レシピ数 : 120 品
  • 筑前煮

    • 179 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    鶏肉の皮は取り除いて脂質をカット。具だくさんで食物繊維をしっかり摂れます。食材は大きめに切ることで、食べごたえがアップ。
    エネルギー
    179 kcal
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    21.4 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    693 mg
    エネルギー
    179 kcal
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    21.4 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    693 mg
    鶏もも肉(皮なし)、干ししいたけ、こんにゃく、里…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、干ししいたけ、こんにゃく、里いも、ごぼう、れんこん、…
  • 里芋とツナのマヨネーズ焼き

    • 222 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    そのままでもやわらかい里芋ですが、少し手間を加えて、飲み込みやすさと栄養価をアップしました。
    エネルギー
    222 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    17.1 g
    炭水化物
    11.1 g
    コレステロール
    33 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    318 mg
    エネルギー
    222 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    17.1 g
    炭水化物
    11.1 g
    コレステロール
    33 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    318 mg
    冷凍里いも、牛乳、冷凍ほうれん草、Aツナ油漬(軽…
    材料: 冷凍里いも、牛乳、冷凍ほうれん草、Aツナ油漬(軽く油をきる)、Aマヨネー…
  • 里芋の味噌汁

    • 70 kcal
    • 食塩 0.9 g
    kaiko子
    寒い日にぴったり。ほっこりと身体が温まる、里いもの味噌汁。油あげの旨味で、塩分が控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    70 kcal
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    9.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    496 mg
    エネルギー
    70 kcal
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    9.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    496 mg
    里いも、油揚げ、だし汁、みそ、小ねぎ(小口切り)
    材料: 里いも、油揚げ、だし汁、みそ、小ねぎ(小口切り)
  • けんちん汁から作る鶏雑炊

    • 566 kcal
    • 食塩 2.3 g
    奥津哲夫
    具だくさんのけんちん汁を作った後に、ご飯を加えて雑炊に。ほっこりと温まる、寒い日にぴったりの一品です。
    エネルギー
    566 kcal
    たんぱく質
    27.8 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    70.3 g
    コレステロール
    281 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    1175 mg
    エネルギー
    566 kcal
    たんぱく質
    27.8 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    70.3 g
    コレステロール
    281 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    1175 mg
    けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里いも、しいた…
    材料: けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里いも、しいたけ、鶏もも肉、だし汁(か…
  • 煮しめ

    • 183 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ワタナベマキ
    しっかりと味のしみた鶏肉と野菜。にんじんを飾り切りすることで華やかになるので、おせちの一品としてもどうぞ。
    エネルギー
    183 kcal
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    24.3 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    5.5 g
    カリウム
    1011 mg
    エネルギー
    183 kcal
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    24.3 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    5.5 g
    カリウム
    1011 mg
    鶏もも肉、にんじん、里いも、ごぼう、れんこん(小…
    材料: 鶏もも肉、にんじん、里いも、ごぼう、れんこん(小)、ゆでたけのこ、黒こん…
  • 里いもの田楽

    • 66 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ほくほくの里いもに、甘みそをかけて。ほっこりとした味わいです。
    エネルギー
    66 kcal
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    12.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    452 mg
    エネルギー
    66 kcal
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    12.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    452 mg
    里いも、昆布だし(ゆでる用)、甘みそ、昆布だし、…
    材料: 里いも、昆布だし(ゆでる用)、甘みそ、昆布だし、赤みそ、みりん、砂糖
  • さといものスパイシー炒め

    • 67 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    和食の素材にちょっとひと手間で、目先を変えた一品に。スパイシーなので、おつまみにもピッタリ。
    エネルギー
    67 kcal
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    10.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    83 mg
    エネルギー
    67 kcal
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    10.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    83 mg
    さといも煮、冷凍いんげん、にんにく(みじん切り)…
    材料: さといも煮、冷凍いんげん、にんにく(みじん切り)、クミンシード、オリーブ油
  • ゆず香る 里芋の和風ポテサラ

    • 86 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    市販のさといも煮に柚子胡椒をきかせた和風ポテサラ。里芋はじゃが芋に比べて低カロリーで、食物繊維が多く含まれます。
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    10.2 g
    コレステロール
    9 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    92 mg
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    10.2 g
    コレステロール
    9 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    92 mg
    さといも煮、きゅうり、にんじん、ひじき(乾)、A…
    材料: さといも煮、きゅうり、にんじん、ひじき(乾)、Aマヨネーズ、Aゆずこしょう
  • 筑前煮

    • 282 kcal
    • 食塩 2.4 g
    川津幸子
    エネルギー
    282 kcal
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    30.1 g
    コレステロール
    45 mg
    食塩相当量
    2.4 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    889 mg
    エネルギー
    282 kcal
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    30.1 g
    コレステロール
    45 mg
    食塩相当量
    2.4 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    889 mg
    鶏もも肉、干ししいたけ、こんにゃく、里いも、ごぼ…
    材料: 鶏もも肉、干ししいたけ、こんにゃく、里いも、ごぼう、れんこん、にんじん、…
  • 里いもの煮物

    • 90 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ワタナベマキ
    照りよく、しっかりと味のしみたホクホクの里いも。滋養を蓄えた、大地の恵みをいただきます。
    エネルギー
    90 kcal
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    18.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    843 mg
    エネルギー
    90 kcal
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    18.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    843 mg
    里いも、塩、しょうゆ、調味料A、だし汁、酒、みりん
    材料: 里いも、塩、しょうゆ、調味料A、だし汁、酒、みりん