レンコン のレシピ 110

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by uzukaji
フライパン一枚のお手軽レシピ。ささみにれんこんを組み合わせて食べごたえもしっかり!
材料: 鶏ささみ、れんこん、片栗粉、酒、酢(熟味酢)、しょうゆ、油、青じそ、…
by おいしい健康
こんがり焼いたれんこんと、シークヮーサーの風味が◎!食物繊維が豊富な食材を組み合わせた一品です。
材料: エリンギ、しめじ、まいたけ、れんこん、押し麦、Aオリーブオイル、A醤…
by ラビー
懐かしい美味しさにホッと癒やされます。ゴロゴロとした野菜に食べごたえは満点。多めに作って於けば何かと使い勝手のいい一品。
材料: れんこん、こんにゃく、にんじん、だし汁、酒、醤油、みりん、砂糖、かつ…
by ついてるさとちゃん
味噌と粒マスタードの意外な組合せが◎!シャキシャキ食感で食べごたえもあります。常備菜にもおすすめ。
材料: 新れんこん( or れんこん )、こめ油(サラダ油)、粒マスタード、…
by ニュートリーのオフィシャルキッチン
熊本県の郷土料理「辛子れんこん」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。固いれんこんもソフトに仕上がります。
材料: れんこん(辛子れんこん)、だし汁、ソフティアU、衣(辛子れんこん)、…
by おいしい健康
もちもちレンコン餅に鉄分やカルシウム豊富なひじきを加えました。食感と栄養価がアップします。おやつにもぴったりの1品。
材料: れんこん、片栗粉、ひじき、塩、胡椒、油、醤油、みりん
by uzukaji
ガラムマサラをプラスして、いつものきんぴらがスパイシーに。筍と蓮根は食物繊維が豊富な野菜で、便秘解消に役立ちます。
材料: たけのこ(水煮)、れんこん、にんじん、油、砂糖、みりん、しょうゆ、ガ…
by 素敵にごはんchan
切り昆布を使った食物繊維たっぷりの副菜。昆布は水溶性食物繊維が豊富で、血糖値の上昇をゆるやかにする働きがあります。
材料: 切り昆布(乾)、蓮根、人参、エリンギ、ツナ水煮缶、油、A酒、A薄口…
by おいしい健康
イカはタンパク質が多く、脂質が少ない食材です。中性脂肪を減らす働きをもつタウリンも含まれています。
材料: いか、酒、片栗粉、蓮根、ブロッコリー、だし、砂糖、酢、醤油、塩、片栗…
by こと味
牛肉の赤身部分は、鉄分を含みます。鉄分は植物性より動物性の方が体内での吸収がよいため、貧血予防におすすめです。
材料: 牛もも肉(脂身なし)、れんこん、いんげん、鷹の爪(輪切り)、サラダ油…