マンネリ解消&見た目も楽しく食欲アップ!春夏秋冬、美しき日本の四季やイベントに合わせたレシピをご紹介。旬を取り入れたレシピで、毎日の食事に季節の彩りを加えてみませんか?

季節・イベント食 のレシピ 69

by 勇気凛りん岸田夕子
米粉と豆腐で作ったお団子は、粘りが少なく、口当たりふんわり。子どもからお年寄りまでみんなで楽しめるデザートです。
材料: 米粉(グルテンフリー)、絹ごし豆腐、抹茶、湯、ゆであずき(缶詰でOK)
by ままぽんぽん
家族みんなが喜ぶ、抹茶のロールケーキ。ふわふわとやわらかく、食べやすく美味しい!お祝いの時などにも◎です。
材料: ゆであずき、スポンジ生地用材料(29cm29cmの天板使用)、薄力粉…
by FarmersK
甘酒は麹由来の食物繊維とオリゴ糖が腸内環境を整えることから、「ジャパニーズ・ヨーグルト」と呼ばれています。
材料: 酒粕、水、砂糖、しょうがのしぼり汁
by ゆうじママ
おせちの黒豆を使用した、和風パウンドケーキ。お持たせとしても喜ばれます。
材料: 黒豆(甘煮)、ラム酒、バター、薄力粉、砂糖、卵、ベーキングパウダー
by タモちゃん
じゃが芋で作る芋まんじゅう。おもてなしにも喜ばれます。具に旬の食材を用いれば季節感も楽しめます。
材料: じょがいも、Aサラダ油、A塩、A片栗粉、鶏ひき肉、干ししいたけ、ゆり…
by EnjoyKitchen
パーティにぴったりの華やかなサラダ。刺身用サーモンや、生クリーム入りのマッシュポテトは飲み下しやすく、おすすめです。
材料: じゃがいも(大)、鮭(刺身用)、黒オリーブ(種なし輪切りタイプ)、A…
by 小春mama
白く統一感のあるレシピで見ため◎!食欲をそそります。大豆製品をたっぷり使って、コレステロールの蓄積を予防しましょう。
材料: 玉ねぎ、サラダ油、Aおから、A豆乳、Aマヨネーズ、B塩、B白こしょう…
by ごくもり
パーティにぴったりの一品。しっとりとやわらかく、お年寄りにも人気のレシピです。高たんぱくで低栄養予防にもお勧め。
材料: 牛もも塊肉(脂身なし)、A塩、A黒こしょう、Aにんにく(すりおろし)…
by みっくママ
お祝い事に欠かせない赤飯が、炊飯器で手軽に作れます。食卓に上れば、皆の笑顔が広がります。
材料: もち米、米、小豆、水小豆の茹で汁、塩、ごま塩
by とーみママ
さつまいも10:砂糖1:生クリーム1でできるお手軽おやつ。さつま芋のおいしい時期にぜひお試しください。
材料: さつまいも、砂糖、生クリーム、卵黄(つや出し用)