肉類や乳製品の脂質に多く含まれる飽和脂肪酸は、摂りすぎると動脈硬化などの原因になります。不飽和脂肪酸をバランス良くとり、健康な身体で毎日を楽しみましょう!

脂肪酸で動脈硬化対策 のレシピ 1906

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by ぱくみん
良質な脂肪酸が豊富に含まれるイワシ。インスリン分泌やインスリン抵抗性も改善し、糖尿病のリスクを下げる働きが期待できます
材料: いわし、高野豆腐(乾1/2枚)、だし、小麦粉、ごま油、A しょうゆ、…
by ちよえちゃん
長いもはインスリンの働きを高める効果があり血糖の安定に役立ちます。食物繊維もたっぷり摂れるレシピ
材料: 水菜、A にんじん、A きゅうり、A 新玉ねぎ、長いも、ごま、ぽん酢…
by アトリエ・キッチン
彩り鮮やかなパプリカをふんだんに使ったサラダ。インスリンの分泌を活発化させるビタミンB6が豊富なタコをアクセントに
材料: 黄パプリカ、赤パプリカ、オレンジパプリカ、トマト、セロリ、たこ(茹で…
by マンマユート団
キウイフルーツに豊富なペクチンには血糖値の急上昇を抑える働きがあり、高血糖が原因の糖尿病の予防や進行を抑制。
材料: グレープフルーツ、キウイ、バナナ、豆乳
by だっくまん
柚子胡椒をほんの少し加えるだけで味にアクセントがつき、いつものすまし汁がワンランクUPします。
材料: 大根、にんじん、みつば、だし汁、A酒、Aみりん、Aしょうゆ、A塩、柚…
by あまぐりぐり
ごぼうと里いもの野菜を使ったヘルシーケーキ。誰も野菜が入っているとは気づかない、しっとりした仕上がりです。
材料: 里いも(可食部)、ごぼう、塩、卵、A ココアパウダーorピュアココア…
by みききみき
乳製品不使用で、生活習慣病が気になる方に嬉しい豆腐と長芋の組み合わせです。糖質や脂質の吸収を抑制してくれる一品です!
材料: 豆腐、長芋、メープルシロップ、ココアパウダー
by aruchan73
ひじきの成分タンニンが血糖値を下げ動脈硬化やがんを予防。鉄分やカルシウムも多く貧血や骨粗鬆症の予防にも効果があります。
材料: ひじき(乾)、薄力粉、片栗粉、オリーブ油、塩、砂糖、濃口しょうゆ
by お純ママ
旬のそら豆と寒天を使ったヘルシーレシピ。そら豆は血行を良くしエネルギーの代謝を促すナイアシンなどビタミンB群が豊富です。
材料: そら豆(皮をむいたもの)、砂糖、寒天
キムチに含まれるの乳酸菌と食物繊維の働きが腸内環境を整えます。ワカメ、ささみとの組み合わせがとてもヘルシー!
材料: ささみ、わかめ、小ねぎ、キムチ、酒、塩こしょう、ごま油