肉類や乳製品の脂質に多く含まれる飽和脂肪酸は、摂りすぎると動脈硬化などの原因になります。不飽和脂肪酸をバランス良くとり、健康な身体で毎日を楽しみましょう!

脂肪酸で動脈硬化対策 のレシピ 1815

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by まんまるまうちゃん
ちくわのうまみとしょうがの風味を活かした副菜。ブロッコリーの彩りが美しく、食卓に色を添えます。
材料: ブロッコリー、ちくわ、Aしょうが汁、Aしょうゆ、かつお節
by SACHIFEB
やわらかくて甘い春キャベツを使った、レモン風味が爽やかな塩味の焼きうどん。具だくさんで、一皿でも満足感を得られます。
材料: ゆでうどん、鶏もも肉(皮なし)、春キャベツ、にんじん、塩、中華風だし…
by ICHICO☆
春の味覚である、クレソンとたこをシンプルなサラダに。クレソンの爽やかな香りがたこやしらすなどの魚介とよく合います。
材料: クレソン、たこ(ゆで)、しらす干し、ノンオイルドレッシング
by vegeange
余熱でやわらかくなるので、加熱時間は短めにするのがポイント。彩りがよく、食卓を華やかにしてくれる一品です。
材料: パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、イタリ…
by まんまるまうちゃん
枝豆とたくあんの食感が楽しい、カラフルなおにぎりです。お弁当にも大活躍しそうですね。
材料: 麦ごはん(押麦2割)、しそふりかけ、たくあん、えだまめ(冷凍さやつき)
by 桜貝の想い出
ゆでずに、電子レンジを使ったお手軽レシピ。初春の代表的な食材の菜の花を、シンプルな味付けで楽しみます。
材料: 菜の花、Aしょうゆ、A練りからし
by だっくまん
小松菜のしゃきしゃきとした食感と、なめこのつるっとした舌触りが相性ばっちり。ほっとする一杯です。
材料: なめこ、小松菜、和風だしの素、水、みそ
by おいしい健康
意識して摂らないと不足しがちな食物繊維が豊富。包丁いらずで、電子レンジでできる簡単で作りおきにも役立つ一品です。
材料: ひじき(乾燥)、ミックスビーンズ、めんつゆ(3倍濃縮)、すりごま
by chiaki2012
3種類の野菜を使った彩りのよい浅漬け。昆布を入れることでうまみがアップします。
材料: かぶ、キャベツ、にんじん、昆布、塩、とうがらし(輪切り)
by ★Ryogo★
鮭ときのこのうま味に、粗びき黒こしょうのアクセントが効いた豆乳クリームスパゲティです。豆乳を使うことで脂質カットに。
材料: スパゲッティ、鮭、A塩、A粗びき黒こしょう、しめじ、にんにく(大きめ…