血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 3777 品
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牛肉100％もどき 豆腐ハンバーグ
- 252 kcal
- 食塩 1.0 g
豆腐感ゼロで、タイトル通り「牛肉100％」のようなハンバーグです。玉ねぎはみじん切りにしないので、簡単に作れます。エネルギー252 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.2 g脂質16.2 g炭水化物14.4 g糖質12.5 g食物繊維1.9 gコレステロール72 mgカリウム362 mgカルシウム84 mgリン99 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸24 µgエネルギー252 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.2 g脂質16.2 g炭水化物14.4 g糖質12.5 g食物繊維1.9 gコレステロール72 mgカリウム362 mgカルシウム84 mgリン99 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸24 µg合いびき肉（牛７豚３）、木綿豆腐、玉ねぎ、サラダ…材料： 合いびき肉（牛７豚３）、木綿豆腐、玉…-
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鶏のから揚げ ねぎぽん酢ソース
- 205 kcal
- 食塩 1.0 g
野菜と一緒に食べられる唐揚げ。下味とソースにぽん酢醤油を使い、塩分控えめでもさっぱり美味しく食べられます。エネルギー205 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.7 g脂質9.2 g炭水化物12.9 g糖質11.5 g食物繊維1.4 gコレステロール64 mgカリウム500 mgカルシウム31 mgリン203 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸49 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.7 g脂質9.2 g炭水化物12.9 g糖質11.5 g食物繊維1.4 gコレステロール64 mgカリウム500 mgカルシウム31 mgリン203 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸49 µg鶏もも肉（皮なし）、鶏むね肉（皮なし）、しょうが…材料： 鶏もも肉（皮なし）、鶏むね肉（皮なし…-
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鶏胸肉で作る親子丼
- 392 kcal
- 食塩 1.6 g
鶏の皮を除いて脂質をおさえた親子丼。とろとろの卵にからめていただきましょう。副菜で野菜をプラスすると栄養バランス◎。エネルギー392 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.8 g脂質6.6 g炭水化物63.8 g糖質60.0 g食物繊維3.8 gコレステロール222 mgカリウム440 mgカルシウム42 mgリン287 mg鉄1.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸55 µgエネルギー392 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.8 g脂質6.6 g炭水化物63.8 g糖質60.0 g食物繊維3.8 gコレステロール222 mgカリウム440 mgカルシウム42 mgリン287 mg鉄1.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸55 µg鶏胸肉（皮なし）、玉ねぎ、卵、Ａだし汁、Ａしょう…材料： 鶏胸肉（皮なし）、玉ねぎ、卵、Ａだし…-
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なすと挽肉のドライカレー
- 431 kcal
- 食塩 1.4 g
ひき肉と夏野菜を使ったスパイシーなドライカレー。たっぷりの野菜がゴロゴロ入った栄養満点な一品です。エネルギー431 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.5 g脂質13.2 g炭水化物61.5 g糖質56.2 g食物繊維5.3 gコレステロール213 mgカリウム455 mgカルシウム55 mgリン258 mg鉄2.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC16 mg葉酸53 µgエネルギー431 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.5 g脂質13.2 g炭水化物61.5 g糖質56.2 g食物繊維5.3 gコレステロール213 mgカリウム455 mgカルシウム55 mgリン258 mg鉄2.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC16 mg葉酸53 µg豚もも挽肉、なす、ピーマン、玉ねぎ、にんにく（み…材料： 豚もも挽肉、なす、ピーマン、玉ねぎ、…-
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簡単 基本の肉じゃが
- 149 kcal
- 食塩 1.3 g
お鍋ひとつのお手軽レシピ。塩分と糖分が気になる肉じゃがですが、安心して頂けるレシピです。エネルギー149 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質8.1 g脂質6.1 g炭水化物18.7 g糖質11.9 g食物繊維6.8 gコレステロール21 mgカリウム467 mgカルシウム32 mgリン111 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸27 µgエネルギー149 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質8.1 g脂質6.1 g炭水化物18.7 g糖質11.9 g食物繊維6.8 gコレステロール21 mgカリウム467 mgカルシウム32 mgリン111 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸27 µgじゃがいも、牛もも薄切り肉、にんじん、玉ねぎ、さ…材料： じゃがいも、牛もも薄切り肉、にんじん…-
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たらと野菜のお手軽フライパン蒸し
- 171 kcal
- 食塩 1.0 g
