妊活・妊娠初期の葉酸対策に

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1090 品
  • ブロッコリーの山椒あえ

    • 22 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    風味の良い山椒がアクセントの一品。ブロッコリーが熱いうちにあえるとよく染み込みます。あと一皿欲しい時におすすめ。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    60 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    111 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    60 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    111 µg
    ブロッコリー、水、しょうゆ、粉山椒
    材料: ブロッコリー、水、しょうゆ、粉山椒
  • キャベツのミートソース蒸し

    • 327 kcal
    • 食塩 2.5 g
    小田真規子
    見た目も華やかなごちそうレシピ。キャベツの上にミートソースをのせて焼くだけと、シンプルな手順で作りやすい一品です。
    エネルギー
    327 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    21.7 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    15.2 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    624 mg
    カルシウム
    235 mg
    リン
    222 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    69 mg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    126 µg
    エネルギー
    327 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    21.7 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    15.2 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    624 mg
    カルシウム
    235 mg
    リン
    222 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    69 mg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    126 µg
    合いびき肉(牛7豚3)、キャベツ、小麦粉、牛乳、…
    材料: 合いびき肉(牛7豚3)、キャベツ、小…
  • 鶏もも肉のビネガー煮

    • 248 kcal
    • 食塩 2.1 g
    小田真規子
    やわらかい鶏肉ととろとろに煮た長ねぎが絶品。ほのかな酸味が食欲を掻き立てます。たっぷりの野菜で食べ応え満点です。
    エネルギー
    248 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    623 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    215 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    90 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    248 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    623 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    215 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    90 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    86 µg
    鶏もも肉(皮付き)、長ねぎ、サラダ菜、しょうゆ、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、長ねぎ、サラダ菜…
  • 豚肉とブロッコリーのクリームコーン煮

    • 388 kcal
    • 食塩 2.1 g
    小田真規子
    クリームコーンのとろみで、長時間煮なくても味が絡みやすくなります。野菜の優しい甘味がおいしく、子供から大人までおすすめ。
    エネルギー
    388 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    23.1 g
    炭水化物
    27.6 g
    糖質
    22.8 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    736 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    279 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    コレステロール
    58 mg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    137 µg
    エネルギー
    388 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    23.1 g
    炭水化物
    27.6 g
    糖質
    22.8 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    736 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    279 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    コレステロール
    58 mg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    137 µg
    豚こま肉、塩(豚肉下味用)、こしょう(豚肉下味用…
    材料: 豚こま肉、塩(豚肉下味用)、こしょう…
  • 鶏ささ身のバターすき煮

    • 249 kcal
    • 食塩 2.1 g
    小田真規子
    甘辛い味付けにバターのコクをプラスして、満足感のある味わいに。少ない食材と調味料で作れるお手軽な一品です。
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    27.4 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    849 mg
    カルシウム
    143 mg
    リン
    334 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    248 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    116 µg
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    27.4 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    849 mg
    カルシウム
    143 mg
    リン
    334 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    248 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    116 µg
    鶏ささ身、卵(Mサイズ)、小松菜、にんじん、バタ…
    材料: 鶏ささ身、卵(Mサイズ)、小松菜、に…
  • ほうれん草としめじのキッシュ

    • 192 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    タルト生地の代わりに食パンを使って簡単に作れるキッシュです。おもてなし料理にもおすすめです。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    480 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    197 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    128 mg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    480 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    197 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    128 mg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    92 µg
    食パン(サンドイッチ用、12枚切り)、ほうれん草…
    材料: 食パン(サンドイッチ用、12枚切り)…
  • 納豆ときな粉のチーズトースト

    • 319 kcal
    • 食塩 1.3 g
    みずき
    発酵食品である納豆とチーズの意外な組み合わせがクセになる味わい。たんぱく質や食物繊維がとれます。
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    35.0 g
    糖質
    28.6 g
    食物繊維
    6.4 g
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    189 mg
    リン
    305 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    16 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    35.0 g
    糖質
    28.6 g
    食物繊維
    6.4 g
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    189 mg
    リン
    305 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    16 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    88 µg
    食パン(6枚切り)、納豆(たれは不使用)、ピザ用…
    材料: 食パン(6枚切り)、納豆(たれは不使…
  • 【離乳食・後期】しらす納豆ほうれん草丼

    • 106 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    簡単にできて栄養バランスがとれるお助けメニュー。ほうれん草や納豆など苦みのある食材は、海苔やしょうゆの香りで食べやすく。
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    15.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    374 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    95 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    8 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    15.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    374 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    95 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    8 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    93 µg
    5倍粥、ひきわり納豆、しらす干し、ほうれん草、水…
    材料: 5倍粥、ひきわり納豆、しらす干し、ほ…
  • トマトソースのハンバーグ

    • 286 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    トマトソースでいただく洋風ハンバーグ。豚の赤身ひき肉を使って脂質をカット。付け合わせは電子レンジで簡単に作れます。
    エネルギー
    286 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    23.6 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    15.6 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    5.0 g
    カリウム
    812 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    308 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    117 mg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    124 µg
    エネルギー
    286 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    23.6 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    15.6 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    5.0 g
    カリウム
    812 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    308 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    117 mg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    124 µg
    豚赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、水、A、卵、パ…
    材料: 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、水…
  • ブロッコリーの海苔おかかあえ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.3 g
    近藤幸子
    電子レンジで加熱してあえるだけでお手軽副菜。海苔とかつお節の香りが食欲をそそります。あと一品足りない時にもおすすめです。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    77 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    139 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    77 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    139 µg
    ブロッコリー、水、しょうゆ、かつお節、焼き海苔
    材料: ブロッコリー、水、しょうゆ、かつお節…
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