たまご のレシピ 841

by ワタナベマキ
色とりどりの食材を華やかに散らした、目にもおいしいちらし寿司。
材料: 米、干ししいたけ、水(干ししいたけ用)、えび(大正えびや車えびなど)…
by ワタナベマキ
黄身は半熟、白身はカリッと焼き上げた目玉焼き。黄身はお好みの固さで。
材料: 卵、油、塩、粗挽き黒こしょう、ソーセージ、サニーレタス
by ワタナベマキ
フライパンを使わず、湯煎にかけて作ると、とろとろとした口当たりに。
材料: 卵、バター(食塩不使用)、塩、粗びき黒こしょう、カンパーニュ(フラン…
by ちょこ
甘辛い味付けが食欲をそそる和風オムレツ。ふっくらとやわらかく、口当たりがよい一品です。たんぱく質もしっかりとれます。
材料: ひじき(乾)、豚ひき肉、しょうが(みじん切り)、サラダ油(炒め用)、…
by さゆき
プリンのような濃厚なババロア。卵黄を使うことで、少量でたんぱく質とエネルギー(カロリー)をとることができます。
材料: ゼラチン、牛乳、卵黄、砂糖、塩、ミント(あれば)
by ワタナベマキ
つるんとした卵の食感に、具材のおいしさが詰まった茶碗蒸し。
材料: 卵、えび、しいたけ、ぎんなん、みつば、ゆずの皮(せん切り)、A、だし…
by ワタナベマキ
ふわふわの鶏団子を、鶏のうまみたっぷりのスープと一緒に。
材料: 鶏ももひき肉、A溶き卵、Aしょうが(すりおろし)、A片栗粉、A酒、A…
by おいしい健康 管理栄養士
しゃきしゃき野菜に、ふわふわ卵の炒めもの。ごま油と中華だしで中華風味に仕上げます。
材料: キャベツ、にんじん、もやし、卵、中華風だしの素、塩、こしょう、ごま油
by おいしい健康 管理栄養士
つるんとおいしい、手作りの温泉卵。温度計がなくても手軽に作れる方法です。
材料: 卵、A、だし(かつお)、みりん、うす口しょうゆ
by りこ✴︎。
とろりと流れる黄身がソース代わりに。食べごたえもあり、朝食にもランチにもぴったりなトーストです。
材料: ライ麦パン(6枚切り)、ショルダーベーコン、マヨネーズ(低カロリータ…