妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1141 品
  • 空芯菜の和風な炒め物

    • 39 kcal
    • 食塩 0.6 g
    kigiri
    材料1つで出来るお手軽レシピ。空芯菜は緑黄色野菜で、ビタミンACEが豊富。カルシウムはホウレンソウの1.5倍含まれます。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    315 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    39 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    315 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    39 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    97 µg
    空芯菜、赤唐辛子(輪切り)、ごま油、塩、醤油、み…
    材料: 空芯菜、赤唐辛子(輪切り)、ごま油、…
  • シャキシャキ 水菜のおかかあえ

    • 18 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Blue-Island
    水菜を少量の水で蒸し上げるので栄養や旨味の流出が少なく、水菜そのもののおいしさを味わえます。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    49 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    49 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    85 µg
    水菜、鰹節、だし醤油
    材料: 水菜、鰹節、だし醤油
  • 簡単 かつおぶしたっぷり水菜のおひたし

    • 17 kcal
    • 食塩 0.3 g
    さにパン
    水菜だけでできるお手軽レシピ。さっとゆで、冷水にすぐとることで、しゃきしゃき食感が楽しめます。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    46 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    46 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    85 µg
    水菜、かつお節、しょうゆ
    材料: 水菜、かつお節、しょうゆ
  • キャベツとりんごとにんじんジュース

    • 84 kcal
    • 食塩 0.0 g
    musasabict
    胃腸が弱っているときにぴったり。キャベツの成分キャベジン(ビタミンU)が胃もたれの改善に働きます。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    22.4 g
    糖質
    18.0 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    53 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    55 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    22.4 g
    糖質
    18.0 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    53 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    55 mg
    葉酸
    94 µg
    キャベツ、りんご、にんじん、A水、Aレモン汁、A…
    材料: キャベツ、りんご、にんじん、A水、A…
  • 塩麹でアスパラの焼き浸し

    • 38 kcal
    • 食塩 0.4 g
    kebeibiko
    焼いたアスパラは甘みが増し、さらに美味しくなります。塩麹につけることでコクが増します。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    42 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    133 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    42 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    133 µg
    アスパラガス、ごま油、塩麹、黒七味(適宜)
    材料: アスパラガス、ごま油、塩麹、黒七味(…
  • ほうれん草とトマトのピリ辛ナムル

    • 34 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ラー油のピリリとした辛味が食欲をそそる一品です。ほうれん草は電子レンジで手軽に調理。水につけると色鮮やかに仕上がります。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    47 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    118 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    47 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    118 µg
    ほうれん草、トマト、A、白ごま、酢、しょうゆ、し…
    材料: ほうれん草、トマト、A、白ごま、酢、…
  • オイル&ビネガーサラダ

    • 150 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    トマトやパプリカといった色が濃い野菜は料理を華やかさを添えてくれる他に、さらに抗酸化作用のある栄養もあります。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    411 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    48 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    411 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    48 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    96 µg
    サニーレタス(またはレタス、ベビーリーフなど)、…
    材料: サニーレタス(またはレタス、ベビーリ…
  • 梅香るほうれん草

    • 20 kcal
    • 食塩 0.6 g
    まろんかふぇ
    梅と昆布茶で、さっぱりとしたほうれん草のあえもの。昆布茶の香りがよく、箸休めにぴったりの一品です。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    41 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    169 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    41 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    169 µg
    ほうれん草、梅干し、昆布茶、白ごま
    材料: ほうれん草、梅干し、昆布茶、白ごま
  • ごまの風味を効かせた ほうれん草ともやしの塩ナムル

    • 61 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    白ごま、ごま油で香ばしい風味を効かせました。ほうれん草ともやしは水けの絞り具合で味が変わるのでしっかりと絞りましょう。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    39 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    39 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    98 µg
    ほうれん草、もやし、A、白ごま、にんにく(チュー…
    材料: ほうれん草、もやし、A、白ごま、にん…
  • 白菜とブロッコリーのとろっと中華あん

    • 39 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    片栗粉を使い、電子レンジ加熱で手軽にとろみをつけられます。香ばしいごま油がふわっと香り、お箸がすすむ一皿です。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    90 µg
    白菜、ブロッコリー、A、ごま油、片栗粉、塩、水
    材料: 白菜、ブロッコリー、A、ごま油、片栗…
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