高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

ごはんにぴったり さばの竜田揚げ献立
  • 4 品
  • 621kcal
  • 食塩 2.1g
  • たんぱく質 30.5g
  • 脂質 18.2g
  • 炭水化物 94.5g
  • 食物繊維 8.4g
  • 4 品
  • 621kcal
  • 食塩 2.1g
  • たんぱく質 30.5g
  • 脂質 18.2g
  • 炭水化物 94.5g
  • 食物繊維 8.4g
しょうがとにんにくが効いた、さばの竜田揚げ。しっかり味のおかずに、やさしい甘さでほくほくのかぼちゃがよく合います。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
621 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
30.5 g
脂質
18.2 g
炭水化物
94.5 g
糖質
86.1 g
食物繊維
8.4 g
水溶性食物繊維
2.0 g
不溶性食物繊維
5.0 g
カリウム
964 mg
カルシウム
55 mg
マグネシウム
79 mg
リン
385 mg
2.0 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
19 µg
コレステロール
66 mg
ビタミンB1
0.30 mg
ビタミンB2
0.38 mg
ビタミンC
50 mg
ビタミンB6
0.92 mg
ビタミンB12
9.2 µg
葉酸
74 µg
ビタミンA
217 µg
ビタミンD
3.6 µg
ビタミンK
69 µg
ビタミンE
5.1 mg
飽和脂肪酸
4.11 g
一価不飽和脂肪酸
5.77 g
多価不飽和脂肪酸
4.25 g
エネルギー
621 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
30.5 g
脂質
18.2 g
炭水化物
94.5 g
糖質
86.1 g
食物繊維
8.4 g
水溶性食物繊維
2.0 g
不溶性食物繊維
5.0 g
カリウム
964 mg
カルシウム
55 mg
マグネシウム
79 mg
リン
385 mg
2.0 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
19 µg
コレステロール
66 mg
ビタミンB1
0.30 mg
ビタミンB2
0.38 mg
ビタミンC
50 mg
ビタミンB6
0.92 mg
ビタミンB12
9.2 µg
葉酸
74 µg
ビタミンA
217 µg
ビタミンD
3.6 µg
ビタミンK
69 µg
ビタミンE
5.1 mg
飽和脂肪酸
4.11 g
一価不飽和脂肪酸
5.77 g
多価不飽和脂肪酸
4.25 g

買い物リスト

1
人分
材料: 11 品
野菜・果実類
  • Aニンニク(すりおろし)
    1/8片 (0.5 g)
  • Aショウガ(すりおろし)
    1/8片未満 (0.6 g)
  • リーフレタス
    1/6枚 (5.3 g)
  • レモン(くし切り)
    10.0 g
  • かぼちゃ(皮付き)
    1/8個未満 (89 g)
  • きゅうり
    1/4本 (26 g)
  • 白菜キムチ
    25.0 g
魚介・海藻類
  • さば(切り身)
    70 g
肉類
  • 鶏ささ身
    1本 (37 g)
その他
  • 塩麹
    5.0 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    200.0 g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • A醤油
    4.0 g
  • A料理酒
    3.0 g
  • Aみりん
    1.5 g
  • A砂糖
    0.5 g
  • 片栗粉
    3.0 g
  • 揚げ油
    4.0 g
  • ごま油
    1.0 g
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