肉料理を楽しみたい

お肉好きのための、ヘルシーレシピを集めました。安心して食べられるおいしいお肉レシピ満載!お肉の食べ応えそのままに、余分な脂肪やコレステロールを抑えています。
レシピ数 : 748 品
  • おろし玉ねぎでしょうが焼き

    • 233 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ジュンジュン
    おろし玉ねぎや片栗粉のとろみによって、お肉にたれが絡みやすくなり減塩をしても美味しく食べることができます。
    エネルギー
    233 kcal
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    16.7 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    512 mg
    エネルギー
    233 kcal
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    16.7 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    512 mg
    豚ロース(脂身なし)、玉ねぎ、赤パプリカ、片栗粉…
    材料: 豚ロース(脂身なし)、玉ねぎ、赤パプリカ、片栗粉、サラダ油、A玉ねぎ(す…
  • 絶品 照り焼きチキン

    • 165 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ❤まお❤
    薄味でも鶏肉に片栗粉をまぶし、こんがり焼き色を付ける事で見た目も食欲をそそり、旨味もUP!カリッと食感も楽しめます。
    エネルギー
    165 kcal
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    6.1 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    217 mg
    エネルギー
    165 kcal
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    6.1 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    217 mg
    鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、塩、こしょう、パセリ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、塩、こしょう、パセリ、A、しょうゆ、みりん、…
  • 豚肉の辛子マヨ和え

    • 245 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ラビー
    練りがらしのピリリとした辛みがアクセントに。からしは揮発性なので、火を止めた後、豚肉に加えサッとあえるのがポイントです。
    エネルギー
    245 kcal
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    1.8 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    329 mg
    エネルギー
    245 kcal
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    1.8 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    329 mg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、サラダ油、Aしょう…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、サラダ油、Aしょうゆ、A練りがらし、Aマヨ…
  • ねぎと山椒でいただく 焼き鳥

    • 111 kcal
    • 食塩 0.6 g
    シェフミニー
    ねぎ塩だれに山椒でアクセント。鶏胸肉は低脂質、高たんぱくとヘルシー。さらに皮を除けばカロリーを減らすことができます。
    エネルギー
    111 kcal
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    364 mg
    エネルギー
    111 kcal
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    364 mg
    鶏むね肉(皮なし)、アスパラガス、しいたけ、長ね…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、アスパラガス、しいたけ、長ねぎ、Aごま油、A塩、Aレ…
  • わさび豚

    • 214 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ピンクのたまご
    豚のしょうが焼きをわさびでアレンジ。豚肉は糖質代謝に関わるビタミンB1が豊富で、牛肉の約10倍も含みます。
    エネルギー
    214 kcal
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    6.3 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    400 mg
    エネルギー
    214 kcal
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    6.3 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    400 mg
    豚ロース肉(脂身なし)、A練りわさび、Aしょうゆ…
    材料: 豚ロース肉(脂身なし)、A練りわさび、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、サラダ…
  • 砂肝ソテー ガーリックとパセリソース

    • 121 kcal
    • 食塩 0.6 g
    saki1010
    高タンパク低脂質で、独特の歯ごたえが魅力の砂肝。鉄分も2.5㎎/100gと多く、女性におすすめの食材です。
    エネルギー
    121 kcal
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    1.1 g
    コレステロール
    160 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    214 mg
    エネルギー
    121 kcal
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    1.1 g
    コレステロール
    160 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    214 mg
    砂肝、にんにく、パセリ、白ワイン、塩、粗挽き黒こ…
    材料: 砂肝、にんにく、パセリ、白ワイン、塩、粗挽き黒こしょう、オリーブ油
  • バジルチキン

    • 154 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Kaz0731
    バジル、にんにくと黒こしょうで風味豊かな一品に。塩分が控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    154 kcal
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    2.6 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    376 mg
    エネルギー
    154 kcal
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    2.6 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    376 mg
    鶏むね肉、バジル、A塩、A黒こしょう、Aにんにく…
    材料: 鶏むね肉、バジル、A塩、A黒こしょう、Aにんにく(すりおろし)、Aオリー…
  • おつまみにも 皮パリッ 鶏ももの山椒焼き

    • 168 kcal
    • 食塩 0.6 g
    キャナディアン
    鶏肉に調味料をもみ込み、グリルで焼くだけのお手軽レシピ。にんにくと山椒の香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    168 kcal
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    0.7 g
    コレステロール
    71 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    254 mg
    エネルギー
    168 kcal
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    0.7 g
    コレステロール
    71 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    254 mg
    鶏もも肉、小ねぎ(小口切り)、酒、A塩、A黒こし…
    材料: 鶏もも肉、小ねぎ(小口切り)、酒、A塩、A黒こしょう、A粉山椒、Aにんに…
  • お弁当にもつまみにも アスパラ牛肉炒め

    • 212 kcal
    • 食塩 1.2 g
    らるむ。
    春に旬を迎えるアスパラは、牛肉と一緒にサッと炒めて。にんにくの効いた甘辛いたれでご飯がすすみます。
    エネルギー
    212 kcal
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    4.3 g
    コレステロール
    55 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    455 mg
    エネルギー
    212 kcal
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    4.3 g
    コレステロール
    55 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    455 mg
    牛もも薄切り肉、アスパラガス、にんにく、サラダ油…
    材料: 牛もも薄切り肉、アスパラガス、にんにく、サラダ油、しょうゆ、酒、砂糖、塩…
  • スタミナ満点 ニラともやしの豚キムチ炒め

    • 160 kcal
    • 食塩 1.3 g
    恋☆恋☆恋
    味付けはオイスターソースのみ、キムチとごま油で味が決まります。ご飯のすすむ1品です。
    エネルギー
    160 kcal
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    5.8 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    481 mg
    エネルギー
    160 kcal
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    5.8 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    481 mg
    豚もも薄切り肉、白菜キムチ、にら、もやし、オイス…
    材料: 豚もも薄切り肉、白菜キムチ、にら、もやし、オイスターソース、ごま油