おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5751 品
  • グリーンピースと桜えびのまぜご飯

    • 289 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    押し麦を加えた、食物繊維が摂れる混ぜご飯。混ぜ込むだけで簡単にでき、彩りもきれいなので、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    289 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    58.3 g
    糖質
    53.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    133 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    289 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    58.3 g
    糖質
    53.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    133 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    27 µg
    麦ご飯(押し麦3割)、グリーンピース、ゆで桜えび…
    材料: 麦ご飯(押し麦3割)、グリーンピース…
  • ズッキーニとじゃがいものカレースープ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.7 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    コンソメベースのスープに、カレー粉をプラス。ピリッとスパイシーで野菜の味が引き立ちます。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    27 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    27 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    14 µg
    ズッキーニ、じゃがいも、水、顆粒コンソメ、カレー粉
    材料: ズッキーニ、じゃがいも、水、顆粒コン…
  • クリスピーピザ なすのトマトソース

    • 179 kcal
    • 食塩 1.1 g
    putimiko
    おもてなしにもおすすめの一品!ホームベーカリーで生地を一度に作れば、手軽に自家製ピザが楽しめます。
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    28.8 g
    糖質
    26.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    104 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    28.8 g
    糖質
    26.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    104 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    42 µg
    A 強力粉、A 全粒粉、A 薄力粉、A 水、A …
    材料: A 強力粉、A 全粒粉、A 薄力粉、…
  • 玉ねぎとパプリカのコチュマヨあえ

    • 48 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    加熱不要で野菜の歯応えを楽しめる一皿。マヨネーズとコチュジャンを合わせてほんのりピリ辛に仕上げました。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    109 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    109 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    25 µg
    赤パプリカ、玉ねぎ、A、マヨネーズ、コチュジャン
    材料: 赤パプリカ、玉ねぎ、A、マヨネーズ、…
  • なすの南蛮漬け

    • 43 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ちくりん ちこ
    4種類の野菜が摂れるさっぱりとしてピリッと辛い小鉢。作り置きができるのもおすすめポイントです。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    23 µg
    なす、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、砂糖、酢、しょ…
    材料: なす、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、砂…
  • 菜の花と筍と豚でピリ辛小鉢

    • 89 kcal
    • 食塩 0.6 g
    るるおか
    春を感じられるレシピです。豚肉の脂身を取り除くと、余分なカロリーや脂質だけでなく、コレステロールも抑えられます。
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    340 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    90 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    122 µg
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    340 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    90 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    122 µg
    菜の花、たけのこ水煮、豚もも薄切り肉、塩、マヨソ…
    材料: 菜の花、たけのこ水煮、豚もも薄切り肉…
  • なすのぽん酢しょうゆがけ

    • 16 kcal
    • 食塩 0.4 g
    **rose**
    電子レンジで簡単に作れる一品です。仕上げにみょうが、青じそをのせて、さっぱりとお召し上がりください。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    なす、みょうが、青じそ、ぽん酢しょうゆ
    材料: なす、みょうが、青じそ、ぽん酢しょうゆ
  • ししとうがらしとじゃこのさっと炒め

    • 32 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ヌーシ
    ししとうがらしの苦みと、ちりめんじゃこの塩けが相性バッチリ。それぞれの味が、しっかり楽しめる一品です。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    93 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    93 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    9 µg
    ししとうがらし、ちりめんじゃこ、ごま油、A 酒、…
    材料: ししとうがらし、ちりめんじゃこ、ごま…
  • 豚肉とパプリカのマーマレードしょうゆ炒め

    • 214 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    マーマレードジャムを使った甘みとコクのある炒めものです。意外にご飯との相性抜群。『おいしい健康管理栄養士』お墨付き💮
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    132 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    132 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    27 µg
    豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、赤パプリカ、玉ね…
    材料: 豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、赤パ…
  • にんじんのカレー焼き

    • 64 kcal
    • 食塩 0.5 g
    NAGANO久留米
    カレーのスパイシーな香りが食欲をそそる一品。お弁当やおつまみとしてもおすすめです。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    にんじん、ごま油、カレー粉、しょうゆ、レタス
    材料: にんじん、ごま油、カレー粉、しょうゆ…