おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5570 品
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ごま香る豆乳坦々麺
- 502 kcal
- 食塩 1.9 g
スープに豆乳やすりごまを使用してまろやかさとコクをプラス。肉みそのうま味が染み渡り、塩分控えめでもおいしさ充分です。エネルギー502 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質25.1 g脂質16.3 g炭水化物71.6 g糖質62.6 g食物繊維9.0 gコレステロール37 mgカリウム784 mgカルシウム212 mgリン234 mg鉄4.2 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸105 µgエネルギー502 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質25.1 g脂質16.3 g炭水化物71.6 g糖質62.6 g食物繊維9.0 gコレステロール37 mgカリウム784 mgカルシウム212 mgリン234 mg鉄4.2 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸105 µg中華めん(生)、小松菜、長ねぎ(白い部分)、肉み…材料: 中華めん(生)、小松菜、長ねぎ(白い…-
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桜えびとアスパラガスの炒飯
- 360 kcal
- 食塩 1.9 g
桜えびとアスパラガスの彩りがきれいな春らしい炒飯。桜えびはごま油でじっくり炒め、香ばしさを引き出します。エネルギー360 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質14.6 g脂質10.0 g炭水化物55.0 g糖質50.8 g食物繊維4.2 gコレステロール220 mgカリウム310 mgカルシウム141 mgリン237 mg鉄1.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC6 mg葉酸108 µgエネルギー360 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質14.6 g脂質10.0 g炭水化物55.0 g糖質50.8 g食物繊維4.2 gコレステロール220 mgカリウム310 mgカルシウム141 mgリン237 mg鉄1.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC6 mg葉酸108 µg麦ご飯(押麦3割)、卵(Mサイズ)、桜えび、アス…材料: 麦ご飯(押麦3割)、卵(Mサイズ)、…-
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電子レンジで簡単 炒めない焼きうどん
- 201 kcal
- 食塩 1.9 g
メインの食材はたったの2つで味つけはお吸い物の素だけ。遅く帰ってきた時でも手軽に作れるうれしい一皿です。エネルギー201 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質6.5 g脂質1.4 g炭水化物44.1 g糖質40.1 g食物繊維4.0 gコレステロール0 mgカリウム195 mgカルシウム59 mgリン66 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC34 mg葉酸73 µgエネルギー201 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質6.5 g脂質1.4 g炭水化物44.1 g糖質40.1 g食物繊維4.0 gコレステロール0 mgカリウム195 mgカルシウム59 mgリン66 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC34 mg葉酸73 µgうどん(冷凍)、カット野菜(キャベツ、にんじん、…材料: うどん(冷凍)、カット野菜(キャベツ…-
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キャベツたっぷり ハムチーズホットサンド
- 319 kcal
- 食塩 1.9 g
サクッと焼けたパンにキャベツとハム、溶けたチーズが絡まって美味。一度に野菜とタンパク源も一緒に食べられるのもいいところ。エネルギー319 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.0 g脂質10.1 g炭水化物45.2 g糖質40.5 g食物繊維4.7 gコレステロール21 mgカリウム229 mgカルシウム139 mgリン230 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC23 mg葉酸65 µgエネルギー319 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.0 g脂質10.1 g炭水化物45.2 g糖質40.5 g食物繊維4.7 gコレステロール21 mgカリウム229 mgカルシウム139 mgリン230 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC23 mg葉酸65 µg食パン(8枚切り2枚/人)、キャベツ(細切り)、…材料: 食パン(8枚切り2枚/人)、キャベツ…-
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お助け丼 木の葉丼
- 363 kcal
- 食塩 1.9 g
ちくわのボリューム感と油揚げのコクで満足感UP。食物繊維の多い副菜と一緒にどうぞ。エネルギー363 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.1 g脂質8.4 g炭水化物60.5 g糖質57.8 g食物繊維2.7 gコレステロール192 mgカリウム311 mgカルシウム74 mgリン337 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC15 mg葉酸51 µgエネルギー363 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.1 g脂質8.4 g炭水化物60.5 g糖質57.8 g食物繊維2.7 gコレステロール192 mgカリウム311 mgカルシウム74 mgリン337 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC15 mg葉酸51 µg玄米ご飯、卵(Mサイズ)、玉ねぎ、焼きちくわ、油…材料: 玄米ご飯、卵(Mサイズ)、玉ねぎ、焼…-
