おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5628 品
  • きゅうりとわかめと長芋の酢のもの

    • 29 kcal
    • 食塩 0.4 g
    みみんご。
    長いものしゃきしゃき、とろっとした食感ときゅうり、わかめが相性ばっちり。甘酸っぱい味付けで、さっぱりしていて箸休めにも。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    12 µg
    きゅうり、塩、長いも、カットわかめ、A、酢、砂糖…
    材料: きゅうり、塩、長いも、カットわかめ、…
  • おからでキッシュ

    • 154 kcal
    • 食塩 0.9 g
    まこちん☆
    低脂肪牛乳とおからでカロリーカットしながらも、こんがりと焼き上げたチーズで大満足の一品です。熱々の焼きたてをどうぞ。
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    99 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    192 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    99 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    192 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    77 µg
    おから、ほうれん草、ロースハム、低脂肪牛乳、卵、…
    材料: おから、ほうれん草、ロースハム、低脂…
  • こんにゃくでボリュームアップ 豚肉巻き

    • 186 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ma2003co
    低カロリーなこんにゃくにお肉を巻いてボリュームのある一品に。食物繊維も摂れるうれしい主菜です。
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    453 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    159 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    453 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    159 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    21 µg
    豚ロース薄切り肉、こんにゃく、しめじ、塩、こしょ…
    材料: 豚ロース薄切り肉、こんにゃく、しめじ…
  • 簡単ボリューム豚キムチ

    • 225 kcal
    • 食塩 1.2 g
    moi2001
    野菜たっぷりのボリューム満点おかず。キムチとコチュジャンのコクのある辛味が食欲をそそります。
    エネルギー
    225 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    499 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    147 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    225 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    499 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    147 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    36 µg
    豚こま肉、じゃがいも(細切り)、玉ねぎ(細切り)…
    材料: 豚こま肉、じゃがいも(細切り)、玉ね…
  • 長いもと粉チーズで簡単おつまみ

    • 67 kcal
    • 食塩 0.3 g
    うさぎのシーマ
    忙しい時やもう一皿欲しい時に重宝する簡単レシピ。焼いた長いものサクサクとした食感に、チーズの風味がよくあいます。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    235 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    41 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    235 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    41 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    6 µg
    長いも、サラダ油、粉チーズ、青海苔、ウスターソース
    材料: 長いも、サラダ油、粉チーズ、青海苔、…
  • お弁当やおつまみにも 里芋の磯辺餅

    • 64 kcal
    • 食塩 0.5 g
    トイロ*
    めんつゆで簡単味つけ!お弁当にもおつまみにもピッタリの一品です。里芋のモチモチっとした食感も病みつきになりますよ♪
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    49 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    49 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    28 µg
    里いも、酒、A塩、A片栗粉、味付け海苔、サラダ油…
    材料: 里いも、酒、A塩、A片栗粉、味付け海…
  • たっぷりきのことチキンのチーズ焼き

    • 162 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ぽろん526
    たっぷりきのこにしっかり味のソースとチーズが絡んで、パンにもご飯にもよく合うレシピ。焼き立てをお召し上がりください。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    634 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    277 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    634 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    277 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    56 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、エリンギ、しめ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、エ…
  • 豆とツナ入りカテージチーズのロールサンド

    • 315 kcal
    • 食塩 1.3 g
    簡単手抜きママ
    たっぷり豆とツナをクリームチーズであえたディップをパンにはさみました。食べ応えしっかりの簡単ロールサンドです。
    エネルギー
    315 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    45.7 g
    糖質
    38.4 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    203 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    119 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    315 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    45.7 g
    糖質
    38.4 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    203 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    119 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    47 µg
    ロールパン、カッテージチーズ(裏ごしタイプ)、玉…
    材料: ロールパン、カッテージチーズ(裏ごし…
  • ねぎ塩豆腐

    • 54 kcal
    • 食塩 0.3 g
    patisier
    いつものお豆腐をもっとおいしく楽しめるねぎ塩だれ。ごま油の風味が隠し味。冷奴や湯豆腐にのせてどうぞ。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    84 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    55 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    84 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    55 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    13 µg
    木綿豆腐、A、小ねぎ(小口切り)、ごま油、塩、粗…
    材料: 木綿豆腐、A、小ねぎ(小口切り)、ご…
  • 具材たっぷり 筑前煮

    • 198 kcal
    • 食塩 1.1 g
    バリ猫ゆっきー
    根菜をたっぷりと使用した定番和食メニュー。根菜は食物繊維の補給にもおすすめです。
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    18.5 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    575 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    160 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    18.5 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    575 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    160 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    46 µg
    鶏もも肉(皮付き)、こんにゃく、れんこん、ごぼう…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、こんにゃく、れん…
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