豚こま肉、白菜キムチ、しらたき、ごま…