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焼きチーズカレー
- 548 kcal
- 食塩 1.9 g
コンビニでも手に入る材料で、熱々の一品が簡単に。ご飯にちょっと一工夫で、カレーの満足度はそのままでも、塩分控えめです。エネルギー548 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質11.0 g脂質21.1 g炭水化物82.3 g糖質78.4 g食物繊維3.9 gコレステロール31 mgカリウム156 mgカルシウム26 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸12 µgエネルギー548 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質11.0 g脂質21.1 g炭水化物82.3 g糖質78.4 g食物繊維3.9 gコレステロール31 mgカリウム156 mgカルシウム26 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸12 µgご飯、A すりおろしにんにく、A バター(塩分不…材料: ご飯、A すりおろしにんにく、A バ…-
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さば缶で みそ煮込みうどん
- 377 kcal
- 食塩 1.9 g
さばみそ煮缶で作る煮込みうどん。しょうがを少し加えると、さばの臭みがやわらぎます。疲れて帰った日にも作りやすい一品です。エネルギー377 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質20.8 g脂質14.0 g炭水化物46.2 g糖質43.3 g食物繊維2.9 gコレステロール67 mgカリウム332 mgカルシウム221 mgリン279 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgエネルギー377 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質20.8 g脂質14.0 g炭水化物46.2 g糖質43.3 g食物繊維2.9 gコレステロール67 mgカリウム332 mgカルシウム221 mgリン279 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgうどん(冷凍)、さばみそ煮缶(汁含む)、ほうれん…材料: うどん(冷凍)、さばみそ煮缶(汁含む…-
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じっくり煮込んだ やわらかすき焼き風うどん
- 335 kcal
- 食塩 1.9 g
やわらかく煮たうどんに、片栗粉をまぶして口当たりよく仕上げた牛肉をのせました。バラ肉で効率よくエネルギーを補います。エネルギー335 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質12.7 g脂質18.0 g炭水化物34.8 g糖質31.5 g食物繊維3.3 gコレステロール32 mgカリウム455 mgカルシウム80 mgリン161 mg鉄1.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.4 µgビタミンC7 mg葉酸46 µgエネルギー335 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質12.7 g脂質18.0 g炭水化物34.8 g糖質31.5 g食物繊維3.3 gコレステロール32 mgカリウム455 mgカルシウム80 mgリン161 mg鉄1.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.4 µgビタミンC7 mg葉酸46 µgうどん(ゆで)、牛バラ薄切り肉、片栗粉、にんじん…材料: うどん(ゆで)、牛バラ薄切り肉、片栗…-
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トマト・アボカド・えびの和風冷製パスタ
- 386 kcal
- 食塩 1.9 g
爽やかな青じその風味がおいしい和風冷製パスタ。ピリリと辛いわさびが食欲をそそります。エネルギー386 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.8 g脂質12.5 g炭水化物53.8 g糖質47.3 g食物繊維6.5 gコレステロール62 mgカリウム660 mgカルシウム66 mgリン233 mg鉄1.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC15 mg葉酸71 µgエネルギー386 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.8 g脂質12.5 g炭水化物53.8 g糖質47.3 g食物繊維6.5 gコレステロール62 mgカリウム660 mgカルシウム66 mgリン233 mg鉄1.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC15 mg葉酸71 µgパスタ(細めがベスト)、トマト(中)、アボカド、…材料: パスタ(細めがベスト)、トマト(中)…-
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生地から作る 発酵いらずのマルゲリータ
- 389 kcal
- 食塩 1.9 g
生地から作る発酵いらずのマルゲリータ。とろりと溶けたチーズとほどよい酸味のトマトソース、バジルの香りが食欲をそそります。エネルギー389 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質13.3 g脂質13.0 g炭水化物55.4 g糖質52.8 g食物繊維2.6 gコレステロール25 mgカリウム313 mgカルシウム196 mgリン221 mg鉄0.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC11 mg葉酸29 µgエネルギー389 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質13.3 g脂質13.0 g炭水化物55.4 g糖質52.8 g食物繊維2.6 gコレステロール25 mgカリウム313 mgカルシウム196 mgリン221 mg鉄0.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC11 mg葉酸29 µg生地、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、オリーブ油…材料: 生地、薄力粉、ベーキングパウダー、塩…-
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