糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

お手軽 お家フレンチ
  • 3 品
  • 411kcal
  • 食塩 2.3g
  • たんぱく質 20.9g
  • 脂質 11.6g
  • 炭水化物 66.2g
  • 食物繊維 11.2g
  • 3 品
  • 411kcal
  • 食塩 2.3g
  • たんぱく質 20.9g
  • 脂質 11.6g
  • 炭水化物 66.2g
  • 食物繊維 11.2g
食感が楽しい押麦で作ったリゾットに、フライパン1つで作る、たらのムニエルの組み合わせ。冬の味覚がたくさん入った献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
411 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
20.9 g
脂質
11.6 g
炭水化物
66.2 g
糖質
55.0 g
食物繊維
11.2 g
水溶性食物繊維
4.0 g
不溶性食物繊維
7.2 g
カリウム
1512 mg
カルシウム
237 mg
マグネシウム
113 mg
リン
398 mg
2.6 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
227 µg
コレステロール
58 mg
ビタミンB1
0.32 mg
ビタミンB2
0.45 mg
ビタミンC
78 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
217 µg
ビタミンA
722 µg
ビタミンD
0.9 µg
ビタミンK
228 µg
ビタミンE
6.4 mg
飽和脂肪酸
5.38 g
一価不飽和脂肪酸
2.85 g
多価不飽和脂肪酸
1.70 g
エネルギー
411 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
20.9 g
脂質
11.6 g
炭水化物
66.2 g
糖質
55.0 g
食物繊維
11.2 g
水溶性食物繊維
4.0 g
不溶性食物繊維
7.2 g
カリウム
1512 mg
カルシウム
237 mg
マグネシウム
113 mg
リン
398 mg
2.6 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
227 µg
コレステロール
58 mg
ビタミンB1
0.32 mg
ビタミンB2
0.45 mg
ビタミンC
78 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
217 µg
ビタミンA
722 µg
ビタミンD
0.9 µg
ビタミンK
228 µg
ビタミンE
6.4 mg
飽和脂肪酸
5.38 g
一価不飽和脂肪酸
2.85 g
多価不飽和脂肪酸
1.70 g

買い物リスト

1
人分
材料: 14 品
野菜・果実類
  • かぼちゃ(皮付き)
    1/8個 (100 g)
  • 玉ねぎ
    1/4個 (43 g)
  • にんじん
    1/4本 (33 g)
  • ほうれん草
    1/4束 (56 g)
  • ミニトマト
    3個 (31 g)
  • 春菊
    1/8束 (20 g)
  • りんご(皮付き)
    27 g
  • りんごジュース(100%果汁)
    5.0 g
  • レモン汁
    5.0 g
魚介・海藻類
  • たら(切り身)
    60.0 g
卵・乳製品
  • 牛乳
    80.0 g
  • 粉チーズ
    2.5 g
その他
  • 押麦
    30.0 g
  • 松の実
    0.5 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • サラダ油
    2.0 g
  • 顆粒コンソメ
    2.0 g
  • 0.9 g
  • こしょう
    0.1 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.2 g
  • 片栗粉
    適量
  • バター
    5.0 g
  • 白こしょう
    0.1 g
  • 砂糖
    0.2 g
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