脂質異常症向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • コレステロール … 70mg

※日本人の食事摂取基準(2020版)や動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療ガイドをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

豚肉と厚揚げのきんんぴらごぼうが主役
  • 5 品
  • 587kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 27.3g
  • 脂質 16.6g
  • 炭水化物 89.1g
  • 食物繊維 10.4g
  • 5 品
  • 587kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 27.3g
  • 脂質 16.6g
  • 炭水化物 89.1g
  • 食物繊維 10.4g
いつものきんぴらごぼうに、豚肉と厚揚げをプラス。ご飯に合う甘辛い味付けの主菜に、さっぱりとした副菜の組み合わせです。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
587 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
27.3 g
脂質
16.6 g
炭水化物
89.1 g
糖質
78.7 g
食物繊維
10.4 g
水溶性食物繊維
2.9 g
不溶性食物繊維
6.2 g
カリウム
1089 mg
カルシウム
276 mg
マグネシウム
118 mg
リン
398 mg
3.8 mg
亜鉛
3.4 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.54 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
82 mg
ビタミンB6
0.52 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
120 µg
ビタミンA
121 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
48 µg
ビタミンE
3.0 mg
飽和脂肪酸
3.26 g
一価不飽和脂肪酸
5.22 g
多価不飽和脂肪酸
6.23 g
エネルギー
587 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
27.3 g
脂質
16.6 g
炭水化物
89.1 g
糖質
78.7 g
食物繊維
10.4 g
水溶性食物繊維
2.9 g
不溶性食物繊維
6.2 g
カリウム
1089 mg
カルシウム
276 mg
マグネシウム
118 mg
リン
398 mg
3.8 mg
亜鉛
3.4 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.54 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
82 mg
ビタミンB6
0.52 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
120 µg
ビタミンA
121 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
48 µg
ビタミンE
3.0 mg
飽和脂肪酸
3.26 g
一価不飽和脂肪酸
5.22 g
多価不飽和脂肪酸
6.23 g

買い物リスト

1
人分
材料: 13 品
野菜・果実類
  • ごぼう
    1/6本 (33 g)
  • にんじん
    1/8本未満 (11 g)
  • セロリ
    1/3本 (62 g)
  • きゅうり
    1/6本 (20 g)
  • Aレモン汁
    3.0 g
  • ミニトマト
    5個 (51 g)
  • Aしょうが(すりおろし)
    1/8片未満 (0.6 g)
  • 青じそ(せん切り)
    1枚 (0.5 g)
  • キウイフルーツ
    1個 (94 g)
魚介・海藻類
  • ツナ缶(水煮)
    20.0 g
肉類
  • 豚もも薄切り肉
    40.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 厚揚げ
    80.0 g
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    175.0 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 0.5 g
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    2.0 g
  • 白ごま
    0.5 g
  • しょうゆ
    6.0 g
  • みりん
    7.0 g
  • 砂糖
    0.5 g
  • 和風だしの素
    1.0 g
  • Aこしょう
    0.0 g
アプリをインストール