マンネリ解消&見た目も楽しく食欲アップ!春夏秋冬、美しき日本の四季やイベントに合わせたレシピをご紹介。旬を取り入れたレシピで、毎日の食事に季節の彩りを加えてみませんか?

季節・イベント食 のレシピ 69

by Lovepann
道明寺粉で作る関西風の桜餅。もち米を水に浸してから蒸し上げ、乾燥させて粗くひいたもの。手軽にできておすすめです。
材料: 道明寺粉 、 食紅、砂糖、塩、水、つぶあん、桜の葉の塩漬け
by Sむっちぃ
焼き皮であんを巻いた関東風桜餅。材料の準備も手順もお手軽です。お花見のおともに手作りの桜餅はいかがでしょう。
材料: 薄力粉、白玉粉、砂糖、食紅、水、あんこ、桜の葉塩漬け(塩抜きしておく)
by よつ葉ママ
旬のいちごを使ったお手軽スイーツ。いちごは皮膚を健康に保つビタミンCが豊富。10粒ほどで1日の推奨量が摂取できます。
材料: いちご、砂糖、練乳(加糖)、ヨーグルト、粉ゼラチン、水、いちご(飾り…
by 朝まと
桜色がとてもキレイな蒸しパンです。気分もウキウキ、春の訪れが嬉しくなる1品。手軽に作ることができることもポイントです。
材料: 薄力粉、べーキングパウダー、砂糖、油、牛乳、天然色素(食紅)、白あん…
by チョコまかろん
季節感が楽しめる和菓子で、桃の節句を祝いましょう。年齢を問わず喜ばれることうけあいです!
材料: 白玉粉、上白糖、水、白あん(市販品)、食紅、ミント
by まっちぃなー
春の定番おやつ、いちご大福。大福の皮は電子レンジで作れてお手軽!甘酸っぱい美味しさが、年齢を問わず好まれます。
材料: いちご(1粒/人)、こしあん又は粒あん、白玉粉、砂糖、水、片栗粉(付…
by るーる
子どもからお年寄りまで、素朴で飽きのこない味わいが幅広く喜ばれるカステラ。手作りで甘さ控えめ。お持たせにもお勧めです。
材料: 卵、三温糖、強力粉、A牛乳、Aはちみつ、油
by KOJIKAmama
豆腐感のない、豆腐たっぷりの生チョコです。口溶けも良く、生クリーム不使用です。材料3つでできて手軽に作れます。
材料: ミルクチョコレート、絹ごし豆腐、ココアパウダー
by なのちん。
海苔の代わりに薄焼き卵で巻いた、一口寿司。咀嚼、嚥下力が低下した方でも安心して食べられます。
材料: ご飯、すし酢、卵、まぐろ(刺身用)、サーモン(刺身用)、いくら、さや…
by emipan
高野豆腐をトースターで焼いて、チョコレートでコーティング。サクサクとした食感が楽しい、デザートです。
材料: 高野豆腐、Aてんさい糖、A湯、ミルクチョコレート