妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1167 品
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食感も楽しむキウイの豆乳シェイク
- 162 kcal
- 食塩 0.3 g
キウイフルーツの黒い小さな種子には細胞の老化を防止するビタミンEが多く含まれています。エネルギー162 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.0 g脂質7.3 g炭水化物19.1 g糖質16.9 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム520 mgカルシウム78 mgリン106 mg鉄2.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC43 mg葉酸84 µgエネルギー162 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.0 g脂質7.3 g炭水化物19.1 g糖質16.9 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム520 mgカルシウム78 mgリン106 mg鉄2.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC43 mg葉酸84 µgキウイフルーツ、調整豆乳、砂糖材料: キウイフルーツ、調整豆乳、砂糖-
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スタミナ満点 うなぎの甘辛炒め
- 220 kcal
- 食塩 1.2 g
市販のうなぎの蒲焼きをたれごと使った贅沢な一皿です。さばみそ煮缶などで代用しても手軽に味が決まるのでおすすめです。エネルギー220 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.8 g脂質14.8 g炭水化物8.3 g糖質6.8 g食物繊維1.5 gコレステロール138 mgカリウム447 mgカルシウム163 mgリン208 mg鉄1.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD11.4 µgビタミンB121.3 µgビタミンC85 mg葉酸81 µgエネルギー220 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.8 g脂質14.8 g炭水化物8.3 g糖質6.8 g食物繊維1.5 gコレステロール138 mgカリウム447 mgカルシウム163 mgリン208 mg鉄1.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD11.4 µgビタミンB121.3 µgビタミンC85 mg葉酸81 µgうなぎの蒲焼き、チンゲン菜、赤パプリカ、サラダ油…材料: うなぎの蒲焼き、チンゲン菜、赤パプリ…-
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ドライカレーのお弁当
- 518 kcal
- 食塩 2.4 g
野菜がとれるドライカレーのお弁当。スパイスが効いた濃いめの味付けで冷めてもおいしい。卵と果物でかわいらしく仕上げます。エネルギー518 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質18.2 g脂質20.3 g炭水化物73.2 g糖質67.7 g食物繊維5.5 gコレステロール132 mgカリウム523 mgカルシウム54 mgリン157 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸93 µgエネルギー518 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質18.2 g脂質20.3 g炭水化物73.2 g糖質67.7 g食物繊維5.5 gコレステロール132 mgカリウム523 mgカルシウム54 mgリン157 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸93 µgご飯、ドライカレー、合いびき肉、玉ねぎ、ピーマン…材料: ご飯、ドライカレー、合いびき肉、玉ね…-
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シャキシャキ 水菜のおかかあえ
- 18 kcal
- 食塩 0.6 g
水菜を少量の水で蒸し上げるので栄養や旨味の流出が少なく、水菜そのもののおいしさを味わえます。エネルギー18 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.0 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質1.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム309 mgカルシウム127 mgリン49 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸85 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.0 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質1.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム309 mgカルシウム127 mgリン49 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸85 µg水菜、鰹節、だし醤油材料: 水菜、鰹節、だし醤油-
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鶏胸肉とベビーコーンのケチャップ炒め
- 162 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏胸肉を繊維に直角に切り、ケチャップにつけることでしっとり柔らかく。必須アミノ酸を含む良質なたんぱく質です。エネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.8 g脂質3.8 g炭水化物14.7 g糖質11.5 g食物繊維3.2 gコレステロール58 mgカリウム632 mgカルシウム34 mgリン237 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸83 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.8 g脂質3.8 g炭水化物14.7 g糖質11.5 g食物繊維3.2 gコレステロール58 mgカリウム632 mgカルシウム34 mgリン237 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸83 µg鶏むね肉(皮なし)、ヤングコーン、玉ねぎ、にんじ…材料: 鶏むね肉(皮なし)、ヤングコーン、玉…-