脂質の少ないたらと野菜をフライパンで蒸した手軽な一品。しょうがと酢が効いたみそだれでさっぱりといただけます。エネルギー171 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.5 g脂質4.9 g炭水化物15.6 g糖質11.3 g食物繊維4.3 gコレステロール46 mgカリウム785 mgカルシウム72 mgリン286 mg鉄1.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC91 mg葉酸130 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.5 g脂質4.9 g炭水化物15.6 g糖質11.3 g食物繊維4.3 gコレステロール46 mgカリウム785 mgカルシウム72 mgリン286 mg鉄1.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC91 mg葉酸130 µgたら（切り身）、ブロッコリー、れんこん、にんじん…材料： たら（切り身）、ブロッコリー、れんこ…-
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高野豆腐と小松菜の味噌汁
- 42 kcal
- 食塩 0.9 g
高野豆腐と小松菜のカルシウムが多い食材のお味噌汁。高野豆腐は日持ちもするので、常備食材としてもおすすめです。エネルギー42 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質2.1 g炭水化物2.6 g糖質1.6 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム256 mgカルシウム92 mgリン82 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸39 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質2.1 g炭水化物2.6 g糖質1.6 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム256 mgカルシウム92 mgリン82 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸39 µg小松菜、高野豆腐（乾）、だし汁（かつお昆布）、みそ材料： 小松菜、高野豆腐（乾）、だし汁（かつ…-
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ふっくら あじフライ
- 230 kcal
- 食塩 1.2 g
ふっくらジューシーな定番のあじフライ。上から押さえるようにしてパン粉を全体にまぶすときれいに仕上がります。エネルギー230 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.0 g脂質12.3 g炭水化物13.4 g糖質11.9 g食物繊維1.5 gコレステロール92 mgカリウム411 mgカルシウム86 mgリン224 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD7.5 µgビタミンB125.8 µgビタミンC22 mg葉酸40 µgエネルギー230 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.0 g脂質12.3 g炭水化物13.4 g糖質11.9 g食物繊維1.5 gコレステロール92 mgカリウム411 mgカルシウム86 mgリン224 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD7.5 µgビタミンB125.8 µgビタミンC22 mg葉酸40 µgあじ（3枚おろし）、塩、小麦粉、卵、乾燥パン粉、…材料： あじ（3枚おろし）、塩、小麦粉、卵、…-
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キャベツと玉ねぎたっぷりメンチカツ
- 286 kcal
- 食塩 1.2 g
野菜をたっぷり加えることで低カロリーに仕上げます。キャベツや玉ねぎの甘みでやさしい味わいに。エネルギー286 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.7 g脂質20.2 g炭水化物16.3 g糖質14.3 g食物繊維2.0 gコレステロール104 mgカリウム376 mgカルシウム61 mgリン134 mg鉄1.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC25 mg葉酸66 µgエネルギー286 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.7 g脂質20.2 g炭水化物16.3 g糖質14.3 g食物繊維2.0 gコレステロール104 mgカリウム376 mgカルシウム61 mgリン134 mg鉄1.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC25 mg葉酸66 µg豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、小麦粉、溶き卵、パン…材料： 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、小麦粉、…-
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脂質を抑えた 豚のしょうが焼き
- 209 kcal
- 食塩 1.2 g
豚肉は脂身を落として脂質をカット。肉にしょうがの香りがのるように、太めのせん切りにしたしょうがを調味料より先に加えます。エネルギー209 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.3 g脂質11.7 g炭水化物6.4 g糖質5.2 g食物繊維1.2 gコレステロール49 mgカリウム429 mgカルシウム32 mgリン190 mg鉄0.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸47 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.3 g脂質11.7 g炭水化物6.4 g糖質5.2 g食物繊維1.2 gコレステロール49 mgカリウム429 mgカルシウム32 mgリン190 mg鉄0.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸47 µg豚ロース肉（しょうが焼き用）、小麦粉、しょうが、…材料： 豚ロース肉（しょうが焼き用）、小麦粉…-
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