野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2447 品
  • にんじんドレッシングのサラダ

    • 63 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    鮮やかな色味が目を引くにんじんドレッシングのサラダ。野菜の他に、肉や魚を使った料理にもよく合います。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    39 µg
    レタス、素焼きアーモンド、にんじんドレッシング、…
    材料: レタス、素焼きアーモンド、にんじんド…
  • トマトとえのきのお浸しサラダ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.2 g
    ハウス食品
    トマトのうまみで、減塩できちゃう♪ジンジャーパウダーの香りが決め手のさっぱりサラダ。作り置きもOKです!
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    255 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    255 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    37 µg
    トマト、えのき、酢、醤油、砂糖、ジンシャーパウダ…
    材料: トマト、えのき、酢、醤油、砂糖、ジン…
  • 水菜とりんごのサラダ

    • 37 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    シャキシャキの水菜とりんごのシンプルなサラダ。さっぱりとしたドレッシングと爽やかなりんごがよく合います。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    200 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    25 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    200 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    25 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    45 µg
    水菜、りんご(皮付き)、A、レモン汁、砂糖、塩、…
    材料: 水菜、りんご(皮付き)、A、レモン汁…
  • かぶとにんじんのピクルス

    • 22 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    野菜をカットして、マリネ液につけるだけのスピードレシピです。りんご酢をつかっているのでまろやかな味わい。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    22 µg
    かぶ、きゅうり、セロリ、人参、Aりんご酢、A水、…
    材料: かぶ、きゅうり、セロリ、人参、Aりん…
  • 春菊のさっぱりあえ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    春菊の香りとツナが好相性。粗びき黒こしょうもいいアクセントに。ツナはうま味が詰まった油ごと使うのがポイントです。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    47 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    47 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    96 µg
    春菊、ツナ油漬(固形量)、レモン汁、粗びき黒こし…
    材料: 春菊、ツナ油漬(固形量)、レモン汁、…
  • グレープフルーツと大根のさわやかサラダ

    • 65 kcal
    • 食塩 0.2 g
    **rose**
    夏野菜のズッキーニが美味しく食べられるレシピ。グレープフルーツが夏の紫外線から受けたダメージや疲労から身体を守ります。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    33 µg
    大根、グレープフルーツ(ピンク)、ズッキーニ、塩…
    材料: 大根、グレープフルーツ(ピンク)、ズ…
  • しいたけと長ねぎの炒めナムル

    • 55 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    薬味として使われることが多い刻みねぎをアレンジ。ごま油の香ばしい風味で、塩分控えめでもご飯がすすむ味わいです。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    57 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    57 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    41 µg
    しいたけ、刻みねぎ(市販)、ごま油、A、白ごま、…
    材料: しいたけ、刻みねぎ(市販)、ごま油、…
  • クレソンといちごのサラダ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    クレソンの爽やかな辛味と、甘酸っぱいいちごの組み合わせがおいしいサラダ。ドレッシングは食べる直前にあえましょう。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    45 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    45 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    87 µg
    クレソン、いちご、ドレッシング、粒マスタード、レ…
    材料: クレソン、いちご、ドレッシング、粒マ…
  • 菜の花とだし辛子あえ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.2 g
    針木のぽち
    定番の一品。菜の花は沸騰湯で短時間で茹でるのがポイント。色鮮やかにシャキッと仕上がります。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    46 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    170 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    46 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    170 µg
    菜の花、だし醤油、みりん、練りからし
    材料: 菜の花、だし醤油、みりん、練りからし
  • 新玉ねぎとセロリのマリネ

    • 35 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    新玉ねぎの甘味とセロリの香りが楽しめる春のマリネです。食材を薄切りにしてマリネ液に漬けるだけで簡単に作れます。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    21 µg
    新玉ねぎ、セロリ、赤パプリカ、A、レモン汁、オリ…
    材料: 新玉ねぎ、セロリ、赤パプリカ、A、レ…
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