魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 509 品
  • 鮭のホイル焼きチャンチャン焼き風

    • 174 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ますこちゃん!
    本来は鉄板で豪快に焼く、北海道の郷土料理。ホイル焼きにすれば、手軽に作れて、油脂を控えられるのでおすすめです。
    エネルギー
    174 kcal
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    8.5 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    530 mg
    エネルギー
    174 kcal
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    8.5 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    530 mg
    鮭(切り身)、玉ねぎ、えのきたけ、にんじん、ピー…
    材料: 鮭(切り身)、玉ねぎ、えのきたけ、に…
  • かつおのたたき 生姜みぞれかけ

    • 116 kcal
    • 食塩 0.7 g
    うーたん0141
    かつおのたたきを、たっぷりの大根おろしとねぎ、しょうが、ぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。
    エネルギー
    116 kcal
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.2 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    454 mg
    エネルギー
    116 kcal
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.2 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    454 mg
    かつおのたたき(柵)、大根、小ねぎ(小口切り)、…
    材料: かつおのたたき(柵)、大根、小ねぎ(…
  • 鮭のゆず風味照り焼き

    • 130 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ケチャ&ウル
    ゆずの香りでおいしく減塩!鮭はDHAやEPAといった不飽和脂肪酸が豊富で、動脈硬化予防に効果的です。
    エネルギー
    130 kcal
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.9 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    350 mg
    エネルギー
    130 kcal
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.9 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    350 mg
    生鮭、醤油、酒、みりん、ゆずの絞り汁、油、キャベ…
    材料: 生鮭、醤油、酒、みりん、ゆずの絞り汁…
  • さばの竜田揚げ

    • 245 kcal
    • 食塩 0.9 g
    まろんかふぇ
    さばをしょうがをきかせた下味に漬け込み、香ばしく揚げました。サクサクの衣がたまらない一品です。
    エネルギー
    245 kcal
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    7.7 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    353 mg
    エネルギー
    245 kcal
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    7.7 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    353 mg
    さば、Aすりおろし生姜、A醤油、A酒、Aみりん、…
    材料: さば、Aすりおろし生姜、A醤油、A酒…
  • 鮭のチャンチャン焼き

    • 153 kcal
    • 食塩 1.0 g
    rumitte
    たっぷりの野菜と鮭を、みそで味付けした北海道の名物料理。オーブンで焼くひと手間で、香ばしさがプラスされます。
    エネルギー
    153 kcal
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    7.9 g
    コレステロール
    46 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    382 mg
    エネルギー
    153 kcal
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    7.9 g
    コレステロール
    46 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    382 mg
    鮭(切り身)、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじ…
    材料: 鮭(切り身)、キャベツ、玉ねぎ、にん…
  • 鮭のチーズ イタリアンパセリのパン粉焼き

    • 159 kcal
    • 食塩 0.7 g
    まるごーる
    揚げないパン粉焼きは、お手軽でヘルシー。鮭は良質なたんぱく質をはじめ、動脈硬化を予防する不飽和脂肪酸が豊富です。
    エネルギー
    159 kcal
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    4.3 g
    コレステロール
    57 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    392 mg
    エネルギー
    159 kcal
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    4.3 g
    コレステロール
    57 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    392 mg
    鮭切り身、塩こしょう、白ワイン、小麦粉、卵、Aパ…
    材料: 鮭切り身、塩こしょう、白ワイン、小麦…
  • 失敗なし フライパンで秋刀魚の塩焼き

    • 183 kcal
    • 食塩 0.9 g
    vegeful
    焼き魚は塩や醤油を減らして、すだち等の柑橘類を絞ればおいしく減塩ができます。また、脂ののったさんまがサッパリと頂けます。
    エネルギー
    183 kcal
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.4 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    204 mg
    エネルギー
    183 kcal
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.4 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    204 mg
    秋刀魚、塩、すだち、大根おろし、ぽん酢しょうゆ、…
    材料: 秋刀魚、塩、すだち、大根おろし、ぽん…
  • 揚げない 秋鮭の南蛮漬け 野菜たっぷり

    • 167 kcal
    • 食塩 1.6 g
    MORIYABAR
    野菜がたっぷり摂れる南蛮漬け。酢やゆずの香りを効かせて、塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    167 kcal
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    10.0 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    459 mg
    エネルギー
    167 kcal
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    10.0 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    459 mg
    生鮭(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、玉ねぎ、ピ…
    材料: 生鮭(切り身)、塩、こしょう、小麦粉…
  • さんまの和風マリネ

    • 193 kcal
    • 食塩 1.0 g
    1630412
    さんまの豊富な脂を活かしてマリネ液をサッパリと仕上げました。出来たてでも、冷たくしても美味しい一品です。
    エネルギー
    193 kcal
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.6 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    300 mg
    エネルギー
    193 kcal
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.6 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    300 mg
    さんま(3枚おろし)、塩、片栗粉、オリーブ油、玉…
    材料: さんま(3枚おろし)、塩、片栗粉、オ…
  • 旬のさんまを使った男の梅蒲焼き

    • 272 kcal
    • 食塩 0.9 g
    しるびー1978
    梅の塩分を活かして調味料を控えめに。薬味の小ねぎや青じその香りが味を引き締め、レモン汁を少量振ることで味が引き立ちます。
    エネルギー
    272 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    22.5 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    4.4 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    185 mg
    エネルギー
    272 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    22.5 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    4.4 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    185 mg
    さんま、片栗粉、サラダ油、A梅干し、Aしょうゆ、…
    材料: さんま、片栗粉、サラダ油、A梅干し、…
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