血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
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かぼちゃとツナのお手軽リゾット
- 270 kcal
- 食塩 0.9 g
ご飯で作るお手軽レシピ。腸にやさしい食材を使い、失われやすい水分やカリウムなどの栄養補給におすすめです。エネルギー270 kcalたんぱく質10.7 g脂質2.6 g炭水化物49.3 g糖質46.7 gコレステロール7 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.6 gカリウム500 mgエネルギー270 kcalたんぱく質10.7 g脂質2.6 g炭水化物49.3 g糖質46.7 gコレステロール7 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.6 gカリウム500 mgご飯、かぼちゃ、ブロッコリー、ツナ水煮、無調整豆…材料： ご飯、かぼちゃ、ブロッコリー、ツナ水…-
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ブロッコリーとカリカリじゃこ炒め
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
何かと便利な冷凍野菜を活用した一品。ちりめんじゃこの塩けとごま油の香りを活かし、塩分は控えめです。エネルギー45 kcalたんぱく質4.1 g脂質2.4 g炭水化物2.6 g糖質0.4 gコレステロール20 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.2 gカリウム133 mgエネルギー45 kcalたんぱく質4.1 g脂質2.4 g炭水化物2.6 g糖質0.4 gコレステロール20 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.2 gカリウム133 mg冷凍ブロッコリー、ちりめんじゃこ、ごま油、粗びき…材料： 冷凍ブロッコリー、ちりめんじゃこ、ご…-
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大麦もち
- 102 kcal
- 食塩 0.8 g
大麦を使って歯切れのよいおもちに。好みのだしや黒みつなどをかけていただきます。飲み込みや消化が心配な方にもおすすめです。エネルギー102 kcalたんぱく質2.5 g脂質0.7 g炭水化物22.3 g糖質19.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.8 g食物繊維2.7 gカリウム98 mgエネルギー102 kcalたんぱく質2.5 g脂質0.7 g炭水化物22.3 g糖質19.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.8 g食物繊維2.7 gカリウム98 mg大麦もち、大麦（丸麦）、水、だし、だし汁（かつお…材料： 大麦もち、大麦（丸麦）、水、だし、だ…-
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里いも入り あんかけ粥
- 175 kcal
- 食塩 1.2 g
とろりと煮えた里いもがおいしい、米から作る里いも入りのお粥。だしの効いたあんをかけて食べやすく仕上げます。エネルギー175 kcalたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物37.2 g糖質35.7 gコレステロール0 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.5 gカリウム481 mgエネルギー175 kcalたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物37.2 g糖質35.7 gコレステロール0 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.5 gカリウム481 mg里いも、米、水、あん、だし汁（かつお昆布）、しょ…材料： 里いも、米、水、あん、だし汁（かつお…-
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フライパンで焼きりんご
- 149 kcal
- 食塩 0.1 g
じっくりと焼いて、りんごのおいしさを閉じ込めます。りんごを加熱することで甘味が増して、スイーツのような味わいに。エネルギー149 kcalたんぱく質0.3 g脂質3.6 g炭水化物31.5 g糖質29.2 gコレステロール8 mg食塩相当量0.1 g食物繊維2.3 gカリウム145 mgエネルギー149 kcalたんぱく質0.3 g脂質3.6 g炭水化物31.5 g糖質29.2 gコレステロール8 mg食塩相当量0.1 g食物繊維2.3 gカリウム145 mgりんご、バター、グラニュー糖、シナモン（お好みで）材料： りんご、バター、グラニュー糖、シナモ…-
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白菜とにんじんのみそ汁
- 25 kcal
- 食塩 0.9 g
食材の自然なうま味で、ほっこり優しい味わい。白菜としいたけのうま味で、塩分控えめでもおいしく仕上がります。エネルギー25 kcalたんぱく質1.9 g脂質0.4 g炭水化物4.4 g糖質2.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.6 gカリウム240 mgエネルギー25 kcalたんぱく質1.9 g脂質0.4 g炭水化物4.4 g糖質2.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.6 gカリウム240 mg白菜、しいたけ、にんじん、みそ、だし汁(かつお昆…材料： 白菜、しいたけ、にんじん、みそ、だし…-
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天津飯 きのこあんかけ
- 410 kcal
- 食塩 1.7 g
ふわふわのかに玉ときのこたっぷりのあんがおいしい天津飯。かに玉とあんを同じフライパンで作ると洗い物が減ってうれしい。エネルギー410 kcalたんぱく質15.1 g脂質11.1 g炭水化物61.3 g糖質57.3 gコレステロール255 mg食塩相当量1.7 g食物繊維4.0 gカリウム324 mgエネルギー410 kcalたんぱく質15.1 g脂質11.1 g炭水化物61.3 g糖質57.3 gコレステロール255 mg食塩相当量1.7 g食物繊維4.0 gカリウム324 mg麦ご飯（押麦３割）、卵（Lサイズ）、かに風味かま…材料： 麦ご飯（押麦３割）、卵（Lサイズ）、…-
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かぶの葉ととろろ昆布のすまし汁
- 9 kcal
- 食塩 0.7 g
電子レンジと熱湯があれば作れるお手軽レシピ。とろとろしたとろろ昆布で口当たりの良いすまし汁です。エネルギー9 kcalたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物2.2 g糖質1.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.1 gカリウム178 mgエネルギー9 kcalたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物2.2 g糖質1.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.1 gカリウム178 mgかぶの葉、とろろ昆布、水、しょうゆ材料： かぶの葉、とろろ昆布、水、しょうゆ-
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鮭と野菜のレンジ蒸し
- 138 kcal
- 食塩 0.9 g
電子レンジであっという間に仕上がるレンジ蒸し。鮭ときのこ、野菜のうま味が詰まった一品です。エネルギー138 kcalたんぱく質20.2 g脂質3.5 g炭水化物6.2 g糖質3.5 gコレステロール48 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.7 gカリウム538 mgエネルギー138 kcalたんぱく質20.2 g脂質3.5 g炭水化物6.2 g糖質3.5 gコレステロール48 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.7 gカリウム538 mg鮭（切り身）、酒、塩、長ねぎ、しめじ、えのきたけ…材料： 鮭（切り身）、酒、塩、長ねぎ、しめじ…-
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ごぼうのポタージュ
- 118 kcal
- 食塩 0.7 g
やさしいとろみと野菜の甘みがおいしい。コンソメは使わず、野菜をしっかりとバターで炒めて、野菜のうま味を引き出します。エネルギー118 kcalたんぱく質3.5 g脂質4.8 g炭水化物15.6 g糖質12.2 gコレステロール14 mg食塩相当量0.7 g食物繊維3.4 gカリウム301 mgエネルギー118 kcalたんぱく質3.5 g脂質4.8 g炭水化物15.6 g糖質12.2 gコレステロール14 mg食塩相当量0.7 g食物繊維3.4 gカリウム301 mgごぼう、玉ねぎ、バター、小麦粉、水、牛乳、塩、粗…材料： ごぼう、玉ねぎ、バター、小麦粉、水、…-
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