糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

ご飯がすすむ鶏の照り焼きが主役の献立
  • 5 品
  • 451kcal
  • 食塩 2.4g
  • たんぱく質 23.1g
  • 脂質 12.6g
  • 炭水化物 68.1g
  • 食物繊維 7.8g
  • 5 品
  • 451kcal
  • 食塩 2.4g
  • たんぱく質 23.1g
  • 脂質 12.6g
  • 炭水化物 68.1g
  • 食物繊維 7.8g
ご飯のおかずにぴったりの鶏ももの照り焼きに、この時季甘みを増す旬の大根や白菜の副菜を添えた和食メニューです。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
451 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
23.1 g
脂質
12.6 g
炭水化物
68.1 g
糖質
60.2 g
食物繊維
7.8 g
水溶性食物繊維
2.0 g
不溶性食物繊維
4.9 g
カリウム
1000 mg
カルシウム
153 mg
マグネシウム
84 mg
リン
340 mg
2.4 mg
亜鉛
3.1 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.28 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンC
72 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
240 µg
ビタミンA
160 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
98 µg
ビタミンE
1.8 mg
飽和脂肪酸
2.42 g
一価不飽和脂肪酸
5.32 g
多価不飽和脂肪酸
3.41 g
エネルギー
451 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
23.1 g
脂質
12.6 g
炭水化物
68.1 g
糖質
60.2 g
食物繊維
7.8 g
水溶性食物繊維
2.0 g
不溶性食物繊維
4.9 g
カリウム
1000 mg
カルシウム
153 mg
マグネシウム
84 mg
リン
340 mg
2.4 mg
亜鉛
3.1 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.28 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンC
72 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
240 µg
ビタミンA
160 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
98 µg
ビタミンE
1.8 mg
飽和脂肪酸
2.42 g
一価不飽和脂肪酸
5.32 g
多価不飽和脂肪酸
3.41 g

買い物リスト

1
人分
材料: 9 品
野菜・果実類
  • アスパラガス
    2.5本 (50 g)
  • にんにく(すりおろし)
    1/4片 (1.1 g)
  • 大根
    2.5cm (71 g)
  • にんじん
    1/6本 (22 g)
  • 白菜
    1枚 (110 g)
  • いちご
    4個 (61 g)
肉類
  • 鶏もも肉(皮なし)
    80.0 g
その他
  • 白すりごま
    5.0 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    125.0 g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 薄力粉
    2.5 g
  • ごま油
    3.0 g
  • しょうゆ
    11.0 g
  • はちみつ
    6.0 g
  • 粗挽びき黒こしょう
    0.0 g
  • オリーブ油
    2.0 g
  • 2.0 g
  • みりん
    2.0 g
  • 0.6 g
  • 砂糖
    1.0 g
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