血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3249 品
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しらすと大豆缶のマリネ
- 201 kcal
- 食塩 1.5 g
大豆、ごまにはカルシウムが豊富。しらすに含まれるビタミンDがカルシウムの吸収を助けてくれます。エネルギー201 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質8.7 g脂質16.5 g炭水化物5.4 g糖質2.9 g食物繊維2.5 gコレステロール38 mgカリウム135 mgカルシウム122 mgリン153 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸15 µgエネルギー201 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質8.7 g脂質16.5 g炭水化物5.4 g糖質2.9 g食物繊維2.5 gコレステロール38 mgカリウム135 mgカルシウム122 mgリン153 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸15 µgしらす、水煮大豆缶、A酢、A砂糖、Aしょうゆ、A…材料： しらす、水煮大豆缶、A酢、A砂糖、A…-
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しいたけのみそバター焼き
- 33 kcal
- 食塩 0.5 g
しいたけのうま味とバターの風味が相性抜群。焼けた味噌が香ばしく、食欲そそる一品です。おつまみにも。エネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質2.0 g炭水化物3.3 g糖質1.4 g食物繊維1.9 gコレステロール4 mgカリウム117 mgカルシウム5 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸20 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質2.0 g炭水化物3.3 g糖質1.4 g食物繊維1.9 gコレステロール4 mgカリウム117 mgカルシウム5 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸20 µgしいたけ、バター、みそ、酒材料： しいたけ、バター、みそ、酒-
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一口サイズの揚げ出し豆腐
- 140 kcal
- 食塩 0.9 g
甘辛いたれが豆腐に絡んで、ご飯がすすむ一品です。豆腐は揚げずに、揚げ焼きにして脂質をカットします。エネルギー140 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.7 g脂質10.3 g炭水化物7.3 g糖質6.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム106 mgカルシウム72 mgリン76 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸11 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.7 g脂質10.3 g炭水化物7.3 g糖質6.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム106 mgカルシウム72 mgリン76 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸11 µg木綿豆腐、片栗粉（木綿豆腐用）、油、めんつゆ（３…材料： 木綿豆腐、片栗粉（木綿豆腐用）、油、…-
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なめこのなめらかオムレツ
- 134 kcal
- 食塩 1.0 g
半熟状に焼いたとろとろオムレツに、なめこのあんをかけてつるりと食べられます。食材や調味料もシンプルで手軽に作れる一皿。エネルギー134 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.8 g脂質9.7 g炭水化物2.7 g糖質1.8 g食物繊維0.9 gコレステロール278 mgカリウム169 mgカルシウム36 mgリン149 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.9 µgビタミンB120.8 µgビタミンC0 mg葉酸52 µgエネルギー134 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.8 g脂質9.7 g炭水化物2.7 g糖質1.8 g食物繊維0.9 gコレステロール278 mgカリウム169 mgカルシウム36 mgリン149 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.9 µgビタミンB120.8 µgビタミンC0 mg葉酸52 µg卵、塩（卵用）、なめこ、サラダ油、A、めんつゆ（…材料： 卵、塩（卵用）、なめこ、サラダ油、A…-
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丸ごとしいたけのステーキ
- 43 kcal
- 食塩 0.5 g
じっくりと焼いてしいたけのうま味を引き出すのがポイント。バターと香ばしく焼けたしょうゆの香りでお箸が止まりません。エネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質3.4 g炭水化物3.4 g糖質0.9 g食物繊維2.5 gコレステロール8 mgカリウム158 mgカルシウム2 mgリン49 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸25 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質3.4 g炭水化物3.4 g糖質0.9 g食物繊維2.5 gコレステロール8 mgカリウム158 mgカルシウム2 mgリン49 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸25 µgしいたけ、バター、しょうゆ材料： しいたけ、バター、しょうゆ-
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厚揚げの具だくさん根菜ソースのせ
- 259 kcal
- 食塩 1.0 g
包丁を使わず、市販品のきんぴらごぼうを使ったソースで味付けも不要です。厚揚げで積極的に摂りたいカルシウムが補えます。エネルギー259 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.6 g脂質17.6 g炭水化物12.8 g糖質7.6 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム442 mgカルシウム301 mgリン211 mg鉄3.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸45 µgエネルギー259 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.6 g脂質17.6 g炭水化物12.8 g糖質7.6 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム442 mgカルシウム301 mgリン211 mg鉄3.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸45 µg厚揚げ、白ごま、小ねぎ（小口切りあれば）、具だく…材料： 厚揚げ、白ごま、小ねぎ（小口切りあれ…-
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ツナとひじきの和風オムレツ
- 200 kcal
- 食塩 1.2 g
ツナとひじきのうま味がぎっしりとつまったオムレツです。固くなるのを防ぐため、焼きすぎに気をつけます。エネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質15.4 g炭水化物4.0 g糖質2.2 g食物繊維1.8 gコレステロール197 mgカリウム335 mgカルシウム79 mgリン186 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD3.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC0 mg葉酸32 µgエネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質15.4 g炭水化物4.0 g糖質2.2 g食物繊維1.8 gコレステロール197 mgカリウム335 mgカルシウム79 mgリン186 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD3.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC0 mg葉酸32 µgツナ油漬（固形量）、卵（Mサイズ）、乾燥ひじき、…材料： ツナ油漬（固形量）、卵（Mサイズ）、…-
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きのこのソテー
- 38 kcal
- 食塩 0.4 g
いろいろなきのこのうま味を味わえるソテー。バターの風味が食欲をそそります。エネルギー38 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質2.7 g炭水化物3.6 g糖質1.2 g食物繊維2.4 gコレステロール6 mgカリウム209 mgカルシウム2 mgリン58 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質2.7 g炭水化物3.6 g糖質1.2 g食物繊維2.4 gコレステロール6 mgカリウム209 mgカルシウム2 mgリン58 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgしめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、バター、しょ…材料： しめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、…-
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いわしと生姜の煮付け
- 146 kcal
- 食塩 1.0 g
甘辛い味付けにしょうがの香りが効いてご飯がすすみます。落とし蓋をすると、少ない時間でいわしに味が染み込みます。エネルギー146 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.9 g脂質7.4 g炭水化物3.7 g糖質3.6 g食物繊維0.1 gコレステロール54 mgカリウム248 mgカルシウム62 mgリン195 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD25.6 µgビタミンB1212.8 µgビタミンC0 mg葉酸11 µgエネルギー146 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.9 g脂質7.4 g炭水化物3.7 g糖質3.6 g食物繊維0.1 gコレステロール54 mgカリウム248 mgカルシウム62 mgリン195 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD25.6 µgビタミンB1212.8 µgビタミンC0 mg葉酸11 µgいわし、しょうが(せん切り)、A水、A砂糖、Aし…材料： いわし、しょうが(せん切り)、A水、…-
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高野豆腐の照り焼き
- 90 kcal
- 食塩 0.5 g
高野豆腐を焼いて甘めのタレで味わいます。お弁当にもおすすめです。エネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.3 g脂質5.7 g炭水化物5.3 g糖質5.1 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム18 mgカルシウム53 mgリン72 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.3 g脂質5.7 g炭水化物5.3 g糖質5.1 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム18 mgカルシウム53 mgリン72 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µg高野豆腐、青じそ、片栗粉、サラダ油、A、しょうゆ…材料： 高野豆腐、青じそ、片栗粉、サラダ油、…-
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