貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 452 品
  • 脂質を抑えたガパオライス

    • 423 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    バジルの風味が食欲をそそるガパオライス。赤身肉を使って脂質をカット。辛味が苦手な方は、とうがらしの量を調整してください。
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    62.2 g
    糖質
    58.9 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    219 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    262 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    62.2 g
    糖質
    58.9 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    219 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    262 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    58 µg
    ご飯、豚赤身ひき肉、卵(Mサイズ)、玉ねぎ、赤パ…
    材料: ご飯、豚赤身ひき肉、卵(Mサイズ)、…
  • パンキッシュ

    • 291 kcal
    • 食塩 1.8 g
    さっとできる、家族が笑顔になる料理
    食パンでできるお手軽キッシュ。中身は好みの材料でアレンジも可。普段のご家庭にある材料で作れてしまうので是非お試しを。
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    31.2 g
    糖質
    27.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    199 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    244 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    110 µg
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    31.2 g
    糖質
    27.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    199 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    244 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    110 µg
    食パン、ベーコン(1cm幅の短冊切り)、ブロッコ…
    材料: 食パン、ベーコン(1cm幅の短冊切り…
  • 野菜たっぷり焼きそば

    • 426 kcal
    • 食塩 2.4 g
    山川孝雄
    麺とたっぷりの野菜に濃いめのソースが絡んだ焼きそば。野菜を蒸し焼きにすることで、野菜のうまみをより一層引き立てます。
    エネルギー
    426 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    21.7 g
    炭水化物
    50.0 g
    糖質
    43.6 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    535 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    179 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    145 µg
    エネルギー
    426 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    21.7 g
    炭水化物
    50.0 g
    糖質
    43.6 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    535 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    179 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    145 µg
    キャベツ、にんじん、ピーマン、しめじ、もやし、卵…
    材料: キャベツ、にんじん、ピーマン、しめじ…
  • トマトソースのハンバーグ

    • 284 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    トマトソースでいただくハンバーグ。豚の赤身ひき肉を使って脂質をカット。付け合わせは電子レンジで簡単に作れます。
    エネルギー
    284 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    23.6 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    117 mg
    カリウム
    813 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    307 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    122 µg
    エネルギー
    284 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    23.6 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    117 mg
    カリウム
    813 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    307 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    122 µg
    豚赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、水、A、卵、乾…
    材料: 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、水…
  • 混ぜ混ぜオムライス

    • 465 kcal
    • 食塩 2.0 g
    小田真規子
    ご飯、具材、卵を別々に作った、オムライス。混ぜながら食べることで食事の時間がかかり、早食い防止になって満足度もアップ。
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    66.1 g
    糖質
    60.3 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    234 mg
    カリウム
    571 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    289 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    66.1 g
    糖質
    60.3 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    234 mg
    カリウム
    571 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    289 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    98 µg
    麦ご飯(押麦3割)、ケチャップ炒め、鶏もも肉(皮…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、ケチャップ炒め、…
  • 納豆とブロッコリーのお好み焼き

    • 346 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    貧血の方にもおすすめのお好み焼き。納豆に含まれる鉄はビタミンCを含むブロッコリーと合わせることで効率的に摂取できます。
    エネルギー
    346 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    30.1 g
    糖質
    21.8 g
    食物繊維
    8.3 g
    コレステロール
    206 mg
    カリウム
    824 mg
    カルシウム
    239 mg
    リン
    378 mg
    4.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    97 mg
    葉酸
    239 µg
    エネルギー
    346 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    30.1 g
    糖質
    21.8 g
    食物繊維
    8.3 g
    コレステロール
    206 mg
    カリウム
    824 mg
    カルシウム
    239 mg
    リン
    378 mg
    4.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    97 mg
    葉酸
    239 µg
    ひきわり納豆、納豆のたれ、卵(Mサイズ)、ブロッ…
    材料: ひきわり納豆、納豆のたれ、卵(Mサイ…
  • 豚肉とゴーヤーのカレーチャンプルー

    • 280 kcal
    • 食塩 1.5 g
    堤 人美
    カレー粉としょうがの風味で仕上げたチャンプルー。ゴーヤーの苦味が苦手な方でもカレー風味で食べやすい一品です。
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    221 mg
    カリウム
    517 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    288 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    221 mg
    カリウム
    517 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    288 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    73 µg
    木綿豆腐、小麦粉、豚もも薄切り肉、塩(豚肉用)、…
    材料: 木綿豆腐、小麦粉、豚もも薄切り肉、塩…
  • 和風きのこあん 蓮根入り鶏肉ハンバーグ

    • 238 kcal
    • 食塩 2.1 g
    cocoko
    長いもを加えることでふわっと柔らかいハンバーグに。れんこんのシャキッとした食感とのコントラストがおいしい一皿です。
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    25.1 g
    糖質
    19.7 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    106 mg
    カリウム
    819 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    222 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    162 µg
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    25.1 g
    糖質
    19.7 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    106 mg
    カリウム
    819 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    222 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    162 µg
    A鶏ひき肉、Aれんこん、A長芋(すりおろす)、A…
    材料: A鶏ひき肉、Aれんこん、A長芋(すり…
  • 小松菜とベーコンのチーズ卵とじ丼

    • 370 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    チーズと卵でとじたふわとろな卵とじ丼です。小松菜には鉄や葉酸が含まれます。さらに麦ご飯で食物繊維も補えますよ。
    エネルギー
    370 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    56.7 g
    糖質
    51.7 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    199 mg
    カリウム
    585 mg
    カルシウム
    231 mg
    リン
    285 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    122 µg
    エネルギー
    370 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    56.7 g
    糖質
    51.7 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    199 mg
    カリウム
    585 mg
    カルシウム
    231 mg
    リン
    285 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    122 µg
    麦ご飯(押麦3割)、卵、小松菜、ベーコン、ピザ用…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、卵、小松菜、ベー…
  • 厚揚げガパオライス

    • 442 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    厚揚げには鉄が多く含まれます。吸収をよくするために合わせたいのがビタミンC。パプリカとピーマンを合わせてガパオライスに♪
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    57.3 g
    糖質
    52.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    228 mg
    リン
    284 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    69 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    57.3 g
    糖質
    52.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    228 mg
    リン
    284 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    69 mg
    葉酸
    80 µg
    麦ご飯(押麦3割)、厚揚げ、卵(Mサイズ)、赤パ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、厚揚げ、卵(Mサ…