高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

にんにくの香りが香ばしい 旬の魚献立
  • 5 品
  • 459kcal
  • 食塩 1.9g
  • たんぱく質 24.1g
  • 脂質 11.4g
  • 炭水化物 71.2g
  • 食物繊維 9.1g
  • 5 品
  • 459kcal
  • 食塩 1.9g
  • たんぱく質 24.1g
  • 脂質 11.4g
  • 炭水化物 71.2g
  • 食物繊維 9.1g
夏が旬のめかじきを、風味豊かな香味じょうゆでいただきます。夏野菜のねばねばおひたしを合わせて、ご飯の進む献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
459 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
24.1 g
脂質
11.4 g
炭水化物
71.2 g
糖質
62.1 g
食物繊維
9.1 g
水溶性食物繊維
2.1 g
不溶性食物繊維
6.1 g
カリウム
1066 mg
カルシウム
156 mg
マグネシウム
95 mg
リン
394 mg
1.9 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
1965 µg
コレステロール
59 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.35 mg
ビタミンC
54 mg
ビタミンB6
0.68 mg
ビタミンB12
2.0 µg
葉酸
176 µg
ビタミンA
449 µg
ビタミンD
7.1 µg
ビタミンK
274 µg
ビタミンE
8.2 mg
飽和脂肪酸
2.09 g
一価不飽和脂肪酸
4.59 g
多価不飽和脂肪酸
3.05 g
エネルギー
459 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
24.1 g
脂質
11.4 g
炭水化物
71.2 g
糖質
62.1 g
食物繊維
9.1 g
水溶性食物繊維
2.1 g
不溶性食物繊維
6.1 g
カリウム
1066 mg
カルシウム
156 mg
マグネシウム
95 mg
リン
394 mg
1.9 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
1965 µg
コレステロール
59 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.35 mg
ビタミンC
54 mg
ビタミンB6
0.68 mg
ビタミンB12
2.0 µg
葉酸
176 µg
ビタミンA
449 µg
ビタミンD
7.1 µg
ビタミンK
274 µg
ビタミンE
8.2 mg
飽和脂肪酸
2.09 g
一価不飽和脂肪酸
4.59 g
多価不飽和脂肪酸
3.05 g

買い物リスト

1
人分
材料: 12 品
野菜・果実類
  • 長ねぎ
    1/8本 (17 g)
  • 貝割れ菜
    1/8パック (5.0 g)
  • にんにく
    1/2片 (2.2 g)
  • モロヘイヤ
    1/3束 (35.0 g)
  • オクラ
    3.5本 (35 g)
  • かぼちゃ
    1/8個未満 (44 g)
  • しめじ
    1/8パック (11 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個未満 (11 g)
  • レモン汁
    10.0 g
魚介・海藻類
  • めかじき(切り身)
    80.0 g
  • かつお節
    0.5 g
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    125.0 g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 0.3 g
  • こしょう
    0.1 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • サラダ油
    2.0 g
  • 2.5 g
  • ごま油
    2.0 g
  • めんつゆ
    5.0 g
  • だし汁(かつお昆布)
    130.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • 黒酢
    15.0 g
  • 蜂蜜
    10.0 g
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