肉料理を楽しみたい

お肉好きのための、ヘルシーレシピを集めました。安心して食べられるおいしいお肉レシピ満載!お肉の食べ応えそのままに、余分な脂肪やコレステロールを抑えています。
レシピ数 : 748 品
  • さっぱり照り焼きチキン

    • 237 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    酢には料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。いつもより塩分控え目なメニューも、味がぼやけず美味しくいただけます
    エネルギー
    237 kcal
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    10.1 g
    コレステロール
    71 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    350 mg
    エネルギー
    237 kcal
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    10.1 g
    コレステロール
    71 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    350 mg
    鶏もも肉(皮つき)、サラダ油、調味料、本みりん、…
    材料: 鶏もも肉(皮つき)、サラダ油、調味料、本みりん、穀物酢、しょうゆ、付け合…
  • 豚とトマトとネギの中華風炒め

    • 279 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    お肉と一緒に野菜もとれる減塩メニュー。エネルギーや糖質も比較的少なく、「中華」の味付けで男性でも食べやすい一品です。
    エネルギー
    279 kcal
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    17.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    コレステロール
    56 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    532 mg
    エネルギー
    279 kcal
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    17.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    コレステロール
    56 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    532 mg
    豚肉(薄切り)、トマト、長ねぎ、しょうが(せん切…
    材料: 豚肉(薄切り)、トマト、長ねぎ、しょうが(せん切り)、ごま油、調味料、穀…
  • おなかにやさしいホイコーロー

    • 203 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    鶏むね肉を使った、辛みのないお腹にやさしいホイコーロー。甜麺醤を使うことで本格的な味わいに。
    エネルギー
    203 kcal
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    13.7 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    520 mg
    エネルギー
    203 kcal
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    13.7 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    520 mg
    鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、キャベツ、ピーマン、ご…
    材料: 鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、キャベツ、ピーマン、ごま油、Aしょうゆ、Aみり…
  • 鶏だんごの煮物

    • 257 kcal
    • 食塩 2.0 g
    ワタナベマキ
    ふわふわの鶏団子を、鶏のうまみたっぷりのスープと一緒に。
    エネルギー
    257 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    7.8 g
    コレステロール
    114 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    451 mg
    エネルギー
    257 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    7.8 g
    コレステロール
    114 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    451 mg
    鶏ももひき肉、A溶き卵、Aしょうが(すりおろし)…
    材料: 鶏ももひき肉、A溶き卵、Aしょうが(すりおろし)、A片栗粉、A酒、A塩、…
  • 茹で筍で簡単 竹の子の肉巻き

    • 235 kcal
    • 食塩 1.2 g
    mieuxkanon
    たけのこを豚肉で巻いて、甘めな味付けに仕上げました。こしょうや一味とうがらしでピリッとする辛みがアクセントに。
    エネルギー
    235 kcal
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    10.8 g
    コレステロール
    57 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    668 mg
    エネルギー
    235 kcal
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    10.8 g
    コレステロール
    57 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    668 mg
    たけのこ(水煮)、豚もも薄切り肉、塩、こしょう、…
    材料: たけのこ(水煮)、豚もも薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉、A砂糖、Aしょう…
  • お酢で鶏肉と卵のさっぱり煮

    • 187 kcal
    • 食塩 1.3 g
    あぽももこ
    鶏肉と卵でボリューム満点。しょうがの風味と酢のさっぱり感が食欲がないときでも食べやすい一皿です。
    エネルギー
    187 kcal
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    コレステロール
    262 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    411 mg
    エネルギー
    187 kcal
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    コレステロール
    262 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    411 mg
    鶏もも肉(皮なし)、卵(Mサイズ)、ブロッコリー…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、卵(Mサイズ)、ブロッコリー、煮汁、酢、しょうゆ、は…
  • さっぱり酢しょうが焼き

    • 202 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    おいしさのポイントは豚肉を酢とはちみつで漬けること。お肉はジューシーに、あとがけのしょうがもさわやかに香ります。
    エネルギー
    202 kcal
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    10.8 g
    コレステロール
    52 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    506 mg
    エネルギー
    202 kcal
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    10.8 g
    コレステロール
    52 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    506 mg
    豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、A 酢、Aはちみ…
    材料: 豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、A 酢、Aはちみつ、玉ねぎ、しょうが(せ…
  • 豚肉と野菜の電子レンジ蒸し

    • 269 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    キャベツやもやしが入った野菜炒め用のカット野菜と豚肉を並べて電子レンジで加熱します。鍋も使わず手軽におかずが作れます。
    エネルギー
    269 kcal
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    21.5 g
    炭水化物
    6.4 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    379 mg
    エネルギー
    269 kcal
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    21.5 g
    炭水化物
    6.4 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    379 mg
    豚ばら薄切り肉、カット野菜(野菜炒め用)、酒、塩…
    材料: 豚ばら薄切り肉、カット野菜(野菜炒め用)、酒、塩、粗びき黒こしょう、ぽん…
  • ねぎ塩カリカリ鶏

    • 203 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    カリッと焼いたジューシーな鶏肉に、さっぱりとしたねぎ塩だれがよく合います。おつまみとしてもピッタリです。
    エネルギー
    203 kcal
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    338 mg
    エネルギー
    203 kcal
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    338 mg
    鶏もも肉(皮なし)、にんにく(すりおろし)、酒、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、にんにく(すりおろし)、酒、片栗粉、サラダ油、A 長…
  • キャベツと青じその豚肉巻き

    • 226 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    「塩だれキャベツ」のアレンジレシピ。しゃきしゃきキャベツのおかげで薄切り肉がジューシーでボリュームあるメイン料理に。
    エネルギー
    226 kcal
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    4.0 g
    コレステロール
    46 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    371 mg
    エネルギー
    226 kcal
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    4.0 g
    コレステロール
    46 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    371 mg
    豚ロース薄切り肉、酒、青じそ、塩だれキャベツ、キ…
    材料: 豚ロース薄切り肉、酒、青じそ、塩だれキャベツ、キャベツ、にんにく(すりお…