血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3341 品
  • たけのこと牛肉の中華炒め

    • 195 kcal
    • 食塩 1.6 g
    どんぴんたん
    ご飯と相性の良い炒め物。コリコリとした食感のきくらげは、骨の健康に役立つビタミンDが豊富です。
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    549 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    161 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    72 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    549 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    161 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    72 µg
    ゆでたけのこ、牛もも薄切り肉、Aしょうゆ、A酒、…
    材料: ゆでたけのこ、牛もも薄切り肉、Aしょ…
  • ポークソテー

    • 539 kcal
    • 食塩 1.7 g
    川津幸子
    やわらかくジューシーに焼けた豚肉と、しょうゆバターソースの香ばしさは相性ぴったり。
    エネルギー
    539 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    38.8 g
    脂質
    43.0 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    634 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    365 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    539 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    38.8 g
    脂質
    43.0 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    634 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    365 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    3 µg
    豚ロース肉(2cm厚)、塩、こしょう、サラダ油、…
    材料: 豚ロース肉(2cm厚)、塩、こしょう…
  • ゴボウ入り 豆腐ハンバーグ

    • 246 kcal
    • 食塩 1.3 g
    まこなこ
    ごぼうを入れコリッとした挽肉にはない食感が楽しめます。お肉の半量を豆腐に置き換えるでカロリーを抑えられます。
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    134 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    134 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    44 µg
    木綿豆腐、牛ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、塩、こしょう…
    材料: 木綿豆腐、牛ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、…
  • レッドビートの牛肉はさみ焼き

    • 208 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    ビートの色が美しい牛肉のはさみ焼き。えのきを肉だねに混ぜることで食べごたえがアップし、食物繊維が補えます。
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    742 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    173 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    117 µg
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    742 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    173 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    117 µg
    レッドビート、片栗粉、牛赤身ひき肉、玉ねぎ、えの…
    材料: レッドビート、片栗粉、牛赤身ひき肉、…
  • 豚肉とえのきの塩麹炒め

    • 311 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    豚肉は塩麹で揉み込むことでやわらかな仕上がりに。またえのきの食感が合わさって咀嚼回数が増し、満足感のある一品です。
    エネルギー
    311 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    559 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    241 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    311 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    559 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    241 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    56 µg
    豚こま肉、えのきたけ、青じそ、サラダ油、A、しょ…
    材料: 豚こま肉、えのきたけ、青じそ、サラダ…
  • 豚レバーのレバニラ炒め

    • 119 kcal
    • 食塩 1.1 g
    kaerururu
    レバーは丁寧に下処理し、下味をつけること臭みを感じずでおいしく召しあがっていただけます。甘辛い味付けでご飯が進みます。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    174 mg
    5.7 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    10.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    381 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    174 mg
    5.7 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    10.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    381 µg
    豚レバー、もやし、にら、片栗粉、サラダ油、A、し…
    材料: 豚レバー、もやし、にら、片栗粉、サラ…
  • 牛肉と小松菜のオイスターソース炒め

    • 153 kcal
    • 食塩 1.4 g
    n@o-ko
    牛もも肉うぃ使ってエネルギーと脂質をカット。味もしっかりついていて食べ応え◎なレシピです。
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    630 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    165 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    630 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    165 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    98 µg
    牛もも薄切り肉(脂身なし)、片栗粉、小松菜、赤パ…
    材料: 牛もも薄切り肉(脂身なし)、片栗粉、…
  • 牛すね肉とケイパーのビーフシチュー

    • 252 kcal
    • 食塩 0.7 g
    santababy
    柔らかい牛肉とトマトの旨味が好相性!鉄分や、ビタミンB12が豊富で貧血や、疲労対策にオススメです◎
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    169 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    169 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    29 µg
    牛すね肉、ハーブソルト(又は塩胡椒)、小麦粉、オ…
    材料: 牛すね肉、ハーブソルト(又は塩胡椒)…
  • レンジで作る 焼かない味付きローストビーフ

    • 170 kcal
    • 食塩 1.1 g
    トイロ*
    一見手間のかかりそうなローストビーフもレンジであっという間に軟らかく、おいしく仕上がります。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    146 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    146 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    24 µg
    牛肉ブロック(モモ)、にんにく(すりおろし)、ブ…
    材料: 牛肉ブロック(モモ)、にんにく(すり…
  • 牛肉と白ねぎの中華炒め風

    • 149 kcal
    • 食塩 0.8 g
    はーとねこ
    ピリ辛の味付けとオイスターソースのコクでご飯がすすむ一品。電子レンジで簡単に作れる炒めものです。
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    135 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    135 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    42 µg
    牛もも肉(脂身なし)、長ねぎ、赤とうがらし(ホー…
    材料: 牛もも肉(脂身なし)、長ねぎ、赤とう…