高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

晩酌OK!ねぎ塩カリカリ鶏献立
  • 5 品
  • 637kcal
  • 食塩 2.6g
  • たんぱく質 28.9g
  • 脂質 13.4g
  • 炭水化物 82.8g
  • 食物繊維 7.3g
  • 5 品
  • 637kcal
  • 食塩 2.6g
  • たんぱく質 28.9g
  • 脂質 13.4g
  • 炭水化物 82.8g
  • 食物繊維 7.3g
ビール(350mlまで)OKの夕食献立。 おつまみにもピッタリなレシピが、塩分控えめで楽しめます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
637 kcal
食塩相当量
2.6 g
たんぱく質
28.9 g
脂質
13.4 g
炭水化物
82.8 g
糖質
75.4 g
食物繊維
7.3 g
水溶性食物繊維
2.2 g
不溶性食物繊維
5.0 g
カリウム
987 mg
カルシウム
122 mg
マグネシウム
108 mg
リン
473 mg
1.9 mg
亜鉛
3.5 mg
ヨウ素
758 µg
コレステロール
111 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.47 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.69 mg
ビタミンB12
1.6 µg
葉酸
159 µg
ビタミンA
121 µg
ビタミンD
7.9 µg
ビタミンK
110 µg
ビタミンE
2.5 mg
飽和脂肪酸
2.34 g
一価不飽和脂肪酸
5.00 g
多価不飽和脂肪酸
4.23 g
エネルギー
637 kcal
食塩相当量
2.6 g
たんぱく質
28.9 g
脂質
13.4 g
炭水化物
82.8 g
糖質
75.4 g
食物繊維
7.3 g
水溶性食物繊維
2.2 g
不溶性食物繊維
5.0 g
カリウム
987 mg
カルシウム
122 mg
マグネシウム
108 mg
リン
473 mg
1.9 mg
亜鉛
3.5 mg
ヨウ素
758 µg
コレステロール
111 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.47 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.69 mg
ビタミンB12
1.6 µg
葉酸
159 µg
ビタミンA
121 µg
ビタミンD
7.9 µg
ビタミンK
110 µg
ビタミンE
2.5 mg
飽和脂肪酸
2.34 g
一価不飽和脂肪酸
5.00 g
多価不飽和脂肪酸
4.23 g

買い物リスト

1
人分
材料: 18 品
野菜・果実類
  • にんにく(すりおろし)
    1/4片 (1.1 g)
  • A 長ねぎ(小口切り)
    1/6本 (25 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    2.2 g
  • サニーレタス
    1/2枚 (8.5 g)
  • 青じそ(せん切り)
    1/2枚 (0.3 g)
  • プチトマト(半分に切る)
    2個 (20 g)
  • オクラ
    2本 (19 g)
  • みょうが(小口切り)
    1/2個 (5.2 g)
  • しめじ
    1/4パック (28 g)
  • えのきだけ
    1/4袋 (29 g)
  • まいたけ
    1/3パック (28 g)
  • 貝割れ菜
    1/2パック (25.0 g)
魚介・海藻類
  • ちりめんじゃこ
    10.0 g
  • かつお節
    1.0 g
肉類
  • 鶏もも肉(皮なし)
    80.0 g
その他
  • ご飯
    150.0 g
  • 粉さんしょう
    0.1 g
  • ビール
    350.0 g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 5.0 g
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    6.0 g
  • A 顆粒鶏がらスープの素
    0.5 g
  • A 塩
    0.6 g
  • A ごま油
    2.0 g
  • A 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • しょうゆ
    5.0 g
  • 5.0 g
  • A だし汁
    50.0 g
  • A みりん
    5.0 g
  • ゆずこしょう
    0.5 g
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