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温野菜のクルミバルサミコソース
- 333 kcal
- 食塩 2.0 g
クルミとバルサミコで作るソースが野菜と好相性。脂溶性ビタミンの吸収率upにも役立ちます。<おいしい健康栄養士より>エネルギー333 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質7.8 g脂質25.8 g炭水化物22.8 g糖質11.7 g食物繊維11.1 gコレステロール0 mgカリウム831 mgカルシウム50 mgリン174 mg鉄1.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC102 mg葉酸160 µgエネルギー333 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質7.8 g脂質25.8 g炭水化物22.8 g糖質11.7 g食物繊維11.1 gコレステロール0 mgカリウム831 mgカルシウム50 mgリン174 mg鉄1.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC102 mg葉酸160 µgAクルミ、Aバルサミコ酢、A醤油、Aオリーブオイ…材料: Aクルミ、Aバルサミコ酢、A醤油、A…-
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牡蠣のソテー香味 サラダどんぶり
- 527 kcal
- 食塩 2.2 g
片栗粉を使った、簡単下処理と焼き方のコツで牡蠣がぐんとおいしく! プリプリの牡蠣と、サラダの食感が楽しいどんぶりです。エネルギー527 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質15.7 g脂質22.4 g炭水化物72.0 g糖質65.5 g食物繊維6.5 gコレステロール56 mgカリウム639 mgカルシウム147 mgリン266 mg鉄3.1 mg亜鉛14.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB1220.8 µgビタミンC14 mg葉酸120 µgエネルギー527 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質15.7 g脂質22.4 g炭水化物72.0 g糖質65.5 g食物繊維6.5 gコレステロール56 mgカリウム639 mgカルシウム147 mgリン266 mg鉄3.1 mg亜鉛14.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB1220.8 µgビタミンC14 mg葉酸120 µg◼︎牡蠣のソテー、牡蠣、塩、胡椒、片栗粉、バター…材料: ◼︎牡蠣のソテー、牡蠣、塩、胡椒、片…-
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豚肉の胡麻だれ和えどんぶり
- 488 kcal
- 食塩 1.3 g
さつまいも、きのこと、旬の味覚が楽しめる副菜を添えたヘルシーな和風セット。豚肉は茹でる&醤油ベースの胡麻だれでさっぱり!エネルギー488 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.3 g脂質12.8 g炭水化物80.5 g糖質74.6 g食物繊維5.9 gコレステロール36 mgカリウム775 mgカルシウム69 mgリン258 mg鉄1.7 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC72 mg葉酸88 µgエネルギー488 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.3 g脂質12.8 g炭水化物80.5 g糖質74.6 g食物繊維5.9 gコレステロール36 mgカリウム775 mgカルシウム69 mgリン258 mg鉄1.7 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC72 mg葉酸88 µg豚肉の胡麻だれ和え、豚もも肉、A黒すり胡麻、A…材料: 豚肉の胡麻だれ和え、豚もも肉、A黒…-
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香ばしいカホリの焼きとうもろこし
- 112 kcal
- 食塩 0.6 g
とうもろこしの粒の皮には食物繊維が豊富。また血液サラサラ効果のあるリノール酸も豊富に含まれています。エネルギー112 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.9 g脂質2.0 g炭水化物21.0 g糖質17.4 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム389 mgカルシウム6 mgリン133 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸116 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.9 g脂質2.0 g炭水化物21.0 g糖質17.4 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム389 mgカルシウム6 mgリン133 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸116 µgとうもろこし、たまり醤油材料: とうもろこし、たまり醤油-
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アスパラガスの味噌マヨ焼き
- 102 kcal
- 食塩 0.6 g
味噌とマヨネーズの焼けた香りが食欲そそります。アスパラガスにはアスパラギン酸が含まれ、疲労回復に役立ちます。エネルギー102 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質9.5 g炭水化物3.3 g糖質2.2 g食物繊維1.1 gコレステロール17 mgカリウム151 mgカルシウム21 mgリン47 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸98 µgエネルギー102 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質9.5 g炭水化物3.3 g糖質2.2 g食物繊維1.1 gコレステロール17 mgカリウム151 mgカルシウム21 mgリン47 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸98 µgアスパラガス、みそ、マヨネーズ、みりん、白いりごま材料: アスパラガス、みそ、マヨネーズ、みり…-
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