糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

おもてなしにもぴったり 簡単洋風献立
  • 4 品
  • 612kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 30.2g
  • 脂質 16.9g
  • 炭水化物 93.6g
  • 食物繊維 11.7g
  • 4 品
  • 612kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 30.2g
  • 脂質 16.9g
  • 炭水化物 93.6g
  • 食物繊維 11.7g
さばとひよこ豆とトマトの水煮缶を使った、簡単時短カレーが主役。サラダとデザートがついて、おもてなしにもぴったりです。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
612 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
30.2 g
脂質
16.9 g
炭水化物
93.6 g
糖質
81.9 g
食物繊維
11.7 g
水溶性食物繊維
2.3 g
不溶性食物繊維
8.1 g
カリウム
1017 mg
カルシウム
377 mg
マグネシウム
100 mg
リン
379 mg
3.7 mg
亜鉛
3.6 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
75 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.56 mg
ビタミンC
42 mg
ビタミンB6
0.70 mg
ビタミンB12
9.8 µg
葉酸
167 µg
ビタミンA
170 µg
ビタミンD
9.0 µg
ビタミンK
65 µg
ビタミンE
6.0 mg
飽和脂肪酸
4.18 g
一価不飽和脂肪酸
6.72 g
多価不飽和脂肪酸
3.47 g
エネルギー
612 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
30.2 g
脂質
16.9 g
炭水化物
93.6 g
糖質
81.9 g
食物繊維
11.7 g
水溶性食物繊維
2.3 g
不溶性食物繊維
8.1 g
カリウム
1017 mg
カルシウム
377 mg
マグネシウム
100 mg
リン
379 mg
3.7 mg
亜鉛
3.6 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
75 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.56 mg
ビタミンC
42 mg
ビタミンB6
0.70 mg
ビタミンB12
9.8 µg
葉酸
167 µg
ビタミンA
170 µg
ビタミンD
9.0 µg
ビタミンK
65 µg
ビタミンE
6.0 mg
飽和脂肪酸
4.18 g
一価不飽和脂肪酸
6.72 g
多価不飽和脂肪酸
3.47 g

買い物リスト

1
人分
材料: 14 品
野菜・果実類
  • 玉ねぎ
    1/4個 (53 g)
  • にんにく
    1/2片 (2.2 g)
  • トマト水煮(カット)
    1/4カン (100.0 g)
  • ルッコラ
    26 g
  • レモン汁
    3.0 g
  • マンゴー(冷凍)
    1/4個 (77 g)
魚介・海藻類
  • さば水煮缶(汁含む)
    80.0 g
肉類
  • 粉ゼラチン
    2.0 g
卵・乳製品
  • 粉チーズ
    1.0 g
  • 牛乳
    50.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • ひよこ豆(ゆで)
    30.0 g
その他
  • カレー粉
    2.0 g
  • タイム
    適量
  • 麦ご飯(押麦3割)
    175.0 g
よく使う材料: 5 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • オリーブ油
    4.0 g
  • 1.2 g
  • こしょう
    0.2 g
  • はちみつ
    3.0 g
  • ミントの葉
    0.5 g
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